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    Four Tandoor / tandour / tandouri...

    1 990,00 € 2 390,00 €
    • Four en argile artisanale pakistanaise — cuisson à la flamme authentique
    • 800×810×710 mm · 180 kg · Ouverture 500 mm
    • Gaz naturel 20 mbar ou propane 37 mbar · 14 kW
    • Livré complet : broches viandes/poissons + pierres de lave
    • Durabilité supérieure à 10 ans avec entretien régulier
    • 2 390 € HT · Livraison France et Europe
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    Four Tandoor Automatique Rotatif Gaz...

    4 790,00 € 6 990,00 €
    • Production 300 naan/heure — plaque tournante motorisée
    • 1 000×820×1 170 mm · 163 kg · Préchauffage 5 minutes
    • Gaz naturel 20 mbar ou LPG 37 mbar · 26,5 kW · 3 brûleurs
    • Allumage automatique · Pieds démontables · Embout gaz 1/2"
    • Idéal restaurant indien, kebab, takeaway fort débit
    • 6 990 € HT · Livraison France et Europe
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    Four Tandoor Électrique Professionnel...

    5 290,00 € 7 990,00 €
    • Production 300 naan/heure — plaque tournante motorisée, sans gaz
    • 1 000×1 000×1 260 mm · 163 kg · Roulettes industrielles avec frein
    • Électrique triphasé 440V · 10 kW · 23 A
    • Sans flamme ouverte — sécurité maximale, installation simplifiée
    • Idéal centre commercial, food court, dark kitchen, franchise
    • 7 990 € HT · Livraison France et Europe
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    Fourneau gaz DIAMANTE 70

    5 999,00 € 7 196,00 €
    • 6 feux gaz Diamante 70 — 6 postes de cuisson haut de gamme, brûleurs gaz vifs, puissance 33,6 kW sur les feux seuls pour les brigades à fort débit
    • Four gaz GN 2/1 — 8 kW, grande capacité (2 bacs GN 1/1), montée rapide, légère humidité naturelle favorable aux rôtis et braisés en service intensif
    • 41,6 kW de puissance totale — feux et four gaz, tout-gaz, un seul raccordement pour la configuration la plus puissante de la gamme Diamante 70
    • 73 cm de profondeur Diamante 70 — plan de travail premium 120×73 cm, accueille les plus grands équipements, standard gastronomique
    • Construction Diamante 70 — durabilité maximale — robustesse pour 12 à 15 ans d'exploitation intensive, 120×73×87 cm, 77 kg, HACCP
    • Livraison France entière — raccordement gaz, formation incluse, garantie 1 an pièces et main-d'œuvre
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    Fourneau gaz Série 650

    3 099,00 € 3 750,00 €
    • 4 feux gaz 19,1 kW — pleine puissance gaz sur les 4 zones, sans partager le budget d'installation avec un four intégré
    • Sans four intégré — liberté de choisir son four professionnel séparé (combi, ventilé, à sole) selon les besoins spécifiques de la cuisine
    • Profondeur 65 cm Série 650 — format intermédiaire adapté aux cuisines professionnelles standard
    • Flamme gaz pure — réactivité instantanée, chaleur visible et contrôlable, idéal pour les sautés, réductions et cuissons vives
    • Construction inox professionnelle — Série 650 éprouvée, HACCP · L70×P65×H87 cm · 77 kg
    • Livraison France entière — formation incluse, garantie 1 an pièces et main-d'œuvre
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    • -100,00 €

    Friteuse à poser 8L ÉLECTRIQUE TRI

    490,00 € 590,00 €
    • Friteuse professionnelle à poser 8L électrique — triphasé 400V, 5,1 kW, 15 kg/h
    • ⚠️ Alimentation triphasée 400V requise — même en format compact, circuit dédié indispensable
    • Format à poser compact 265×375 mm — s'intègre sur tout plan de travail, zéro emprise au sol
    • Idéal poste d'appoint, second poste de friture, petite cuisine ou traiteur mobile
    • 590 € HT — la friteuse professionnelle triphasée la moins chère du catalogue · Garantie 1 an
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    FRITEUSE À POSER ELECTRIQUE DOUBLE 2X10L

