Le support pour four à pizza NXL 9 pizzas (SNXL9) est la base de travail du four le plus grand de la gamme NXL en configuration simple. Avec 137 × 122 × 96 cm, ce support est le plus large des supports NXL à chambre unique — 37 cm de plus en largeur que les supports NXL6 (100 cm). Il est conçu pour le four NXL9 qui offre 9 pizzas simultanées par chambre dans une chambre de cuisson large, sans passer en configuration double. À 540 €, c'est le support du choix "haute capacité sans complexité" : une seule chambre, 9 pizzas, un seul four à gérer.
9 pizzas en une chambre : simplicité à haute capacité
Le four NXL9 avec son support dédié offre 9 pizzas simultanées dans une configuration simple (un seul four). Comparé à une configuration double NXL6+6 (12 pizzas en deux fours) qui nécessite la gestion de deux fours indépendants avec leur kit de superposition, le NXL9 simple offre une gestion plus directe : un seul four, un seul thermostat, une seule porte, un seul cycle de chauffe. C'est l'argument de la configuration simple à haute capacité.
En contrepartie, 9 pizzas simultanées est inférieur à 12 pizzas (configuration NXL66) pour un support à la même hauteur et une largeur plus grande (137 vs 136 cm). Le NXL9 sur ce support est le bon choix quand vous préférez la simplicité opérationnelle à la maximisation de la capacité — quand gérer deux fours simultanément (synchronisation des cycles, gestion des pannes) est plus complexe que vous ne le souhaitez.
137 cm de large : anticiper l'implantation
Le support SNXL9 à 137 cm de large est le format le plus imposant de la gamme NXL simple. Cette largeur nécessite un plan de travail dédié de 140 cm minimum ou une zone libre de 140-145 cm dans l'espace de la cuisine. Dans une cuisine de restauration standard dont les plans de travail font 60-80 cm de profond le long des murs, le poste NXL9 représente une rupture dans la linéarité du plan de travail — il peut avancer de 122 cm dans la cuisine depuis le mur, là où les plans standards avancent de 60-80 cm.
Un positionnement dans un angle de la cuisine, dans un alcôve dédié au poste pizza, ou avec un plan de travail spécifique de grande profondeur est souvent nécessaire pour installer le NXL9 confortablement. Prévoyez le schéma d'implantation avant de confirmer la commande et consultez votre architecte de cuisine ou notre équipe technique si vous n'avez pas encore planifié l'agencement.
SNXL9 variant A (137×122) vs variant B (136×124)
Deux supports SNXL9 sont disponibles au catalogue avec des dimensions légèrement différentes : ce modèle (137 × 122 × 96 cm) et un second modèle (136 × 124 × 96 cm, réf. id966). La différence est de 1 cm en largeur (137 vs 136 cm) et de 2 cm en profondeur (122 vs 124 cm). Ces différences correspondent à des variantes de fours NXL9 — certains modèles ont un châssis légèrement différent qui nécessite un support aux cotes ajustées. Vérifiez la référence exacte de votre four NXL9 pour déterminer quel support correspond : id962 (137 × 122 cm) ou id966 (136 × 124 cm). Communiquez-nous la référence de votre four si vous avez un doute.
Pour quel établissement
Pizzeria à volume élevé en mode simple — vous réalisez 120-180 pizzas par service et préférez gérer un seul grand four plutôt qu'une configuration double. Le NXL9 sur ce support couvre ce volume avec une gestion simplifiée.
Restaurant à forte cadence pizza en cuisine ouverte — dans une cuisine visible par les clients (kitchen ouverte), un seul grand four est plus élégant à présenter qu'une configuration double. Le NXL9 fait son effet en salle tout en assurant la production.
Transition entre petite et grande pizzeria — vous avez outgrown votre four NXL6 et cherchez à monter en capacité sans vous engager dans une configuration double. Le NXL9 est l'étape intermédiaire naturelle dans la gamme NXL.
Caractéristiques techniques
| Compatibilité | Four à pizza électrique NXL 9 pizzas (variante 137 cm) |
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| Dimensions | 137 × 122 × 96 cm (L × P × H) |
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| Matière | Acier inoxydable |
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| Prix HT | 540 € |
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| Garantie | 1 an |
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Ce que les restaurateurs demandent
- Comment choisir entre le NXL9 simple et la configuration NXL66 double ?
- NXL9 simple (9 pizzas) : un seul four, gestion directe, pas de kit de superposition, pas de risque de panne d'un four pendant que l'autre continue. Capacité plus faible (9 vs 12 pizzas). NXL66 double (12 pizzas) : deux fours indépendants, plus de flexibilité (températures différentes, panne partielle), capacité supérieure (12 vs 9 pizzas), gestion légèrement plus complexe. Si votre priorité est la simplicité, le NXL9. Si votre priorité est la capacité maximale dans la gamme NXL, le NXL66 ou NXL99.
- Ce support est-il disponible avec des roulettes ?
- Le kit 4 roulettes KRFP (210 €) est compatible avec les supports NXL pour ajouter de la mobilité. Sur un support de 137 × 122 cm avec un four NXL9 dessus (équipement lourd), les roulettes sont particulièrement utiles pour le nettoyage sous et derrière le four — une opération autrement difficile avec un support fixe de cette taille. Commandez le kit KRFP avec le support si vous prévoyez d'avoir besoin de mobilité.
- Peut-on faire évoluer ce support vers une configuration double NXL9 plus tard ?
- Non — ce support simple ne peut pas recevoir deux fours NXL9. Pour évoluer vers une configuration double NXL9+9, il faut remplacer ce support par le SNXL99 (136 × 124 × 86 cm, 540 €, même prix) et acheter le kit de configuration NXL99 + le deuxième four NXL9. Cela représente un investissement en remplacement du support que vous pouvez éviter si vous anticiperez dès le départ un double en commandant directement le SNXL99.
Livraison et garantie — Garantie 1 an. Support SNXL9 pour four NXL 9 pizzas (137 × 122 cm). Livraison sur devis en raison des dimensions — appelez le 00 00 00 00 00 ou écrivez via le formulaire de contact.
