Le four tandoor automatique rotatif gaz est la solution idéale pour les restaurants à fort débit souhaitant produire des naan, roti et pains plats de manière rapide, homogène et rentable.
Conçu pour les professionnels de la restauration, il garantit une cuisson régulière et constante grâce à son système de plaque tournante automatique.
Pourquoi choisir un four tandoor automatique ?
Contrairement au tandoor traditionnel, ce modèle automatique réduit la dépendance au geste manuel et augmente considérablement la productivité.
- Production intensive adaptée aux restaurants et takeaways
- Cuisson homogène grâce à la rotation automatique
- Résultats constants même en période de rush
- Allumage et contrôle gaz simples
- Structure inox robuste et facile à nettoyer
Caractéristiques
Informations détaillés :
- Capacité – 300 pcs / hr
- préchauffage de 5 minutes
- 2 Bruleurs gaz controle individuel
- 1 Bruleur Gaz sous la structure
- Allumage automatique
- pieds démontables
- Puisssance 26,5 kW
- Gas naturel 20 mbar / LPG 37 mbar
- Dimensions 1000x820x1170 mm
- largeur porte nécessaire 70 CM
- Embout gaz 1/2
- Puisssance 26,5 kW
Applications professionnelles
- Restaurants indiens, pakistanais et moyen-orient
- Fast-food et sandwicheries
- Kebab et tacos premium
- Traiteurs et cuisines de production
Caractéristiques techniques
- Four tandoor automatique rotatif à gaz
- Plaque tournante pour cuisson régulière
- Usage professionnel intensif
- Conçu pour naan, roti, chapati et pains plats
- Réglages permettant d’adapter la cuisson
Performance & rentabilité
Grâce à sa rotation automatique, ce four permet d’augmenter votre capacité de production tout en réduisant les pertes et les variations de cuisson.
FAQ – Questions fréquentes
Quelle est la différence avec un tandoor traditionnel ?
Le modèle automatique offre une production plus rapide et régulière sans dépendre d’un geste expert.
Quel type de gaz est compatible ?
Configuration gaz naturel ou GPL selon votre installation.
Est-il adapté à un usage intensif ?
Oui, il est conçu pour un usage professionnel quotidien à fort débit.
Besoin d'une fiche technique complète ?
Contactez-nous pour recevoir la fiche détaillée et choisir la configuration adaptée à votre débit.