    1 990,00 € 2 590,00 €
    • Friteuse à poser électrique double turbo 2×10L — réf. DF1010VT, triphasé 400V, 2×9 kW (18 kW total)
    • ⚠️ Alimentation triphasée 400V obligatoire — 18 kW total, le plus puissant des modèles à poser
    • 2 cuves 10L indépendantes — 2 types d'aliments simultanés sans contamination aromatique
    • Puissance coffre en format à poser : débit équivalent aux meilleures friteuses sur coffre du catalogue
    • Vidange intégrée par cuve — changement d'huile sans manipulation lourde — 2 590 € HT · Garantie 1 an
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    FRITEUSE DOUBLE BACS À POSER...

    990,00 € 1 190,00 €
    • Friteuse à poser électrique double turbo 2×8L (16L total) — réf. DF88VT, 525×375×475 mm
    • 2 cuves indépendantes : frites et poisson (ou nuggets) en simultané, sans mélange d'arômes
    • Double système turbo — cuisson rapide et homogène, récupération T° accélérée
    • Vidange intégrée sur chaque cuve — changement d'huile rapide sans lever la cuve
    • Format à poser : sur plan de travail, sans emprise au sol, sans coffre — 1 190 € HT · Garantie 1 an
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    Friteuse Electrique 2 bacs 2x14L avec...

    4 390,00 € 4 890,00 €
    • Friteuse sur coffre triphasé 400V — 2 cuves 14L (28L total), 13,5 kW, 30 kg/h
    • ⚠️ Alimentation triphasée 400V obligatoire — circuit dédié indispensable
    • Pompe de filtration automatique — huile filtrée régulièrement, durée de vie ×2 à ×3
    • Façade digitale, 10 programmes mémorisables — cuisson reproductible, équipiers polyvalents
    • 2 000 € de plus que le modèle sans filtration — amorti sur le coût de l'huile en quelques mois
    • 4 890 € HT · Garantie 1 an
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    • -600,00 €

    Friteuse Electrique 2 bacs séparé...

    2 290,00 € 2 890,00 €
    • Friteuse professionnelle sur coffre électronique triphasé 400V — 2 cuves séparées 14 L (28 L total)
    • ⚠️ Alimentation triphasée 400V obligatoire — 12 kW, circuit dédié indispensable
    • Débit 30 kg/h — façade digitale avec 10 programmes mémorisables
    • Allumage électronique séparé par cuve — contrôle indépendant, températures différenciables
    • Idéal fast food, kebab, brasserie à fort volume — 2 890 € HT · Garantie 1 an
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    • -1 000,00 €

    Friteuse Electrique 25L avec Pompe de...

    4 490,00 € 5 490,00 €
    • Friteuse professionnelle sur coffre grand format — 1 cuve 25L, triphasé 400V, 13,5 kW, 40 kg/h
    • ⚠️ Alimentation triphasée 400V obligatoire — le plus puissant du catalogue électrique (13,5 kW)
    • Pompe de filtration automatique intégrée — huile filtrée en continu, durée de vie ×2 à ×3
    • Grand format 25L mono-cuve : pour les grosses pièces, grands paniers, volumes extrêmes
    • 470×1150×950 mm — 100 kg — le modèle ultime de la gamme friteuse sur coffre
    • 5 490 € HT · Garantie 1 an
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    Friteuse Électrique Professionnelle à...

    1 690,00 € 2 090,00 €
    • 2 cuves de 8 L totalement indépendantes — 2 huiles, 2 thermostats, 2 vidanges
    • Frites d'un côté, poisson ou beignets de l'autre : zéro transfert de goût
    • 12 kW en triphasé 400 V · résistances AISI 304 immergées dans chaque bain
    • Thermostats 50-190 °C + sécurité 235 °C · commandes protégées IPX4
    • 658 × 609 mm à poser — profondeur 600 standard, aucun encombrement au sol
    • 1 690 € HT · inox AISI 304 · fabrication européenne
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