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    • Promo
    • -421,00 €

    TOUR PATISSIERS - FROID VENTILE...

    2 099,00 € 2 520,00 €
    • Tour pâtissiers froid ventilé positif -2/+8°C — 2 portes adossées, 375 L, 150 cm
    • Froid ventilé — homogénéité de température sur toute la hauteur pour pâtons et crèmes
    • Compatible grilles 600×400 — 1 grille + 1 paire de glissières incluses
    • Gaz réfrigérant R600 — faible impact climatique pour un équipement d'atelier
    • Plan de travail inox alimentaire — large surface de préparation au-dessus de l'enceinte
    • 1 492×800×850 mm, 368 W, mono 230V — boulangerie, pâtisserie, artisan à espace réduit
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    • -421,00 €

    TOUR PATISSIERS - FROID VENTILE...

    2 099,00 € 2 520,00 €
    • Tour pâtissiers froid ventilé positif -2/+8°C — 2 portes centrales, 375 L, 150 cm
    • Version centrale — accessible des deux côtés, idéal ilot central d'atelier
    • Profondeur 800 mm — rangement direct des plaques 600×400 sans découpe
    • Compatible grilles 600×400 — 1 grille + 1 paire de glissières incluses
    • Plan de travail inox — large surface de préparation en partie supérieure
    • 1 492×800×850 mm, 368 W, mono 230V — boulangerie, pâtisserie, laboratoire ilot central
    • Promo
    • -511,00 €

    TOUR PATISSIERS - FROID VENTILE...

    2 549,00 € 3 060,00 €
    • Tour pâtissiers inox adossé 200 cm — plan de travail intégré, installation contre mur
    • 595 L de stockage ventilé : stock journalier complet d'une boulangerie-pâtisserie intensive
    • Froid ventilé -2°C/+8°C — 3 portes indépendantes pour 3 zones de température homogènes
    • 3 portes à charnière réversible : ouverture droite ou gauche selon votre flux logistique
    • Compatible grilles 600×400 — kit inclus : 1 grille + 1 paire de glissières
    • Alimentation monophasée 230 V, 414 W — aucun raccordement spécifique requis
    • Promo
    • -511,00 €

    TOUR PATISSIERS - FROID VENTILE...

    2 549,00 € 3 060,00 €
    • Tour pâtissiers inox central 200 cm — accès avant et arrière, installation en îlot
    • 595 L de stockage ventilé : 3 portes indépendantes, organisation par familles de produits
    • Froid ventilé -2°C/+8°C — homogénéité thermique pour pâtons, crèmes et produits finis
    • Idéal pour brigades pâtissières : plusieurs praticiens accèdent sans se croiser
    • Compatible grilles 600×400 — kit inclus : 1 grille + 1 paire de glissières
    • Alimentation monophasée 230 V, 414 W — aucun raccordement spécifique requis
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    • -591,00 €

    TOUR PATISSIERS - FROID VENTILE...

    2 999,00 € 3 590,00 €
    • Tour pâtissiers inox adossé 250 cm — le plus grand format de la gamme contre mur
    • 815 L de stockage ventilé : production complète d'une équipe de 3 à 5 pâtissiers
    • Froid ventilé -2°C/+8°C — 4 portes indépendantes, 4 zones de conservation distinctes
    • 4 portes à charnière réversible : ouverture gauche ou droite, installation flexible
    • Compatible grilles 600×400 — kit inclus : 1 grille + 1 paire de glissières
    • Alimentation monophasée 230 V, 575 W — aucun raccordement spécifique requis
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    • -591,00 €

    TOUR PATISSIERS - FROID VENTILE...

    2 999,00 € 3 590,00 €
    • Tour pâtissiers inox central 250 cm — roulettes de déplacement, mobilité en cuisine
    • 815 L froid ventilé -2°C/+8°C — 4 portes à fermeture automatique sur modèle inox
    • Accès avant et arrière en îlot : brigade multi-postes, circulation sans croisement
    • Roulettes : déplacement facilité pour nettoyage profond ou réorganisation de cuisine
    • Compatible grilles 600×400 — kit inclus : 1 grille + 1 paire de glissières
    • Alimentation monophasée 230 V, 575 W — parties visibles en acier inoxydable
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    • -561,00 €

    TOUR PATISSIERS - FROID VENTILE...

    2 749,00 € 3 310,00 €
    • Tour pâtissiers froid ventilé -2/+8°C — plan de travail granit alimentaire, 2 portes centrales
    • 375 L, 150 cm — capacité identique aux TP150 mais surface de travail premium
    • Plan granit alimentaire — résistance au froid, idéal pour l'abaisse et le tempérage chocolat
    • Groupe tropicalisé — fonctionne jusqu'à +40°C ambiant (cuisine chaude, été)
    • Compatible grilles 600×400 — 1 grille + 1 paire de glissières incluses
    • 1 492×800×850 mm, 368 W, mono 230V — pâtisserie premium, chocolaterie, boulangerie haut de gamme
    • Promo
    • -641,00 €

    TOUR PATISSIERS - FROID VENTILE...

    3 199,00 € 3 840,00 €
    • Tour pâtissiers central 200 cm plan granit alimentaire — idéal chocolat, abaisse, sucre cuit
    • 595 L froid ventilé -2°C/+8°C — 3 portes à fermeture automatique anti-oubli
    • Maintien d'ouverture à 90° — mains libres lors du chargement des plaques
    • Granit alimentaire 200 cm : surface froide naturelle, 2 praticiens simultanément
    • Compatible grilles 600×400 — kit inclus : 1 grille + 1 paire de glissières
    • Conçu pour pâtisseries artisanales, pizzerias et restauration gastronomique
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    • -791,00 €

    TOUR PATISSIERS - FROID VENTILE...

    3 899,00 € 4 690,00 €
    • Tour pâtissiers central 250 cm granit alimentaire AISI 304 — le flagship de la gamme
    • 815 L froid ventilé -2°C/+8°C — 4 portes fermeture automatique + maintien 90°
    • Groupe tropicalisé +43°C : performances garanties en cuisine chaude ou sans climatisation
    • Granit alimentaire 254 cm : 2 praticiens simultanément, chocolat, abaisse, sucre cuit
    • Acier inoxydable AISI 304 : la qualité premium des cuisines à fort taux d'humidité
    • Compatible grilles 600×400 — kit inclus : 1 grille + 1 paire de glissières