Le support SMASTER6L est la base inox pour un four à pizza électrique gamme Master 6 pizzas de format Large — un four dont l'orientation est paysage (146 cm de large, 92 cm de profond) plutôt que portrait (110 cm de large, 128 cm de profond comme le SMASTER6). Les deux modèles ont le même prix (1 370 €) et la même hauteur (89 cm), mais ils correspondent à deux configurations de sole radicalement différentes. Le SMASTER6L est spécifiquement adapté aux cuisines dont la profondeur disponible est limitée mais qui ont de l'espace en largeur — la combinaison inverse de ce que propose le SMASTER6 standard.
SMASTER6 vs SMASTER6L : portrait ou paysage, même capacité
La distinction fondamentale entre ces deux supports est la géométrie du four qu'ils reçoivent :
SMASTER6 (110 × 128 × 89 cm, 1 370 €) — four Master 6 pizzas en format portrait. Largeur 110 cm, profondeur 128 cm. Un four plus profond que large, dont la sole s'étend principalement en profondeur. Adapté aux cuisines avec de la profondeur disponible (au moins 130-135 cm contre le mur).
SMASTER6L (146 × 92 × 89 cm, 1 370 €) — ce produit — four Master 6 pizzas en format Large (paysage). Largeur 146 cm, profondeur 92 cm. Un four bien plus large que profond, dont la sole est étendue en largeur. La profondeur compacte de 92 cm (contre 128 cm pour le SMASTER6) économise 36 cm de recul en cuisine — l'équivalent d'une troisième profondeur de tiroir pâtisserie dans le couloir derrière le poste pizza.
Ces deux fours offrent 6 pizzas simultanées mais leur sole est différente : la sole du SMASTER6L Large s'étend plus en largeur, celle du SMASTER6 plus en profondeur. Le choix se fait d'abord sur le format de votre four, pas sur vos préférences d'implantation — et le format du four est déterminé par le modèle que vous avez commandé ou que vous comptez commander.
146 cm de large, 92 cm de profond : la valeur de la compacité en profondeur Master
Dans la gamme SMASTER, le SMASTER6L offre la profondeur la plus compacte pour une capacité 6 pizzas : 92 cm seulement (même profondeur que le SMASTER4). C'est un atout décisif dans certaines configurations de cuisine :
Poste pizza face à un passage de service — si votre four est face à un couloir de service ou à une salle ouverte où les clients circulent, la profondeur de l'ensemble support + four est visible et impacte la perception de l'espace. 92 cm de profondeur au lieu de 128 cm allège visuellement et physiquement le poste pizza dans ces configurations.
Installation adossée à un mur court — dans une cuisine en L, le mur perpendiculaire au flux de travail est souvent plus court que le mur principal. Le SMASTER6L avec ses 92 cm de profondeur s'adapte mieux à ces murs courts que le SMASTER6 standard.
Ligne de cuisson homogène en profondeur — si vos autres équipements (piano, bain-marie, salamandre) ont une profondeur de 90-95 cm, le SMASTER6L avec ses 92 cm s'aligne parfaitement sur cette profondeur de ligne. Un SMASTER6 à 128 cm créerait une bosse dans la ligne, obligeant à un aménagement spécifique derrière le poste pizza.
Pour quel établissement
Pizzeria haut de gamme avec cuisine contrainte en profondeur — vous avez choisi la gamme Master pour la qualité et vous avez besoin d'un four 6 pizzas dans un espace limité en profondeur. Le SMASTER6L avec ses 92 cm de profondeur est la seule option Master 6 pizzas dans cette configuration.
Restaurant avec ligne de cuisson standard 90 cm — votre cuisine est organisée autour d'une ligne de cuisson à profondeur standard de 90 cm. Le SMASTER6L s'intègre parfaitement à cette profondeur, sans dépasser la ligne de cuisine et sans créer d'espace mort derrière le poste pizza.
Établissement en cuisine visible ou semi-ouverte — dans une cuisine ouverte sur la salle, l'intégration visuelle des équipements compte. Le SMASTER6L avec sa largeur de 146 cm et sa profondeur de 92 cm crée un poste pizza visuellement plus large et moins profond — une configuration souvent plus esthétique pour une cuisine en vitrine.
Caractéristiques techniques
| Compatibilité | Four à pizza électrique gamme Master 6 pizzas format Large |
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| Référence | SMASTER6L |
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| Dimensions | 146 × 92 × 89 cm (L × P × H) |
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| Matière | Acier inoxydable |
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| Prix HT | 1 370 € |
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| Garantie | 1 an |
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Ce que les restaurateurs demandent
- Comment savoir si mon four Master 6 pizzas est le format standard (SMASTER6) ou le format Large (SMASTER6L) ?
- Référez-vous à la fiche technique de votre four ou à sa référence commerciale. Le format Large a une largeur externe significativement supérieure à 110 cm et une profondeur externe inférieure à 100 cm. Si votre four mesure environ 140-150 cm de large, c'est le format Large — utilisez le SMASTER6L. Si votre four mesure environ 100-115 cm de large, c'est le format standard — utilisez le SMASTER6. En cas de doute, communiquez-nous la référence exacte de votre four et nous confirmons le bon support.
- Le SMASTER6L peut-il servir de base pour la configuration double SMASTER66L ?
- Non — le SMASTER66L est le support spécifiquement conçu pour la configuration double Large (deux fours Master 6 pizzas Large en superposition). Même si le SMASTER6L et le SMASTER66L ont les mêmes dimensions extérieures (146 × 92 × 89 cm), le SMASTER66L est structurellement conçu pour la charge double. Si vous envisagez une extension vers la double configuration Large à terme, commandez le SMASTER66L dès maintenant.
- La largeur de 146 cm pose-t-elle des problèmes avec les normes incendie ou les dégagements ?
- Le support lui-même ne génère pas de chaleur — les distances de sécurité imposées par les normes incendie (ERP) concernent le four que vous installez dessus, pas le support. Les distances minimales à respecter entre le four et les parois combustibles sont définies par le fabricant du four et les normes locales (DTU, arrêtés d'exploitation). Vérifiez ces distances avec la documentation de votre four Master 6L — elles s'appliquent indépendamment du support utilisé.
Livraison et garantie — Garantie 1 an. Support SMASTER6L inox pour four à pizza électrique Master 6 pizzas format Large. Dimensions 146 × 92 × 89 cm. Livraison sur demande — appelez le 00 00 00 00 00 ou écrivez via le formulaire de contact.
