Le sac à pizza 4 boîtes format 350 mm est l'accessoire de livraison professionnel pour les pizzas de 30 à 33 cm de diamètre. Il permet de transporter 4 pizzas simultanément avec maintien au chaud entre la pizzeria et le domicile du client — un facteur décisif pour la satisfaction client en livraison à domicile. À 60 €, c'est un investissement faible par rapport à l'impact sur la qualité perçue : une pizza arrivée chaude fidélise le client ; une pizza tiède ou froide nuit à l'image de la pizzeria indépendamment de la qualité de la préparation.
Livraison à domicile : le maintien au chaud comme argument de fidélisation
Le sac isotherme à pizza est l'interface entre la qualité de cuisson en pizzeria et l'expérience du client à domicile. La pizza sort du four à 280-300°C et doit arriver chez le client à 60-70°C minimum pour être servie chaude. Sans sac isotherme, une pizza en boîte cardboard perd sa chaleur rapidement en extérieur : en hiver (5-10°C dehors), une pizza non isolée chute à 50-60°C en 5-8 minutes. Avec un sac isotherme de qualité, la même pizza reste à 65-70°C pendant 20-30 minutes — suffisant pour la grande majorité des tournées de livraison urbaine.
Le format 350 mm du sac correspond aux boîtes à pizza pour les formats 30-33 cm. Les boîtes à pizza standard en carton pour une pizza de 30 cm mesurent généralement 31-32 cm de côté extérieur — elles rentrent facilement dans un sac de 350 mm avec quelques centimètres de jeu. Les pizzas de 33-35 cm (boîtes de 34-36 cm de côté) sont à la limite haute du format 350 mm — si vous avez des pizzas de 33 cm régulièrement, vérifiez les dimensions de vos boîtes spécifiques avant de choisir entre le format 350 et le format 450.
La capacité de 4 boîtes correspond à un chargement équilibré pour un livreur à vélo, scooter ou voiture : pas trop lourd pour le portage, assez de pizzas pour optimiser chaque tournée (2 commandes de 2 pizzas, ou une commande de 4). Pour les commandes de 6 pizzas ou plus, deux sacs à pizza ou un sac à 6 niveaux sont nécessaires.
Pour quel établissement
Le sac à pizza 4 boîtes 350 mm est l'accessoire de base pour toute pizzeria qui fait de la livraison à domicile avec des pizzas jusqu'à 33 cm. Prévoir 2-3 sacs par livreur actif pour couvrir les pics de service (un en tournée, un prêt pour la suivante, un en nettoyage/séchage). Pour les pizzerias qui proposent également des pizzas de 40-45 cm, le sac format 450 mm (60-85 €) est nécessaire en complément.
Caractéristiques
| Capacité | 4 boîtes à pizza |
|---|
| Format boîtes max | 350 mm (pizzas jusqu'à ~33 cm) |
|---|
| Isolation | Matière isotherme, maintien au chaud 30-45 min |
|---|
| Extérieur | Imperméable |
|---|
| Prix HT | 60 € |
|---|
| Garantie | 1 an |
|---|
Ce que les restaurateurs demandent
- Comment entretenir le sac à pizza pour le garder propre entre les tournées ?
- Après chaque tournée, ouvrez le sac et essuyez l'intérieur avec un chiffon humide pour retirer les taches de fromage ou de sauce qui auraient coulé d'une boîte. La doublure intérieure est en matière imperméable qui supporte un essuyage humide et un séchage à l'air. Évitez d'immerger le sac ou de le passer en machine à laver — les coutures et la mousse isotherme ne supportent pas le lavage machine. Un nettoyage rapide à chaque retour de tournée suffit pour maintenir l'hygiène — les boîtes cardboard des pizzas font barrière entre la garniture et l'intérieur du sac dans les conditions normales d'utilisation.
- Quelle est la différence entre le sac 350 mm (60 €) et le sac 450 mm (85 €) ?
- La seule différence est la dimension des alvéoles : le sac 350 mm reçoit des boîtes à pizza jusqu'à ~33 cm de côté ; le sac 450 mm reçoit des boîtes jusqu'à ~43 cm de côté pour les grandes pizzas (40-45 cm). Si vous ne faites des pizzas que jusqu'à 33 cm, le sac 350 mm est suffisant et économise 25 €. Si vous proposez également des pizzas de 40-45 cm en livraison, le sac 450 mm est nécessaire.
Livraison et garantie — Garantie 1 an. Livraison sur demande — contactez-nous pour les délais. Appelez le 00 00 00 00 00 ou écrivez via le formulaire de contact.
