Le support pour four à pizza électrique gamme XLC22 est l'équipement de base qui transforme le four XLC22 en poste de travail professionnel complet. Posé directement sur un comptoir ou une table, le four XLC22 se retrouve à une hauteur trop basse pour travailler confortablement et reste exposé aux projections de toute la surface de préparation. Avec ce support dédié de 86 cm, le four est élevé à la bonne hauteur de travail : l'ouverture de la porte arrive à hauteur des mains, la surveillance de la cuisson se fait sans se pencher, et l'opérateur peut enfourner et défourner les pizzas sans contrainte posturale. À 349 €, c'est le complément indispensable du four XLC22 pour une installation professionnelle fonctionnelle.
Pourquoi ce support est-il dimensionné pour le XLC22 spécifiquement ?
Le four XLC22 a des dimensions de semelle spécifiques qui correspondent aux dimensions du plateau supérieur de ce support (110 × 54 cm). Un support trop petit laisserait déborder le four et créerait un risque de basculement — un support trop grand laisserait la structure exposée de tous côtés, ce qui fragilise la stabilité latérale de l'ensemble. Ce support XLC22 est calculé pour que le four repose à plat sur toute la surface du plateau, les quatre pieds du four en contact avec la structure portante, sans porte-à-faux.
La profondeur réduite du support (54 cm) reflète le format compact du four XLC22. C'est précisément ce format compact qui fait la force du XLC22 et de son support dans les espaces de cuisine restreints : vous pouvez installer le poste pizza dans un espace de 110 cm de large et 54 cm de profond, ce qui correspond à un plan de travail standard ou à un espace sous une hotte de dimensions modestes. Dans un snack-bar, un food-truck aménagé en fixe, une restauration rapide ou une cuisine de traiteur avec faible surface, ce format compact fait la différence.
Hauteur de travail et ergonomie au poste pizza
La hauteur du support (86 cm) positionne la sole du four XLC22 à environ 86 cm du sol, avec l'intérieur de la chambre à 90-95 cm selon l'épaisseur du châssis du four. C'est la zone de hauteur recommandée pour les opérations d'enfournement et de défournement : les avant-bras travaillent à l'horizontale, sans rotation excessive du poignet, ce qui réduit la fatigue sur les services longs. Un four posé sur un comptoir standard de 85 cm de hauteur donne un intérieur de chambre à environ 95-100 cm, parfois trop haut pour les opérateurs de petite taille. Le support dédié XLC22 à 86 cm est calibré pour le format du four et non pour un plan de travail générique.
La structure inox à quatre pieds permet un réglage de niveau par pieds à vis ou patins réglables — utile dans les cuisines dont le sol n'est pas parfaitement plan (fréquent en cuisine de restauration, surtout après carrelage ou en rénovation). Un support parfaitement de niveau est la condition d'une cuisson homogène : un four légèrement incliné crée un différentiel de chaleur d'un côté à l'autre de la chambre, ce qui se traduit par des pizzas inégalement cuites.
Pour quel établissement
Snack-bar et restauration rapide — le XLC22 est souvent le premier four à pizza d'un établissement de restauration rapide qui veut proposer des pizzas sans investir dans un équipement haute capacité. Le support dédié complète cet investissement de démarrage à un prix accessible (349 €) pour une installation professionnelle dès le premier jour.
Pizzeria de quartier à faible volume — pour un établissement qui réalise moins de 60-80 pizzas par service, le XLC22 sur son support couvre le volume sans surdimensionner l'investissement initial. Le support fixe (sans roulettes de série) convient à une installation permanente dans un espace dédié.
Restauration collective et cantines — la pizza sur four électrique est un plat simple à produire en volume modéré. Le XLC22 et son support permettent d'ajouter cette prestation sans restructurer l'espace cuisine.
Caractéristiques techniques
| Compatibilité | Four à pizza électrique gamme XLC22 |
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| Dimensions | 110 × 54 × 86 cm (L × P × H) |
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| Matière | Acier inoxydable |
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| Prix HT | 349 € |
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| Garantie | 1 an |
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Ce que les restaurateurs demandent
- Ce support peut-il accueillir un autre four que le XLC22 ?
- Ce support est dimensionné pour le four XLC22 (110 × 54 cm de semelle). Il peut techniquement recevoir un four de dimensions inférieures, mais la stabilité sera réduite si le four ne couvre pas toute la surface du plateau. Pour un four d'une autre gamme (XLC33, NXL, SMART…), vérifiez les dimensions du support correspondant dans le catalogue — chaque gamme a son support dédié. En cas de doute, contactez-nous avec la référence de votre four pour confirmation.
- Peut-on ajouter des roulettes sur ce support pour le rendre mobile ?
- Oui — le kit 4 roulettes (réf. KRFP, 210 €) est compatible avec ce support et permet de le rendre mobile pour les opérations de nettoyage ou de repositionnement. Le kit se monte sans modification permanente du support. Si vous envisagez la mobilité depuis le départ, commandez les deux éléments ensemble pour simplifier l'installation.
- Quelle est la capacité de cuisson du four XLC22 associé à ce support ?
- Le four XLC22 cuit 2 pizzas simultanément par chambre (2 + 2 = 4 pizzas en configuration double). La cadence de cuisson dépend de la température et du temps par pizza (en général 6-9 minutes à 350-400°C). Pour des volumes supérieurs à 60-80 pizzas par service, le four XLC33 ou les gammes NXL et SMART offrent une capacité plus adaptée. Consultez nos fiches des fours à pizza électriques pour comparer les capacités.
Livraison et garantie — Garantie 1 an. Support inox pour four à pizza électrique XLC22. Dimensions 110 × 54 × 86 cm. Livraison standard — contactez-nous pour les délais. Appelez le 00 00 00 00 00 ou écrivez via le formulaire de contact.
