La vitrine panoramique CD1200 est une vitrine comptoir basse : 74 cm de hauteur, 119 cm de longueur, 4 faces vitrées panoramiques. Contrairement aux îlots verticaux FSC (140 cm) qui se regardent depuis le côté, la CD1200 se regarde depuis le dessus et depuis les côtés — les produits sont posés à hauteur de main, accessibles de partout, visibles de côté. C'est le format de référence pour un snack-bar, un buffet de petit-déjeuner, un coin charcuterie ou fromage en libre-service, ou une vitrine d'accueil en entrée de salle. Sa position basse facilite le service par le dessus et le réassortiment rapide pendant le coup de feu.
Format comptoir bas : accessibilité et polyvalence
À 735 mm de hauteur, la CD1200 peut être utilisée de plusieurs façons selon l'établissement :
- Comptoir de service : l'équipe sert par le dessus, les clients voient les produits à travers les 4 faces vitrées côté salle
- Libre-service bas : les clients se servent directement par le dessus pour les produits autorisés en libre-service
- Vitrine d'entrée : posée à l'entrée d'un restaurant, elle présente les desserts ou spécialités du jour sans encombrer la vue sur la salle
- Buffet intégré : dans un buffet, la CD1200 crée un plateau réfrigéré à hauteur de table qui s'intègre dans le flux de circulation
Les 2 étagères amovibles en verre permettent de configurer l'intérieur selon la hauteur des produits — retirer une étagère pour accueillir des pièces montées ou des fromages en meule, ou les garder pour organiser des produits de taille standard sur 3 niveaux (fond + 2 étagères).
Double vitrage 4 faces et LED : visibilité sans condensation
Comme les FSC800B et FSC1200B, la CD1200 dispose d'un double vitrage sur les 4 faces — indispensable pour une vitrine de cette taille fonctionnant en continu dans un local de restauration. Le double vitrage empêche la condensation sur la face interne du vitrage, maintenant une visibilité parfaite des produits même en forte chaleur ambiante.
L'éclairage LED interne valorise les produits exposés depuis les faces latérales — des fromages bien éclairés paraissent plus appétissants, des chocolats brillent davantage. Avec 490 W de puissance (légèrement plus que les FSC à 430 W), la CD1200 est calibrée pour maintenir +2/+10°C sur sa grande longueur de 1 185 mm.
Capacité 3 GN 1/1 : organisation de l'espace
La CD1200 est annoncée en gamme Future 3 GN 1/1 — soit 3 bacs gastronormes 1/1 (530×325 mm) en rangée sur chaque niveau. Avec la surface utile de 1 185×650 mm et 2 niveaux (fond + 1 étagère), on peut organiser :
- Niveau fond : fromages, charcuteries, plateaux en présentation
- Niveau étagère : produits portionnés, pâtisseries, verrines
Les 2 étagères en verre sont amovibles pour un nettoyage facile et pour adapter l'intérieur à des contenants non-standard.
Pour qui : la CD1200 dans votre établissement
- Snack-bars et brasseries avec une vitrine d'entrée ou un comptoir réfrigéré bas
- Hôtels et buffets de petit-déjeuner avec des produits frais en présentation basse accessible
- Fromageries et charcuteries avec un comptoir de service bas à 4 faces vitrées
- Restaurants pour un présentoir desserts bas visible depuis les tables voisines
- Cantines et restaurants d'entreprise avec une vitrine buffet froide intégrée au flux de service
Pour un format plus haut (140 cm) permettant une visibilité depuis toute la salle, les vitrines îlot FSC800B ou FSC1200B (gamme Future, même technologie) offrent un impact visuel vertical accru. Pour un format encore plus compact, la CD800 (79 cm de largeur, 3 180 € HT) est la version plus petite de la même gamme.
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur |
|---|
| Référence | CD1200 |
| Gamme | Future |
| Largeur | 1 185 mm |
| Profondeur | 650 mm |
| Hauteur | 735 mm |
| Capacité | 3 GN 1/1 |
| Étagères | 2 amovibles en verre |
| Faces vitrées | 4 avec double vitrage |
| Puissance | 490 W |
| Alimentation | MONO 230 V |
| Plage de température | +2°C / +10°C |
| Type de froid | Ventilé positif |
| Éclairage | LED interne |
| Finition | Acier noir |
| Poids | 135 kg |
| Garantie | 1 an |
Livraison et installation
La CD1200 est livrée depuis notre entrepôt en France métropolitaine. Délai indicatif : 5 à 10 jours ouvrés. Compte tenu de son poids (135 kg), la livraison requiert un accès de plain-pied. Notre équipe reste disponible pour vous conseiller sur la configuration des étagères et le réglage de la température selon votre gamme de produits.
Vous équipez un snack-bar, un buffet ou un comptoir réfrigéré bas ? Contactez-nous pour un devis personnalisé et des conseils sur l'intégration dans votre espace.
- La CD1200 peut-elle être utilisée en libre-service direct par les clients ?
- Oui, sa hauteur de 735 mm et ses étagères amovibles permettent un accès par le dessus. Pour un libre-service alimentaire conforme HACCP, assurez-vous de protéger les produits accessibles (couvercles, cloches) et d'afficher les températures de conservation. Consultez votre référent HACCP selon les produits exposés.
- Quelle différence entre la CD1200 et la FSC1200B ?
- La FSC1200B (5 890 € HT) est un îlot vertical de 1 402 mm de hauteur, optimisé pour la visibilité depuis toute la salle. La CD1200 (3 960 € HT) est un comptoir bas de 735 mm, accessible par le dessus et les côtés — format différent pour un usage différent. Même largeur approximative (1 185 vs 1 202 mm), même gamme Future, mais hauteur et positionnement opposés.
- La CD1200 est-elle disponible en version chauffante pour snack ?
- Selon la documentation fabricant, la CD1200 est disponible en version chaude (pour snacking). Pour une version chauffante (maintien en température positive des sandwichs, quiches, etc.), contactez notre équipe pour vérifier la disponibilité et les spécifications techniques.
- Les étagères amovibles de la CD1200 peuvent-elles supporter des fromages entiers ou des meules ?
- Les étagères en verre sont conçues pour supporter le poids des produits alimentaires standard. Pour des meules entières (5 à 10 kg), elles sont généralement adaptées. Pour des pièces très lourdes (platée de fromages, jambons entiers), contactez notre équipe pour vérification de la charge maximale par étagère.
