Four Tandoor Électrique Professionnel Automatique Rotatif – 300 Naan / Heure
Le four tandoor électrique professionnel automatique est une solution moderne conçue pour les restaurants recherchant une cuisson traditionnelle des naan, roti, chapati et pains plats, sans installation gaz. Grâce à son système de chauffe électrique haute performance et sa plaque tournante motorisée, il garantit une production homogène, rapide et parfaitement maîtrisée.
Idéal pour les établissements situés en centre-ville, centres commerciaux ou zones où le gaz est contraignant, ce modèle combine sécurité, stabilité thermique et production intensive.
Pourquoi choisir un four tandoor électrique ?
- Installation simplifiée – aucune alimentation gaz nécessaire
- Sécurité renforcée sans flamme ouverte
- Température stable et contrôlable avec précision
- Production jusqu’à 300 pièces par heure
- Rotation automatique pour cuisson uniforme
- Structure inox professionnelle adaptée à un usage intensif
Production intensive & régularité parfaite
Grâce à sa plaque rotative motorisée, ce four permet :
- Une cuisson homogène sur toute la surface
- Une répétabilité constante même en période de rush
- Une réduction de la dépendance au geste manuel
- Un débit élevé avec personnel non spécialisé
Applications professionnelles
- Restaurants indiens et pakistanais
- Kebab premium et tacos spécialisés
- Sandwicheries et fast-food à fort débit
- Dark kitchens et cuisines de production
- Traiteurs orientaux
Caractéristiques techniques
- Type : Four tandoor automatique rotatif électrique
- Capacité de production : jusqu’à 300 naan / roti / chapati par heure
- Alimentation : Électrique triphasé (selon configuration)
- Système : Plaque tournante motorisée
- Structure : Acier inoxydable professionnel
- Utilisation : Usage intensif quotidien
- Monté sur roulettes industrielles avec frein
Dimensions & données techniques (à confirmer selon version)
- Largeur : 900 mm
- Profondeur : 900 mm
- Hauteur : 100 mm
- Puissance électrique : 10 kW 23 A
- Tension : 440V triphasé
Contactez-nous pour recevoir la fiche technique complète avec schéma électrique, intensité, temps de chauffe et options disponibles.
Comparatif : Four Tandoor Électrique vs Four Tandoor Gaz
| Critère | Version Électrique | Version Gaz |
|---|
| Installation |
Simple – pas de raccord gaz |
Nécessite raccordement gaz |
| Sécurité |
Très élevée – sans flamme |
Bruleur sécurisée |
| Stabilité thermique |
Très précise et constante |
Montée en température rapide |
| Coût énergétique |
Dépend du tarif électrique local |
Souvent plus économique en énergie |
| Usage recommandé |
Centre-ville, franchises, dark kitchen |
Restaurants traditionnels à fort débit |
Quel modèle choisir ?
Le modèle électrique est idéal si vous recherchez une solution sécurisée, moderne et facile à installer. Le modèle gaz conviendra davantage aux établissements recherchant une montée en température très rapide et un coût énergétique optimisé.
Besoin d’aide pour choisir ? Contactez notre équipe pour une étude personnalisée selon votre débit et votre configuration.
