La Table de Travail Inox Eco FTA14/6E (140×60 cm) offre le même espace de travail en brigade que la FTA14/6 standard — 140 cm, assez pour deux cuisiniers côte à côte — à un tarif allégé de 84 € (455 € vs 539 € HT). La gamme Eco FTA se distingue par son poids ultra-réduit de 12 kg, qui en fait l'une des tables 140 cm les plus maniables du marché. Cet avantage logistique est particulièrement apprécié des traiteurs événementiels et des cuisines qui réorganisent régulièrement leurs espaces.
Quand la légèreté de la gamme Eco devient un avantage décisif
Une table de travail en cuisine professionnelle, on la pose, on la connecte à l'organisation de la salle et on ne la bouge plus. Sauf dans les cuisines mobiles, les espaces de traiteur, les dark kitchens qui pivotent souvent de concept, ou les restaurants saisonniers. Dans ces cas, la FTA14/6E à 12 kg devient un véritable outil de productivité : deux personnes peuvent la déplacer en quelques secondes sans matériel de manutention, et la réorganisation de l'espace se fait en minutes plutôt qu'en heures.
Par rapport à la FTA14/6 standard (poids non communiqué mais nettement supérieur), la FTA14/6E réduit la fatigue liée aux réorganisations, simplifie le nettoyage du sol dessous, et facilite les livraisons à l'étage ou en cuisine difficile d'accès.
Pour quels établissements la FTA14/6E est-elle adaptée ?
Traiteurs et restauration événementielle : installations et démontages fréquents, légèreté essentielle pour les équipes
Dark kitchens en phase de démarrage : équiper rapidement une cuisine fonctionnelle sans investissement lourd
Restaurants saisonniers : stocker et ressortir la table chaque saison sans équipement de manutention
Food trucks avec extension de laboratoire : transporter le plan de travail dans le véhicule sans problème de poids
Cuisines partagées (food labs, cuisines collaboratives) : réorganiser l'espace selon les utilisateurs
Petite restauration rapide (moins de 60 couverts) : budget maîtrisé pour un format brigade confortable
Caractéristiques techniques
Paramètre
Valeur
Référence
FTA14/6E
Longueur
140 cm
Profondeur
60 cm
Gamme
Eco (tôle allégée)
Hauteur de travail
850–900 mm (réglable)
Matériau
Acier inoxydable
Type
Adossée (bord relevé arrière)
Pieds
Réglables ±25 mm
Poids
12 kg
Prix HT
455 €
Norme
Compatible HACCP
FTA14/6E vs FTA14/6 : quand choisir l'Eco ?
Critère
FTA14/6E (Eco)
FTA14/6 (Standard)
Dimensions
140×60 cm
140×60 cm
Poids
12 kg
Plus lourd
Prix HT
455 €
539 €
Économie
84 € moins chère
—
Usage recommandé
Modéré — usage flexible
Intensif — cuisine permanente
Avantage logistique
Très élevé (légèreté)
Standard
Questions fréquentes sur la table Eco 140 cm
La gamme Eco répond-elle aux normes HACCP ?
Oui, la FTA14/6E est conforme aux exigences HACCP. Toutes les surfaces de contact alimentaire sont en acier inoxydable, lisses et nettoyables. La différence avec la gamme standard concerne l'épaisseur de la tôle et la robustesse structurelle, non la conformité hygiénique.
Peut-on installer une FTA14/6E dans une cuisine fonctionnant 7j/7 en restauration commerciale ?
La gamme Eco est conçue pour un usage modéré à intensif. Pour un restaurant à fort volume travaillant 7j/7 en service continu, nous recommandons la FTA14/6 standard dont la structure est dimensionnée pour l'usage intensif prolongé. La FTA14/6E convient mieux aux cuisines à activité régulière mais sans surcharge permanente.
Peut-on monter des accessoires sur une table Eco (crochet, rail, porte-rouleau) ?
Les accessoires standard de la gamme FTA sont compatibles avec la version Eco. Notez cependant que les accessoires très lourds ou exercant des contraintes mécaniques importantes sur la structure sont mieux adaptés à la gamme standard, plus robuste.
Quelle est la politique de retour et garantie pour la FTA14/6E ?
La FTA14/6E est garantie 1 an pièces et main-d'œuvre. Notre service client basé en France est joignable par téléphone et email pour toute question sur la garantie, l'entretien ou le remplacement de pièces éventuelles.
Équipez votre cuisine intelligemment : La FTA14/6E est la solution pour les professionnels qui veulent le format brigade du 140 cm sans sacrifier le budget ou la mobilité. Parlez à notre équipe pour trouver la configuration inox idéale pour votre cuisine.
