Le support SMASTER66L est la base inox pour une configuration double fours à pizza électriques gamme Master format Large : deux fours Master 6 pizzas Large (SMASTER6L) en superposition, pour 12 pizzas simultanées dans un encombrement de 146 × 92 cm au sol. C'est le pendant en format Large de la configuration double standard SMASTER66 (110 × 128 cm) — mêmes 12 pizzas en superposition, mais dans un format paysage avec une profondeur très compacte de 92 cm. À 1 370 €, c'est la configuration double Master la plus adaptée aux cuisines contraintes en profondeur qui ont de l'espace disponible en largeur.
Les quatre configurations doubles Master : laquelle correspond à votre cuisine ?
La gamme Master propose deux configurations doubles, chacune en deux formats :
SMASTER44 (110 × 92 × 89 cm, 1 140 €) — double Master 4+4 pizzas, format standard. 8 pizzas simultanées dans 110 × 92 cm au sol.
SMASTER66 (110 × 128 × 89 cm, 1 370 €) — double Master 6+6 pizzas, format standard. 12 pizzas simultanées dans 110 × 128 cm au sol. Profondeur importante (128 cm).
SMASTER66L (146 × 92 × 89 cm, 1 370 €) — ce produit — double Master 6L+6L pizzas, format Large paysage. 12 pizzas simultanées dans 146 × 92 cm au sol. Même capacité que le SMASTER66, mais format paysage avec profondeur compacte de 92 cm — 36 cm de moins en profondeur que le SMASTER66, en échange de 36 cm de plus en largeur.
La règle de sélection est simple : le support suit les dimensions du four. Si vos fours Master sont des modèles 6 pizzas format Large (SMASTER6L), la configuration double doit être sur SMASTER66L. Si ce sont des modèles 6 pizzas standard, c'est le SMASTER66.
12 pizzas Master Large en 92 cm de profondeur : la densité de production maximale
Le SMASTER66L cumule deux avantages distincts :
La compacité en profondeur du format Large — 92 cm de profondeur, comme le SMASTER6L simple. Dans une cuisine avec contrainte de profondeur (mur proche, couloir de service à préserver, ligne de cuisson à 90 cm de standard), le SMASTER66L est le seul support Master double qui entre dans ces configurations sans modifier l'implantation.
La capacité double de la superposition — deux fours Large superposés = 12 pizzas simultanées dans 146 × 92 cm au sol. Comparez avec deux fours côte à côte : deux SMASTER6L côte à côte occuperaient 292 cm de largeur (2 × 146 cm) pour la même capacité. La superposition sur SMASTER66L divise par deux l'empreinte en largeur tout en maintenant la compacité de profondeur.
Flexibilité opérationnelle — deux fours Master Large indépendants permettent de moduler la production selon le service : un seul four pendant les services calmes, les deux à plein régime pendant les pics. Cette flexibilité est particulièrement utile pour les établissements avec des profils de service variables (weekend fort, semaine faible, service du midi vs soir).
Pour quel établissement
Pizzeria haut de gamme grande pizzas en espace contraint en profondeur — vous avez choisi les fours Master 6L pour la grande surface de sole et la qualité de cuisson de la gamme Master, et vous avez besoin de doubler la capacité dans un espace dont la profondeur est limitée. Le SMASTER66L est la seule configuration double qui répond simultanément aux deux contraintes.
Restaurant en cuisine ouverte avec ligne de cuisson 90 cm — votre poste pizza est visible depuis la salle et s'intègre dans une ligne de cuisson à profondeur standard. Avec 92 cm de profondeur, le SMASTER66L s'aligne sur la ligne sans déborder — la configuration double devient visuellement cohérente avec le reste de votre équipement.
Dark kitchen intensive dans local à géométrie contrainte — certains locaux commerciaux ont des configurations atypiques où la profondeur utile est limitée mais la largeur disponible est généreuse. Le SMASTER66L maximise la production pizza dans ces locaux : 12 pizzas Master en 92 cm de profondeur, dans 146 cm de largeur.
Caractéristiques techniques
| Compatibilité | Deux fours à pizza électriques gamme Master 6 pizzas format Large en superposition |
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| Référence | SMASTER66L |
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| Dimensions base | 146 × 92 × 89 cm (L × P × H) |
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| Capacité totale | 12 pizzas simultanées (6L + 6L) |
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| Matière | Acier inoxydable |
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| Prix HT | 1 370 € |
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| Garantie | 1 an |
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Ce que les restaurateurs demandent
- Quelle est la différence entre le SMASTER66L et le SMASTER66 si les deux supportent 12 pizzas simultanées ?
- La différence est dans la géométrie : le SMASTER66 (110 × 128 × 89 cm) correspond à deux fours Master 6 pizzas standard en superposition — format portrait, 110 cm de large, 128 cm de profond. Le SMASTER66L (146 × 92 × 89 cm) correspond à deux fours Master 6 pizzas Large en superposition — format paysage, 146 cm de large, 92 cm de profond. Même capacité (12 pizzas), empreintes au sol différentes. Le choix dépend du format de vos fours (standard ou Large) et des contraintes de votre cuisine (profondeur ou largeur disponible).
- Le kit de superposition pour la configuration SMASTER66L est-il inclus dans le prix ?
- Consultez notre équipe pour les inclusions exactes au moment de la commande. En règle générale, le kit de superposition permettant de positionner le second four Master 6L au-dessus du premier est un accessoire à prévoir avec les fours — il peut être inclus dans la configuration ou à commander séparément. Pour une commande complète SMASTER66L + deux fours Master 6L + kit de superposition, demandez un devis global qui sécurise tous les éléments. Contactez-nous au 00 00 00 00 00.
- Peut-on installer le SMASTER66L dans une cuisine avec plafond à 2,5 m ?
- Cela dépend de la hauteur totale de la configuration double : support (89 cm) + premier four Master 6L + kit de superposition + second four Master 6L. Selon les modèles, cette hauteur totale peut atteindre 155-175 cm. Avec un plafond à 2,5 m, cela laisse entre 25 et 95 cm de dégagement au-dessus du four du haut — suffisant pour la circulation de l'air et les opérations d'entretien. Vérifiez la hauteur totale précise avec la fiche technique de vos fours Master 6L avant l'installation.
Livraison et garantie — Garantie 1 an. Support SMASTER66L inox pour configuration double fours Master 6L+6L Large. Dimensions base 146 × 92 × 89 cm. Livraison sur demande — appelez le 00 00 00 00 00 ou écrivez via le formulaire de contact.
