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4 399,00 €
5 280,00 €
- 2 brûleurs wok gaz 14 kW chacun — 28 kW total, 2 chefs simultanés
- Station double cadence : 200–400 portions wok/jour selon service
- Bloc 1 000×730×870 mm sur pieds inox — ligne Diamante 70, profil cuisine de brigade
- 77 kg, construction inox robuste — installation fixe haute fréquence d'utilisation
- Cuisson wok hei authentique sur 2 postes, flamme vive directe sur chaque brûleur
- Pour restaurant asiatique à fort débit, cuisine collective, traiteur volume
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2 999,00 €
3 598,00 €
- Brûleur wok gaz 14 kW — flamme haute puissance, montée en chaleur instantanée
- 1 feu wok, cuisson wok hei authentique, saisie à la flamme vive traditionnelle
- Structure sur pieds inox 870 mm — position debout ergonomique pour brigade
- Profil Diamante 70 : 600×730 mm, modulable en ligne de cuisson pro
- 77 kg, construction robuste inox — installation fixe, longévité professionnelle
- Pour restaurant asiatique, 1 chef spécialisé wok, 100–200 portions/jour
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5 799,00 €
6 980,00 €
- 5 kW induction triphasé 400 V — puissance pro, montée en température rapide
- Bloc modulaire Diamante 70 : 400×730×250 mm, intégration en ligne de cuisson professionnelle
- 1 zone wok haute puissance, surface concave adaptée, régulation précise sans flamme
- ⚠️ Alimentation triphasé 400 V obligatoire — vérifier installation avant commande
- 25 kg, châssis inox — design cuisine d'hôtel, collectivité, restaurant sans gaz
- Garantie 1 an, livraison sur palette, formation incluse à la mise en service