Le support pour four à pizza électrique NXL 4 pizzas — hauteur 86 cm — est le support de base de la gamme NXL en configuration simple. Avec des dimensions de 100 × 85 × 86 cm, c'est l'un des supports les plus compacts du catalogue : 100 cm de large et 85 cm de profondeur pour accueillir le four NXL4 à une hauteur de travail de 86 cm. À 410 €, il offre la base professionnelle standard pour un poste pizza NXL4 dans une cuisine de restauration qui n'envisage pas de configuration double à court terme.
100 × 85 cm : le format compact de la gamme NXL
La gamme NXL électrique est appréciée pour sa polyvalence : des modèles allant de 4 à 9 pizzas simultanées par chambre, avec des supports dimensionnés en conséquence. Le support NXL4 (100 × 85 cm) est le plus compact de la gamme — 15 cm plus étroit que les supports NXL6 et NXL9 (100 × 121 cm). Dans une cuisine où le plan de travail dédié au poste pizza a une profondeur limitée (85-90 cm disponibles), ce support entre là où les modèles 6 et 9 pizzas ne rentrent pas.
La hauteur de 86 cm positionne la sole du four NXL4 à environ 86-88 cm du sol selon le châssis du four, ce qui correspond à la hauteur ergonomique recommandée pour un opérateur de 165-175 cm. L'enfournement et le défournement se font à hauteur confortable, sans lever les bras ni se baisser. Pour un opérateur au-dessus de 178-180 cm, le support SNXL4 à 96 cm de hauteur (réf. id965, 420 €) peut être préférable — 10 cm de plus qui changent significativement la posture sur un service de 3-4 heures.
Simple vs double : choisir dès le départ
Ce support simple NXL4 reçoit un seul four NXL4. Si votre volume cible est de 40 à 70 pizzas par service, c'est la configuration adaptée. Si vous prévoyez une croissance rapide ou si votre volume dès l'ouverture dépasse les 70-80 pizzas par service, le support double SNXL44 (100 × 85 × 86 cm, 410 €, même prix) est le meilleur investissement dès le départ : même dimensions, même prix, et prêt pour un deuxième four quand vous en avez besoin sans changer le support.
Le choix du simple vs double ne doit pas être fait sur le critère du support (même prix, mêmes dimensions) mais sur le four et le kit de superposition : si vous n'avez pas le budget pour le deuxième four et le kit maintenant, partez sur le simple. Si vous avez déjà le deuxième four en tête, partez sur le double dès le départ.
Pour quel établissement
Snack-bar ou restauration rapide avec pizza secondaire — la pizza est présente à la carte mais pas le plat central. Un four NXL4 sur support simple couvre 40-60 pizzas par service sans engager davantage de surface de cuisine.
Première installation en pizzeria légère — pour une ouverture prudente à volume de démarrage modéré, le NXL4 sur support simple est le bon point d'entrée dans la gamme NXL sans surinvestir. La montée en puissance (deuxième four en superposition) reste accessible en ajoutant le support SNXL44 + kit + four ultérieurement.
Restaurant multi-cuisine avec un poste pizza compact — la contrainte de place est réelle et la pizza n'est qu'un poste parmi d'autres. Le format 100 × 85 cm du NXL4 sur ce support est l'un des plus petits footprints disponibles pour un four à pizza électrique professionnel.
Caractéristiques techniques
| Compatibilité | Four à pizza électrique NXL 4 pizzas |
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| Dimensions | 100 × 85 × 86 cm (L × P × H) |
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| Matière | Acier inoxydable |
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| Prix HT | 410 € |
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| Garantie | 1 an |
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Ce que les restaurateurs demandent
- Quelle différence entre ce support SNXL4 (86 cm) et le SNXL4 à 96 cm de hauteur ?
- Ce support (100 × 85 × 86 cm, 410 €) et le modèle à 96 cm de hauteur (100 × 86 × 96 cm, 420 €) reçoivent tous les deux le four NXL4. La seule différence est la hauteur de 10 cm : 86 cm pour ce modèle (ergonomique pour opérateurs de 165-175 cm) et 96 cm pour l'autre (ergonomique pour opérateurs de 175-185 cm ou installation nécessitant un four plus haut). Le modèle à 96 cm est 10 € plus cher. Le choix dépend de la taille de l'opérateur principal et de la configuration de la cuisine.
- Ce support peut-il recevoir un four NXL44 (double chambre) ?
- Non — ce support est dimensionné pour le four NXL4 (une chambre, 4 pizzas). Le four NXL44 est un modèle différent avec des dimensions de base différentes. Si vous avez un four NXL44, vérifiez le support dédié à ce modèle dans le catalogue. La confusion vient du support SNXL44 (double configuration, deux NXL4 superposés) et du four NXL44 (une seule unité avec 4+4 pizzas intégrées) — ils ne correspondent pas aux mêmes accessoires.
- Faut-il un kit de superposition avec ce support simple ?
- Non — ce support simple reçoit un seul four NXL4, posé directement sur le plateau sans fixation supplémentaire dans la plupart des configurations. Le kit de superposition n'est nécessaire que pour empiler un deuxième four au-dessus (configuration double, support SNXL44). Si vous envisagez ultérieurement un deuxième four, notez que vous devrez à ce moment remplacer ce support par le SNXL44 et acheter le kit de superposition.
Livraison et garantie — Garantie 1 an. Support SNXL4 pour four NXL 4 pizzas. Dimensions 100 × 85 × 86 cm. Livraison standard — appelez le 00 00 00 00 00 ou écrivez via le formulaire de contact.
