La vitrine panoramique FSC1200B est l'îlot de référence pour les établissements qui veulent transformer un espace de vente ou un buffet en centre d'attraction visuelle. Avec 120 cm de largeur et 140 cm de hauteur, sa présence en salle est immédiate. Ses 500 litres répartis sur 3 étagères en verre grand format (940×540 mm chacune) permettent d'exposer une carte pâtissière complète, une sélection fromages premium, ou une gamme de charcuteries fines en présentation panoramique 4 faces. C'est la vitrine des pâtisseries ambitieuses, des grands hôtels et des buffets de restauration collective où l'impact visuel est un argument commercial direct.
500 L et 3 GN 1/1 : la capacité d'un buffet complet
Les 3 étagères de 940×540 mm offrent une surface utile considérable :
- Chaque étagère peut accueillir jusqu'à 3 GN 1/1 en plats standard (530×325 mm)
- Niveau bas : grandes pièces (tartes entières, plateaux charcuterie, sélections de fromages)
- Niveau intermédiaire : pâtisseries individuelles, éclairs, macarons en présentoir
- Niveau haut : créations phares ou produits saisonniers mis en avant avec étiquettes
Avec 500 L de volume utile, la FSC1200B peut exposer simultanément 30 à 50 références selon la taille des présentoirs — une gamme complète sans rotation constante des produits.
Double vitrage : le standard premium pour les grands îlots
Un îlot panoramique de cette taille (1 202×752×1 402 mm) expose une grande surface vitrée à l'environnement ambiant. Le double vitrage est indispensable pour :
- Maintenir +2/+10°C intérieur sans condensation sur les 4 grandes faces vitrées
- Réduire la charge frigorifique malgré la surface exposée — le compresseur travaille moins
- Conserver une visibilité parfaite des produits même dans un local chaud (28-30°C en été)
- Limiter l'impact des coups d'air climatisation ou des zones de chaleur localisées
À 430 W de puissance, la FSC1200B consomme la même chose que la FSC800B malgré un volume 50% supérieur — le double vitrage explique en grande partie cette efficacité.
LED sur 4 montants : un phare visuel dans l'espace
Comme la FSC800B, la FSC1200B intègre son éclairage LED dans les 4 montants verticaux. Sur 120 cm de largeur et 140 cm de hauteur, ces colonnes lumineuses créent un effet visuel très fort depuis l'ensemble d'une salle ou d'un buffet. Les produits semblent flotter dans la lumière — un rendu caractéristique des vitrines de luxe en boutique ou en grand hôtel. Lors d'un service buffet, la FSC1200B allumée reste un point focal même depuis 10 à 15 mètres de distance.
Pour qui : la FSC1200B comme investissement de transformation
- Pâtisseries majeures et chaînes artisanales qui exposent 30+ références en permanence
- Grands hôtels et hôtels de luxe avec un buffet réfrigéré premium au lobby ou en salle
- Restaurants gastronomiques avec un chariot-îlot desserts ou un espace fromages en salle
- Grandes épiceries fines et cavistes pour la mise en valeur des produits de terroir premium
- Buffets collectifs et restaurants d'entreprise avec un espace exposition réfrigérée organisé
Pour un espace plus compact, la FSC800B (325 L, 801 mm, 4 680 € HT) est la version mid-format — même technologie, 40% de capacité en moins, 200 mm plus étroite.
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur |
|---|
| Référence | FSC1200B |
| Gamme | Future |
| Largeur | 1 202 mm |
| Profondeur | 752 mm |
| Hauteur | 1 402 mm |
| Capacité | 500 L (3 GN 1/1) |
| Étagères | 3 en verre (940 × 540 mm) |
| Faces vitrées | 4 avec double vitrage |
| Éclairage | LED vertical sur 4 montants |
| Puissance | 430 W |
| Alimentation | MONO 230 V |
| Réfrigérant | R290 |
| Plage de température | +2°C / +10°C |
| Type de froid | Ventilé positif |
| Dégivrage | Automatique |
| Finition | Laqué noir |
| Poids | 200 kg |
| Garantie | 1 an |
Livraison et installation
La FSC1200B est livrée depuis notre entrepôt en France métropolitaine. Délai indicatif : 5 à 10 jours ouvrés. Compte tenu de son poids (200 kg) et de ses dimensions, l'installation requiert un accès de plain-pied et une équipe de deux personnes minimum. Notre équipe vous accompagne sur le positionnement et la mise en service.
Vous aménagez un espace buffet, un corner pâtisserie ou un point de vente réfrigéré de grande capacité ? Contactez-nous pour un devis personnalisé incluant livraison et installation.
- La FSC1200B peut-elle servir pour un buffet hôtelier en self-service ?
- Oui, c'est l'un de ses usages principaux. Ses 4 faces accessibles permettent aux clients de faire le tour de l'îlot en autonomie. Le double vitrage maintient la température sans condensation même pendant les passages fréquents. Pour un buffet avec forte rotation, prévoir un réassortiment régulier des étagères.
- Quelle est la différence de capacité réelle entre la FSC800B et la FSC1200B ?
- La FSC800B offre 325 L avec des étagères de 615×540 mm. La FSC1200B offre 500 L avec des étagères de 940×540 mm — soit 53% de surface d'étagère supplémentaire par niveau et 210 mm de largeur de plus. Pour une gamme de 30+ références, la FSC1200B est indispensable.
- La FSC1200B fonctionne-t-elle sur prise électrique standard ?
- Oui. 430 W sur MONO 230 V — une prise standard suffit, aucun câblage triphasé requis malgré la taille de l'appareil. C'est l'efficacité du R290 qui permet cette sobriété énergétique.
- Les étagères de la FSC1200B sont-elles compatibles avec les bacs GN standard ?
- Oui. La gamme Future est annoncée en capacité "3 GN 1/1" — les étagères de 940×540 mm peuvent accueillir des bacs GN 1/1 (530×325 mm) en rangées. Pour des bacs plus profonds ou des contenants non-GN, vérifiez les dimensions avec notre équipe avant achat.
