La machine à glaçons TN23A est la référence palettes air de la gamme TN pour les établissements qui veulent combiner la simplicité d'installation du refroidissement à air (aucun raccordement plomberie) avec la protection antimicrobienne AGION aux ions d'argent. Sa réserve de 7 kg soit 333 glaçons dans le coffre ABS — 35 % plus grande que les machines T21NANO — couvre les besoins d'un service à débit modéré à élevé, du bar de brasserie au fast-food. Sa puissance de 354 W et ses économies jusqu'à 25 % sur eau et électricité en font une machine économique à l'usage sur le long terme.
Pourquoi choisir la TN23A plutôt qu'une machine sans AGION ?
La TN23A se distingue des machines à glaçons palettes air sans protection antimicrobienne par trois atouts qui se traduisent concrètement dans l'exploitation quotidienne :
AGION : protection antimicrobienne permanente — les ions d'argent intégrés aux matériaux de la machine neutralisent activement bactéries et moisissures dans le circuit de production. Sans AGION, une machine à glaçons peut accumuler un biofilm microbien entre deux entretiens, surtout en conditions chaudes et humides. Avec AGION, la protection est active 24h/24 sans intervention.
Réglage du poids des glaçons — la taille des glaçons est ajustable selon votre usage. Glaçons fins pour les cocktails (fondent vite, refroidissent immédiatement), glaçons denses pour les boissons longues (tiennent plusieurs heures). Un réglage que les machines d'entrée de gamme ne proposent pas systématiquement.
Bouton capacitif de remise en veille — pas de bouton mécanique, mais une commande tactile propre et précise. Dans un environnement de restauration humide, le bouton capacitif est plus hygiénique et plus durable que le bouton mécanique classique.
Le coffre de stockage en ABS est plus résistant aux chocs et aux températures que le polystyrène des machines d'entrée de gamme — un critère de durabilité qui compte sur 5 à 8 ans d'utilisation.
Pour quels établissements la TN23A est-elle conçue ?
Brasserie, restaurant, fast-food : 7 kg de réserve (333 glaçons) couvrent les besoins d'un service de 100 à 150 couverts par session. La ventilation frontale permet une installation sous comptoir sans dégagement latéral — un atout dans les cuisines encombrées.
Bar à cocktails, bar lounge : le réglage du poids des glaçons permet d'adapter la taille en temps réel selon la carte du moment. AGION garantit la salubrité des glaçons même lors des services tardifs où la machine n'a pas été entretenue depuis le matin.
Food truck, restauration mobile : le refroidissement à air ne nécessite ni raccordement eau ni évacuation — plug & play dès qu'il y a une prise électrique 230V. La TN23A est l'une des machines les plus faciles à installer et à déplacer.
Hôtel, résidence touristique : AGION assure la qualité des glaçons produits en autonomie la nuit, sans surveillance. La réserve de 333 glaçons est disponible dès le début du service petit-déjeuner.
Caractéristiques techniques
Paramètre
Valeur
Référence
TN23A
Système de production
Palettes
Refroidissement
Air — ventilation frontale
Réserve
7 kg / 333 glaçons
Coffre de stockage
ABS
Dimensions (L×P×H)
340 × 545 × 690 mm
Puissance
354 W
Alimentation
Monophasé 230 V
Structure
Inox AISI 304 angles arrondis
Protection antimicrobienne
AGION (ions d'argent)
Réglage glaçons
Oui — poids ajustable
Bouton veille
Capacitif
Économies
Jusqu'à 25 % eau et électricité
Garantie
1 an
Prix HT
1 750 €
TN23A (Air) vs T21NANO/W (Eau) : quelle machine choisir ?
Critère
TN23A — 1 750 €
T21NANO/W — 1 680 €
Refroidissement
Air
Eau (R134A)
Réserve
7 kg / 333 glaçons
5 kg / 294 glaçons
Puissance
354 W
220 W
AGION antimicrobien
Oui
Anti-microbien (non AGION)
Raccordement eau
Non requis
Arrivée + évacuation requises
Coffre ABS
Oui
—
Réglage poids glaçons
Oui
—
Bouton capacitif
Oui
—
La TN23A est préférable si votre emplacement n'a pas de raccordement plomberie facilement accessible, si vous souhaitez une réserve plus grande, ou si la protection AGION et le réglage des glaçons sont des critères prioritaires. La T21NANO/W s'impose si le silence est prioritaire (refroidissement eau = moins de bruit) et si la plomberie est disponible.
Questions fréquentes
La TN23A peut-elle s'installer sous un comptoir standard ?
Oui. Avec 69 cm de hauteur, elle s'intègre sous un comptoir standard de 70-72 cm de hauteur intérieure. La ventilation frontale permet un encastrement latéral sans dégagement supplémentaire sur les côtés — seul un espace frontal de 5 à 10 cm est à prévoir.
Les économies de 25 % sur l'eau et l'électricité sont-elles significatives en pratique ?
Oui. Sur une machine de 354 W fonctionnant 12h par jour, 25 % d'économie représente environ 45 kWh par mois. Sur un an, c'est l'équivalent de 540 kWh d'économisés — quelques dizaines d'euros par an selon votre tarif, mais non négligeable sur 5 à 8 ans d'exploitation.
La protection AGION de la TN23A est-elle équivalente à celle des machines aspersion TIN ?
Oui. AGION est une technologie brevetée identique dans les deux gammes — ions d'argent intégrés aux matériaux, protection active contre bactéries et moisissures. Qu'il s'agisse d'une machine palettes (TN23A) ou aspersion (TIN28E), la protection AGION fonctionne selon le même principe.
Faut-il raccorder la TN23A à l'eau ?
Non. La TN23A utilise un refroidissement à air — elle ne nécessite qu'une prise électrique 230V monophasé. L'arrivée d'eau est réservée à la production de glaçons elle-même (circuit interne), sans raccordement externe nécessaire. Seule l'évacuation des eaux de dégivrage peut nécessiter un siphon.
La TN23A peut-elle fonctionner en extérieur ou sur terrasse couverte ?
Non. La TN23A est conçue pour une utilisation en intérieur, à température ambiante inférieure à 35°C. En extérieur, les variations de température et l'humidité peuvent affecter les performances. Pour une terrasse couverte climatisée, elle peut convenir — vérifiez que la température ambiante reste stable.
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