La machine à glaçons TN80A est le sommet de la gamme palettes air : une réserve de 36 kg soit 1 714 glaçons en permanence disponibles dans le coffre, 60 glaçons produits à chaque cycle, le gaz réfrigérant R290 (propane naturel, GWP=3) pour une empreinte climatique minimale, et le kit pieds réglables inclus d'office — un avantage unique dans la gamme. À 3 190 € soit seulement 70 € de plus que la T75A (3 120 €), la TN80A offre une réserve connue et massive (36 kg confirmés vs réserve non spécifiée pour la T75A), le gaz écologique R290 et les pieds réglables d'office. Pour les établissements à fort débit qui veulent la certitude d'un stock tampon de 1 714 glaçons à tout moment, la TN80A est le choix stratégique.
Les quatre arguments décisifs de la TN80A
36 kg / 1 714 glaçons de réserve — la plus grande de la gamme : c'est plus que le double de la TN45A (16 kg/762 glaçons) et une réserve connue là où la T75A ne spécifie pas la sienne. 1 714 glaçons en stock permanent, c'est la capacité de servir 500 à 800 cocktails sans attendre un nouveau cycle de production — une sécurité de service sans équivalent dans la gamme palettes.
Gaz R290 — conformité environnementale intégrée : le propane R290 présente un GWP de 3 (vs 1 430 pour le R134a, 130 pour le R404a). La F-Gas Regulation européenne impose des restrictions progressives sur les gaz à fort GWP dans les équipements frigorifiques. Investir dans une machine R290 dès aujourd'hui évite une mise aux normes contrainte dans les prochaines années — la TN80A anticipe ces échéances réglementaires.
Kit pieds réglables inclus de série : la TN80A est la seule machine de la gamme TN (hors TN80W) à livrer le kit pieds inclus d'office. Ce kit permet d'ajuster la hauteur de travail entre 880 mm (sans pieds) et 956 mm (avec pieds), de faciliter le nettoyage du sol sous la machine, et d'absorber les légères irrégularités de surface. Dans les cuisines professionnelles où le sol n'est pas toujours parfaitement plan, c'est un avantage pratique immédiat.
Économies jusqu'à 25 % sur eau et électricité : le contrôle électronique de la production ajuste les cycles en temps réel selon les conditions ambiantes. Sur 1 250 W de puissance installée fonctionnant en continu, 25 % d'économie représente une réduction significative de la facture énergétique annuelle.
Pour quels établissements la TN80A est-elle conçue ?
Hôtel 4-5 étoiles, palace : une réserve de 1 714 glaçons alimente simultanément le bar, le restaurant, les espaces de conférence et le room service. La TN80A fournit le stock tampon nécessaire aux périodes de haute intensité (check-in massif, dîner de gala, déjeuner d'affaires) sans rupture visible.
Traiteur grand format, banquet de 200+ personnes : 36 kg de réserve disponibles en début de prestation, 60 glaçons produits à chaque cycle en continu — la TN80A couvre les besoins d'un banquet de 200 à 300 personnes avec des marges de sécurité confortables.
Cuisine centrale, restauration collective à fort volume : le gaz R290 et les économies de 25 % sont des arguments décisifs pour les gestionnaires de cuisine centrale qui doivent maîtriser les coûts d'exploitation sur des équipements fonctionnant 360 jours par an.
Établissement RSE ou certifié ISO 14001 : le R290 est un engagement environnemental concret et mesurable — le GWP de 3 vs 1 430 pour les alternatives HFC est un argument fort dans les bilans carbone et les rapports RSE.
Caractéristiques techniques
Paramètre
Valeur
Référence
TN80A
Système de production
Palettes
Refroidissement
Air — ventilation frontale
Gaz réfrigérant
R290 (propane naturel, GWP=3)
Production par cycle
60 glaçons
Réserve
36 kg / 1 714 glaçons
Dimensions (L×P×H)
700 × 585 × 880 mm (956 mm avec pieds)
Puissance
1 250 W
Alimentation
Monophasé 230 V
Structure
Inox AISI 304 angles arrondis
Kit pieds
Inclus de série
Réglage glaçons
Oui — poids ajustable
Économies
Jusqu'à 25 % eau et électricité
Garantie
1 an
Prix HT
3 190 €
TN80A vs T75A : 70 € qui font la différence
Critère
T75A — 3 120 €
TN80A — 3 190 €
Production/cycle
60 glaçons
60 glaçons
Réserve
Non spécifiée
36 kg / 1 714 glaçons
Refroidissement
Air
Air — R290 (GWP=3)
Puissance
1 250 W
1 250 W
Dimensions
700×585×880 mm
700×585×880/956 mm
Kit pieds
—
Inclus de série
Tiroir poussoir inox
Oui
—
Réglage poids glaçons
—
Oui
Économies 25 %
—
Oui
Pour 70 € de différence, la TN80A apporte une réserve connue et massive (36 kg/1714 glaçons), le gaz R290, le kit pieds inclus et les économies 25 %. La T75A a l'avantage du tiroir poussoir inox — seul élément qu'elle possède en exclusivité. Si la réserve de stockage est votre critère principal, la TN80A est clairement supérieure.
Questions fréquentes
Pourquoi la TN80A coûte-t-elle seulement 70 € de plus que la T75A avec tous ces avantages supplémentaires ?
Le tiroir poussoir inox de la T75A est un composant mécanique coûteux. La TN80A opte pour un système d'accès standard mais investit dans une réserve massive, le R290 et les pieds inclus. Les deux machines ont des choix de conception différents — la TN80A favorise la capacité de stockage et l'éco-conception, la T75A favorise l'ergonomie de service.
Le gaz R290 impose-t-il des contraintes d'entretien spécifiques ?
Non. L'entretien d'une machine au R290 est identique à celui d'une machine aux gaz HFC habituels. La seule différence concerne les interventions sur le circuit de réfrigération : elles doivent être réalisées par un technicien certifié R290 (qualification spécifique requise). Pour l'utilisateur, aucune contrainte quotidienne supplémentaire.
Les hauteurs 880 mm et 956 mm correspondent à quelles configurations ?
880 mm est la hauteur de la machine posée directement au sol (sans pieds). 956 mm est la hauteur avec le kit pieds inclus en position haute — soit une différence de 76 mm environ. Les pieds permettent d'ajuster la hauteur entre ces deux valeurs et de faciliter le nettoyage du sol sous la machine.
1 714 glaçons en réserve, est-ce vraiment nécessaire ?
Cela dépend de votre débit. Pour un bar qui sert 300 cocktails en soirée à raison de 4-5 glaçons par verre, il faut 1 200 à 1 500 glaçons sur la seule soirée. Une réserve de 1 714 glaçons couvre exactement cette demande de pointe — sans rupture de stock même si la machine n'a pas produit depuis 2 heures.
La TN80A est-elle disponible en version eau (TN80W) ?
Oui. La gamme TN80 existe en version eau (TN80W) avec refroidissement liquide. La TN80W est plus silencieuse et moins sensible à la température ambiante que la TN80A. Contactez notre équipe pour comparer les deux versions selon votre configuration d'installation.
Livraison rapide en France métropolitaine. Service technique disponible pour installation, mise en service et certification R290. Contactez notre équipe pour toute question ou commande de la TN80A.
