Le kit 4 roulettes pour support de four à pizza électrique est l'accessoire qui transforme un support fixe en support mobile sans remplacer la structure existante. Pour 210 €, vous ajoutez aux quatre pieds de votre support des roulettes à blocage individuel qui permettent de déplacer l'ensemble four + support pour les opérations de nettoyage, d'entretien ou de repositionnement, puis de le reverrouiller en position fixe pour le service. C'est une solution économique pour les établissements qui ont acquis un support fixe et souhaitent y ajouter la mobilité a posteriori.
Pourquoi ajouter des roulettes à un support de four existant ?
Un four à pizza électrique fixé sur un support immobile crée une contrainte d'entretien que beaucoup de restaurateurs sous-estiment à l'installation. Dès le premier mois, le sol derrière et sous le four accumule de la farine, de la graisse et des débris de cuisson que les balais conventionnels atteignent difficilement. Sans mobilité du support, le nettoyage en profondeur de cette zone nécessite soit de déplacer le four à la main avec plusieurs personnes (risque de chute, de débranchement électrique brusque, de dommage sur les câbles), soit de nettoyer à l'aveugle sans jamais vraiment assainir la zone.
Avec ce kit 4 roulettes, l'opération se résume à déverrouiller les quatre roulettes, pousser le support de 30 à 50 cm, nettoyer le sol et le mur derrière proprement, puis repousser le support en position et reverrouiller. C'est 5 minutes de travail propre au lieu d'une opération pénible toutes les semaines. Sur les contrôles HACCP, la capacité à nettoyer sous et derrière les équipements lourds est un point de vérification — un support mobile facilite la conformité documentée.
Au-delà de l'entretien, les roulettes permettent le repositionnement du four si l'organisation de la cuisine évolue : déplacement du poste pizza d'un mètre pour dégager un couloir, rapprochement du poste de la table à pizzas, réorientation après réaménagement. Ces ajustements, impossibles sans roulettes sauf à soulever l'équipement, deviennent des opérations à deux mains en quelques secondes.
Un kit, non un remplacement
Ce kit 4 roulettes est un accessoire qui s'ajoute à un support existant — il ne remplace pas le support. Il se monte sur les pieds du support via une fixation directe (pas de perçage, pas de soudure requise) et s'adapte aux supports pour fours à pizza électriques de la gamme catalogue, hors gamme Smart (pour la gamme Smart, voir le kit KRSMART spécifique à 210 €).
La résistance de l'ensemble roulettes + support est dimensionnée pour la masse des fours à pizza électriques de la gamme — de 30 à 80 kg selon le modèle de four. Chaque roulette dispose d'un blocage individuel à pédale ou levier permettant de verrouiller fermement le support en position de travail. Le blocage doit être systématiquement activé sur les quatre roulettes avant chaque service.
Pour quel établissement
Ce kit convient à toute pizzeria ou restaurant déjà équipé d'un support fixe pour four à pizza électrique de la gamme et souhaitant ajouter la mobilité sans investir dans un nouveau support complet. Il est particulièrement utile dans les établissements à haute fréquence d'entretien (cuisine ouverte, inspection HACCP régulière), les cuisines dont la configuration évolue régulièrement, et les établissements où plusieurs personnes travaillent au poste pizza et où la flexibilité de positionnement améliore le confort des différents opérateurs.
Caractéristiques techniques
| Compatibilité | Supports pour fours à pizza électriques de la gamme (hors gamme Smart) |
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| Contenu | 4 roulettes avec blocage individuel |
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| Montage | Fixation directe sur les pieds du support existant |
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| Prix HT | 210 € |
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| Garantie | 1 an |
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| Livraison | Accessoire livré prêt à monter |
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Ce que les restaurateurs demandent
- Ce kit est-il compatible avec mon support de four actuel ?
- Le kit 4 roulettes est conçu pour les supports de fours à pizza électriques de la gamme catalogue (supports pour fours NXL, XLC et équivalents). Il n'est pas compatible avec les supports gamme Smart — pour ces modèles, le kit KRSMART (réf. KRSMART, 210 €) est le bon accessoire. Si vous avez un doute sur la compatibilité avec votre support, communiquez-nous la référence de votre support ou de votre four et nous confirmons avant la commande.
- Faut-il un technicien pour monter les roulettes ou peut-on le faire soi-même ?
- Le montage ne nécessite pas d'outillage spécialisé ni de technicien — il se réalise avec les outils de base (clé plate ou à molette). La fixation des roulettes sur les pieds du support est directe et réversible, sans perçage ni modification permanente de la structure. Comptez 15 à 30 minutes pour l'installation complète des 4 roulettes. La notice de montage est incluse dans la livraison.
- Les roulettes supportent-elles un usage quotidien intensif ?
- Ces roulettes sont conçues pour un usage professionnel CHR. Elles résistent aux projections d'eau, d'huile et de détergents de cuisine. L'entretien recommandé consiste à lubrifier les axes de roulettes tous les 6 mois et à vérifier l'état des mécanismes de blocage (pedale ou levier) avant chaque service. En cas d'usure ou de blocage défaillant sur l'une des roulettes, remplacez-la immédiatement — un support avec une roulette non bloquée est instable et représente un risque pendant le service.
Livraison et garantie — Garantie 1 an. Kit 4 roulettes pour support de four à pizza électrique (hors gamme Smart). Livraison standard — contactez-nous pour les délais. Appelez le 00 00 00 00 00 ou écrivez via le formulaire de contact.
