Le lave-verres simple paroi K35D est la version avec adoucisseur intégré du K35 — le même équipement de base (panier 350×350 mm, 2,59 kW, format 400×495×595 mm), mais avec un traitement anti-calcaire embarqué. À 260 € de plus que le K35 sans adoucisseur (1 690 €), il est fait pour les établissements en zone d'eau dure (TH supérieur à 15-20°f) qui ne souhaitent pas gérer un adoucisseur externe séparé. Un seul équipement qui lave et traite l'eau — installation simplifiée, entretien concentré sur une seule machine.
K35 vs K35D : le bon choix selon votre eau locale
Critère
K35 Sans Ado — 1 690 €
K35D Avec Ado — 1 950 €
Adoucisseur
Non intégré
✓ Intégré
Zone d'eau douce (TH < 15°f)
✓ Optimal
Possible (sur-équipé)
Zone d'eau dure (TH > 15°f)
Nécessite ado externe
✓ Optimal
Installation
Entrée eau + évacuation
Entrée eau + évacuation (tout intégré)
Entretien
Lave-verres seulement
Lave-verres + régénération ado
Performances lavage
Identiques
Identiques
Prix
1 690 €
1 950 € (+260 €)
Si votre eau est calcaire (la majorité du territoire français hors Bretagne, Massif Central et zones montagneuses), le K35D est le choix direct : l'adoucisseur intégré protège les résistances et produit des verres brillants sans installation supplémentaire. Les 260 € de surcoût s'amortissent sur la première résistance évitée et sur les économies en produit de rinçage (l'eau adoucie nécessite un dosage de rinçage inférieur).
L'adoucisseur intégré : fonctionnement et entretien
L'adoucisseur intégré du K35D fonctionne sur le même principe que les adoucisseurs externes : résine échangeuse d'ions qui retient le calcium et le magnésium de l'eau de rinçage. La différence est qu'il est directement intégré dans le circuit du lave-verres :
Position dans le circuit : l'adoucisseur traite spécifiquement l'eau de rinçage (eau à 85°C injectée en fin de cycle pour rincer les verres). C'est là que le calcaire cause le plus de dégâts visuels — l'eau de rinçage qui sèche sur les verres laisse des traces si elle est calcaire
Régénération : comme tout adoucisseur à résine, la régénération est nécessaire périodiquement (fréquence indiquée dans la notice selon la dureté de l'eau locale). L'adoucisseur intégré se régénère avec du sel alimentaire (pastilles ou granulés) — un compartiment dédié dans l'appareil
Volume de sel : le compartiment de sel d'un adoucisseur intégré est plus petit qu'un adoucisseur externe — il faut vérifier et recharger le sel plus fréquemment (toutes les 2-4 semaines en service normal). C'est la seule contrainte d'entretien supplémentaire vs le K35 sans adoucisseur
Verres brillants : l'argument commercial du K35D
Dans un bar ou un café, la qualité visuelle des verres est un message subliminal sur la qualité de l'établissement :
Un verre calcaire en pied ou en verre à eau : les traces blanches ou les auréoles sont perceptibles par les clients, notamment sous éclairage direct (terrasse en extérieur, bar avec spots)
La mousse de la bière : un verre avec résidu de calcaire ou de produit de nettoyage réduit la tenue de la mousse — la bière "s'affaisse" plus vite. Un verre impeccable (eau adoucie + bon rinçage) retient mieux la mousse, qualité perçue par les amateurs de bière
L'image comptoir : dans un café ou un bar, les verres alignés derrière le comptoir sont visibles. Des verres brillants vs des verres voilés est une différence immédiatement perçue par les clients qui attendent leur commande
Pour qui : le K35D dans votre établissement
Bars et cafés en zone d'eau dure (Paris, Lyon, Strasbourg, Reims) — l'adoucisseur intégré est la solution all-in-one sans investissement externe supplémentaire
Établissements qui remplacent un lave-verres vétuste en zone calcaire — le K35D remplace et améliore en un seul achat : nouveau lave-verres + traitement eau intégré
Petits exploitants qui préfèrent une solution simple : une seule machine, un seul entretien, pas de système externe à gérer ou à former l'équipe sur
Cafés et bistrots avec turn-over d'équipe important : l'adoucisseur est intégré — moins de risque d'oubli de régénération qu'avec un adoucisseur externe séparé (qui peut être négligé si l'équipe change)
Caractéristiques techniques
Paramètre
Valeur
Référence
K35D
Type
Lave-verres simple paroi avec adoucisseur intégré
Panier
350×350 mm
Puissance
2,59 kW
Largeur
400 mm
Profondeur
495 mm
Hauteur
595 mm
Poids
18 kg
Adoucisseur
Intégré (résine, régénération au sel)
Conformité
CE, HACCP
Garantie
1 an
Prix HT
1 950 €
Livraison et installation
Livraison depuis notre entrepôt en France métropolitaine. Dimensions identiques au K35 (400×495×595 mm) — encastrable sous comptoir 60 cm. Même raccordement : entrée eau froide + évacuation + branchement MONO 230V. L'adoucisseur intégré se régénère avec du sel alimentaire standard (pastilles pour adoucisseurs). Première mise en service : programmer la dureté de l'eau locale dans l'adoucisseur (réglage initial, une seule fois).
Votre eau est-elle calcaire ? Vérifiez le TH (titre hydrotimétrique) de votre commune — si TH > 15°f, le K35D est le bon choix vs le K35 sans adoucisseur.
La quantité de sel dans l'adoucisseur intégré du K35D doit-elle être vérifiée tous les jours ?
Non — un contrôle hebdomadaire suffit dans la plupart des établissements. En bar actif avec 80-100 cycles/jour, un rechargement en sel toutes les 2-3 semaines est généralement nécessaire selon la dureté de l'eau. La notice du K35D indique le niveau de sel minimal à maintenir. En pratique, faire vérifier le niveau de sel en même temps que la vérification du doseur de produit lavant (tâche de maintenance hebdomadaire du plongeur/barman) garantit de ne jamais tomber en rupture de sel.
Peut-on programmer la dureté de l'eau sur le K35D pour optimiser la consommation de sel ?
Les lave-verres professionnels avec adoucisseur intégré ont généralement un réglage de dureté d'eau (via l'interface ou un réglage mécanique dans le compartiment adoucisseur). Ce réglage adapte la fréquence de régénération à la dureté locale — plus l'eau est dure, plus les régénérations sont fréquentes. Paramétrer correctement la dureté (en °f ou °dH selon le modèle) évite de sur-régénérer (gaspillage de sel) ou de sous-régénérer (adoucisseur saturé). Votre commune peut vous communiquer le TH de votre eau sur leur site internet ou sur demande.
