Le support ouvert triple Snack 600 est le socle 990mm pour 3 équipements Snack 600 en ligne sur une structure unifiée. À 480 € HT pour 990mm de largeur et 22kg, il représente une économie de 480€ par rapport à l'achat de 3 supports simples séparés (3×320€=960€) — soit une réduction de 50% sur le coût de support pour une ligne de 3 appareils. C'est l'équipement de référence pour les cuisines qui équipent une ligne de cuisson Snack 600 à 3 appareils en format 99cm.
La logique économique du support triple
L'économie réalisée avec le support triple est la plus importante de la gamme :
480€ d'économie (480€ vs 960€ pour 3 simples) : c'est pratiquement 2 supports simples offerts. Sur l'investissement total d'une ligne de 3 appareils Snack 600 (3 friteuses à 1 500€ chacune = 4 500€ + supports), passer au triple économise 480€ = 32% du coût des supports
22kg vs 3×15kg=45kg : le support triple pèse seulement 22kg alors que 3 simples totalisent 45kg. La structure unifiée est plus légère pour une même emprise au sol — matière économisée, encombrement identique
Installation 3× plus rapide : poser un support de 990mm vs aligner 3 supports de 330mm en ligne droite et à hauteur égale — la structure unique s'installe en une opération, sans jonctions à aligner
Rigidité supérieure sur 990mm : une structure continue de 990mm sans jonction centrale est mécaniquement plus rigide qu'une rangée de 3 structures de 330mm. Sous des charges importantes (3 friteuses remplies d'huile + 3 paniers), la structure unifiée supporte sans déformation
Configurations possibles sur un support triple 990mm
Sur 990mm, plusieurs configurations d'équipements Snack 600 sont possibles :
3 friteuses sur coffre 330mm : la configuration de base — 3 friteuses simples 330mm côte à côte pour un débit maximum (3 cuves de friture simultanées)
1 friteuse double + 1 friteuse simple : une friteuse double 660mm (2 cuves) + une friteuse simple 330mm = 990mm total — combination haute capacité friture
2 appareils 330mm + 1 plancha 330mm : par exemple, 2 friteuses + 1 réchaud — configuration complète pour un service snack avec frites + plats chauds
Réservation d'espace : commencer avec 2 appareils sur un support triple et occuper le 3ème emplacement plus tard quand l'activité le justifie — le support triple anticipe la croissance sans changer de structure
Caractéristiques techniques
Paramètre
Valeur
Gamme
Snack 600
Type
Support ouvert triple
Largeur
990 mm
Hauteur
570 mm
Profondeur
510 mm
Poids
22 kg
Matériau
Acier inoxydable
Compatibilité
Équipements Snack 600 jusqu'à 990mm de largeur
Garantie
1 an
Prix HT
480 €
Le support triple peut-il être utilisé comme base pour un plan de travail ou une table de préparation ?
Non — le support ouvert triple est conçu comme socle pour équipements de cuisson, pas comme table de préparation. Il n'est pas certifié pour un usage de plan de travail (pas de surface plane solide, structure ouverte non adaptée à des préparations alimentaires directes). Pour un plan de travail ou une table de préparation inox de 990mm de largeur, référez-vous aux mobiliers inox de cuisine (catégorie dédiée dans le catalogue) — ils sont conçus pour la préparation alimentaire avec les surfaces lisses et joints certifiés HACCP requis.
Est-ce que je dois visser les équipements au support triple pour éviter qu'ils glissent ?
Non — les équipements Snack 600 (friteuses, réchauds, planchas) sont suffisamment lourds pour rester en place sur le support par leur propre poids. L'important est que les pieds ou la base de l'équipement reposent entièrement sur la surface supérieure du support, sans porte-à-faux. En service normal, même avec des manipulations énergiques (chargement/déchargement rapide, ouverture des couvercles), les équipements ne glissent pas. Si un équipement est très léger et que vous craignez un déplacement, des patins anti-glissement (silicone) peuvent être placés sous les pieds de l'équipement.
