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69,00 €
85,00 €
- Pédale électrique · accessoire formeuse à froid — 85 €
- Commande mains-libres : déclenchement du cycle de formation sans toucher la machine
- Les deux mains restent libres pour positionner le pâton et récupérer le disque
- Connectique directe sur les formeuses à froid de la gamme — pas d'adaptation requise
- Améliore la cadence et le confort de l'opérateur sur les sessions longues
- Garantie 1 an · 85 € HT · livraison sur demande
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1 299,00 €
1 560,00 €
- Support sur roulettes · four à pizza électrique Master 2 niveaux — 1 560 €
- Pose le four Master à la bonne hauteur ergonomique pour l'opérateur
- Roulettes de déplacement : repositionnement facile du four dans la cuisine
- Structure inox robuste — dimensionnée pour supporter le poids du four Master 2 niveaux
- Accessoire d'origine : dimensions et fixations adaptées au four Master
- Garantie 1 an · 1 560 € HT · livraison sur demande
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399,00 €
490,00 €
- Kit de superposition · four à pizza gaz Smart Gaz — 490 €
- Empile 2 fours Smart Gaz l'un sur l'autre : capacité doublée, encombrement au sol inchangé
- Idéal pour la pizzeria à fort débit qui veut augmenter la production sans agrandir la cuisine
- Structure de liaison + canalisation fumées intégrée — accessoire d'origine Smart Gaz
- 25 kg · installation à prévoir avec deux personnes
- Garantie 1 an · 490 € HT · livraison sur demande
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379,00 €
480,00 €
- Cheminée · four à pizza gaz gamme Smart Gaz — 480 €
- Évacuation des fumées de combustion directement hors du local — obligatoire sans VMC gaz
- Fixation directe sur le four Smart Gaz — accessoire d'origine, aucune adaptation
- Réglementaire : installation d'un four à gaz en local fermé sans extraction dédiée
- 9 kg — livraison sur demande, installation à prévoir avec un professionnel
- Garantie 1 an · 480 € HT
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379,00 €
480,00 €
- Cheminée courte · four à pizza gaz gamme Smart Gaz — 480 €
- Version allégée 5 kg — pour espaces à encombrement réduit en hauteur
- Évacuation des fumées de combustion hors du local — conformité réglementaire installation gaz
- Fixation directe sur le four Smart Gaz — accessoire d'origine, connexion étanche garantie
- Installation par professionnel qualifié requise
- Garantie 1 an · 480 € HT
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8,00 €
10,00 €
- Grille à pizza aluminium · Ø280 mm — 10 € l'unité
- Format Ø28 cm : pour pizzas individuelles petites (enfants, format snack, portioning)
- Aluminium alimentaire : légère, résistante à la chaleur, lavable lave-vaisselle
- Cuisson croustillante par circulation d'air sous la pizza — meilleure que la plaque pleine
- Accessoire consommable : prévoir 3-5 grilles par four pour la rotation de service
- 10 € HT l'unité
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9,00 €
11,00 €
- Grille à pizza aluminium · Ø300 mm — 11 € l'unité
- Format Ø30 cm : le format individuel le plus courant en restauration pizza professionnelle
- Aluminium alimentaire : légère, résistante 250-300°C, lavable lave-vaisselle professionnel
- Cuisson croustillante par circulation d'air — résultat supérieur à la plaque pleine
- Accessoire consommable : prévoir 3-5 grilles par format et par four en rotation de service
- 11 € HT l'unité
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10,00 €
12,00 €
- Grille à pizza aluminium · Ø330 mm — 12 € l'unité
- Format Ø33 cm : le grand format individuel populaire dans le sud de la France et les pizzerias IRL
- Aluminium alimentaire : résistante 250-300°C, légère, lavable lave-vaisselle professionnel
- Cuisson croustillante fond de pizza par circulation d'air sous la grille
- 12 € HT — 1 € de plus que la Ø300 pour couvrir le grand format individuel
- Livraison sur demande
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11,00 €
13,00 €
- Grille à pizza aluminium · Ø360 mm — 13 € l'unité
- Format Ø36 cm : pizza mi-grande ou "duo", entre l'individuel 33 cm et le grand 40 cm
- Aluminium alimentaire : résistante 250-300°C, légère, lavable lave-vaisselle professionnel
- Cuisson croustillante par circulation d'air — fond de pizza homogène et sec
- 13 € HT l'unité
- Livraison sur demande
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13,00 €
16,00 €
- Grille à pizza aluminium · Ø400 mm — 16 € l'unité
- Format Ø40 cm : grande pizza de partage ou format maxi individuel pour grand appétit
- Aluminium alimentaire : résistante 250-300°C, légère, lavable lave-vaisselle professionnel
- Cuisson croustillante par circulation d'air — fond sec et homogène sur toute la surface
- 16 € HT l'unité — format recommandé pour les pizzerias à format unique grand
- Livraison sur demande
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17,00 €
22,00 €
- Grille à pizza aluminium · Ø450 mm — 22 € l'unité
- Format Ø45 cm : pizza family, buffet, formats grandes tablées ou al taglio
- Aluminium alimentaire : résistante 250-300°C, légère, lavable lave-vaisselle professionnel
- Cuisson croustillante par circulation d'air — fond homogène même sur grande surface
- 22 € HT l'unité — le plus grand format de la gamme grilles aluminium
- Livraison sur demande
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49,00 €
60,00 €
- Sac à pizza livraison · 4 boîtes · format 350 mm — 60 €
- Transporte 4 pizzas en boîtes de 30-35 cm avec maintien au chaud entre la pizzeria et le client
- Matière isotherme : retient la chaleur 30-45 minutes selon la température extérieure
- Imperméable extérieur, doublure facilement essuyable — nettoyage rapide entre les tournées
- Poignées renforcées : portage à la main ou sur épaule selon la configuration
- 60 € HT · format 350 mm → pour pizzas jusqu'à 33 cm