La Table de Travail Inox Eco FTA16/6E (160×60 cm) réalise quelque chose de remarquable dans la gamme FTA : proposer un plan de travail de 160 cm — le grand format à 3 zones en ligne — à 491 € HT, soit moins cher que la FTA14/6 standard de 140 cm (539 € HT). Pour les cuisines qui ont besoin de longueur sans disposer du budget de la gamme standard, la FTA16/6E ouvre l'accès à un espace de travail bien supérieur à un prix inférieur à la plupart des tables standard de plus petite dimension.
L'anomalie de prix qui fait de la FTA16/6E une affaire rare
Normalement, plus une table est longue, plus elle est chère. La FTA16/6E inverse cette logique pour les cuisines qui comparent gamme Eco et gamme standard :
FTA14/6 standard (140 cm) : 539 € HT
FTA16/6E Eco (160 cm) : 491 € HT — 20 cm de plus, 48 € de moins
FTA16/6 standard (160 cm) : 587 € HT
Pour une cuisine au budget contraint qui hésite entre une table standard de 140 cm et quelque chose de plus grand, la FTA16/6E est la réponse directe : plus longue, moins chère que la standard 140 cm, et parfaitement conforme HACCP. Sa légèreté de 12 kg est un bonus supplémentaire — c'est à la fois le plus grand et le plus léger des plans de travail 160 cm de la gamme.
Pour quels établissements la FTA16/6E est-elle adaptée ?
Restaurants en démarrage (50 à 80 couverts) : accéder au grand format sans sur-investir dès l'ouverture
Dark kitchens et cuisines virtuelles : espace de travail maximum pour budget de lancement maîtrisé
Cuisines partagées et food labs : facilité de déplacement (12 kg) selon les besoins des occupants
Traiteurs événementiels et cuisines nomades : transporter un 160 cm sans matériel de manutention lourd
Restauration saisonnière : stocker hors saison sans effort grâce au poids réduit
Cuisine secondaire ou laboratoire de préparation : grand plan économique pour une pièce annexe
Caractéristiques techniques
Paramètre
Valeur
Référence
FTA16/6E
Longueur
160 cm
Profondeur
60 cm
Gamme
Eco (tôle allégée)
Hauteur de travail
850–900 mm (réglable)
Matériau
Acier inoxydable
Type
Adossée (bord relevé arrière)
Pieds
Réglables ±25 mm
Poids
12 kg
Prix HT
491 €
Norme
Compatible HACCP
FTA16/6E vs FTA14/6 vs FTA16/6 : la comparaison qui surprend
Modèle
Longueur
Poids
Prix HT
Gamme
FTA14/6
140 cm
—
539 €
Standard
FTA16/6E
160 cm
12 kg
491 €
Eco
FTA16/6
160 cm
—
587 €
Standard
Questions fréquentes sur la table Eco 160 cm
Pourquoi la FTA16/6E (160 cm) est-elle moins chère que la FTA14/6 standard (140 cm) ?
La gamme Eco utilise des tôles d'acier inoxydable plus minces que la gamme standard. Cela permet de réduire le coût matière même sur des formats plus longs. La légèreté (12 kg vs bien plus pour la standard) confirme cette différence de construction. En termes d'hygiène HACCP, les deux gammes sont équivalentes.
La FTA16/6E supporte-t-elle un usage intensif en brigade ?
La gamme Eco est dimensionnée pour un usage modéré à intensif. Pour une cuisine de restaurant travaillant 6j/7 à service chargé, nous recommandons la FTA16/6 standard dont la structure est plus robuste. La FTA16/6E est parfaite pour un usage intensif régulier mais sans surcharge permanente.
Peut-on installer deux FTA16/6E bout à bout pour créer un plan de 320 cm ?
Oui, deux tables de même hauteur positionnées côte à côte créent une ligne de travail continue. Assurez-vous que les hauteurs sont ajustées à l'identique (pieds réglables) pour un plan de travail sans décrochement. Cette configuration est idéale pour les cuisines avec de longues lignes de préparation.
Quelle étagère murale associer à la FTA16/6E ?
La FEM16/3 (160×30 cm, pleine) ou la FEB16/3 (160×30 cm, barreaudée) se montrent au-dessus de la FTA16/6E pour créer un poste de travail complet. Pour une zone humide (proche du plonge ou de la friture), la FEB16/3 barreaudée facilite le drainage et le séchage des ustensiles.
La FTA16/6E est l'une des meilleures affaires de la gamme inox : plus grande qu'une FTA14/6 standard, moins chère, parfaitement conforme HACCP. Contactez Matériel Fast Food pour vérifier qu'elle correspond à vos besoins spécifiques et obtenir un devis complet.
