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2 999,00 €
3 598,00 €
- Brûleur wok gaz 14 kW — flamme haute puissance, montée en chaleur instantanée
- 1 feu wok, cuisson wok hei authentique, saisie à la flamme vive traditionnelle
- Structure sur pieds inox 870 mm — position debout ergonomique pour brigade
- Profil Diamante 70 : 600×730 mm, modulable en ligne de cuisson pro
- 77 kg, construction robuste inox — installation fixe, longévité professionnelle
- Pour restaurant asiatique, 1 chef spécialisé wok, 100–200 portions/jour
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5 799,00 €
6 980,00 €
- 5 kW induction triphasé 400 V — puissance pro, montée en température rapide
- Bloc modulaire Diamante 70 : 400×730×250 mm, intégration en ligne de cuisson professionnelle
- 1 zone wok haute puissance, surface concave adaptée, régulation précise sans flamme
- ⚠️ Alimentation triphasé 400 V obligatoire — vérifier installation avant commande
- 25 kg, châssis inox — design cuisine d'hôtel, collectivité, restaurant sans gaz
- Garantie 1 an, livraison sur palette, formation incluse à la mise en service