La WR600 est l'armoire à vin la plus grande de notre gamme — avec ses 125 cm de large et ses deux portes, elle est conçue pour les établissements qui gèrent un volume de bouteilles conséquent et qui ont besoin d'un accès fluide depuis deux zones en même temps. Ses 6 étagères planes et 2 étagères inclinées permettent une organisation à la fois fonctionnelle (bouteilles debout, service rapide) et esthétique (étiquettes lisibles sur l'étagère inclinée). À 3 650 € HT, la Gamme GOLD est le haut de gamme de notre catalogue armoires à vin — isolation haute densité, format large, portes réversibles et finition soignée.
2 portes 125 cm : l'accès simultané pour les équipes en service
La double porte de la WR600 est un avantage concret en service intensif :
- Deux personnes du personnel peuvent accéder simultanément à des parties différentes de l'armoire sans se gêner
- Organisation de la sélection par porte : une porte pour les blancs, une porte pour les rouges — ou par gamme de prix
- Portes réversibles — chaque porte peut s'ouvrir dans le sens adapté à votre aménagement
- Format 125 cm : peut s'accoler à un mur ou constituer un meuble central derrière le bar
Pour comparaison, la WR300 (620 mm, 1 porte) est le format colonne standard. La WR600 (1 250 mm, 2 portes) est sa version large — le passage de 1 à 2 portes double la surface frontale accessible et change la logistique de service.
6 étagères planes + 2 étagères inclinées : organisation mixte service/cave
La combinaison étagères planes/inclinées de la WR600 répond à deux usages complémentaires :
- 6 étagères planes — bouteilles debout, accès rapide, service au verre ou à la table (ouverture directe sans retourner la bouteille)
- 2 étagères inclinées — étiquettes visibles sans manipulation : le personnel identifie le vin instantanément, les clients de l'autre côté du bar lisent la sélection
- Étagères en bois plastifié noir en option — finition cave premium pour les bouteilles couchées (conservation liège)
Cette configuration est idéale pour les établissements qui ont à la fois des vins à rotation rapide (planes) et des références à mettre en valeur (inclinées).
Isolation haute densité : stabilité thermique pour un grand volume
La WR600 utilise une isolation polyuréthane injectée de 40 kg/m³ — la même densité que la WR300, mais sur un volume deux fois plus grand (125 cm vs 62 cm) :
- Récupération thermique rapide après ouverture — les deux portes peuvent être ouvertes fréquemment en service sans compromettre la température
- Stabilité thermique malgré les variations ambiantes (cuisine chaude, terrasse, plein été)
- Température uniforme sur toute la largeur de 125 cm — évite les zones chaudes/froides latérales
La puissance de 513 W (vs 257 W pour la WR300) est calibrée pour maintenir +5/+16°C sur ce volume étendu — le rapport puissance/volume reste comparable à la WR300.
Gamme GOLD : le haut de gamme de la conservation vin CHR
La Gamme GOLD est notre niveau de finition supérieur pour les armoires à vin professionnelles :
- Isolation haute densité PU 40 kg/m³ — supérieure à la gamme Black
- Portes réversibles sur les deux battants — flexibilité d'installation maximale
- Options d'accessoires (étagères bois) — personnalisation de la présentation
- Format large 2 portes — pour les caves professionnelles de volume significatif
Comparatif WR600 vs WR300 : format simple vs format large
| Critère | WR300 — 1 950 € | WR600 — 3 650 € |
|---|
| Largeur | 620 mm | 1 250 mm |
| Portes | 1 | 2 |
| Capacité | 400 L / 72 bouteilles | Format large |
| Étagères | 3 planes + 1 inclinée | 6 planes + 2 inclinées |
| Puissance | 257 W | 513 W |
| Température | +5/+16°C | +5/+16°C |
| Isolation PU | 40 kg/m³ | 40 kg/m³ |
| LED Bluetooth | RGB | — |
| Portes réversibles | 1 | 2 |
La WR300 est le bon choix pour un accès individuel rapide avec une mise en scène LED. La WR600 est pertinente dès que vous avez besoin d'un volume supérieur, d'un accès simultané pour deux personnes, ou d'un meuble structurant derrière un bar ou un buffet.
Pour qui : la WR600 dans votre établissement
- Restaurants gastronomiques avec cave structurée — la WR600 tient lieu de cave de service visible en salle ou en office
- Bars à vins avec carte longue (50+ références) — le format large permet d'organiser la sélection complète en un seul meuble
- Hôtels 4-5 étoiles avec cave bar à forte rotation — deux portes pour deux flux (client + personnel)
- Cavistes et épiceries fines avec espace de présentation dédié et volume à exposer
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur |
|---|
| Référence | WR600 |
| Gamme | GOLD |
| Largeur | 1 250 mm |
| Profondeur | 691 mm |
| Hauteur | 1 850 mm |
| Étagères | 6 planes + 2 inclinées |
| Étagères bois | En option (plastifié noir) |
| Puissance | 513 W |
| Alimentation | MONO 230 V |
| Plage de température | +5°C / +16°C |
| Type de froid | Positif |
| Isolation | Polyuréthane 40 kg/m³ |
| Nombre de portes | 2 |
| Portes réversibles | Oui (les deux) |
| Garantie | 1 an |
Livraison et installation
La WR600 est livrée depuis notre entrepôt en France métropolitaine. Délai indicatif : 5 à 10 jours ouvrés. Son format large (125 cm) nécessite de vérifier l'accès (passage de porte, couloir). Une prise 230 V suffit — pas d'installation spécifique. Notre équipe reste disponible pour le conseil de positionnement et de configuration des étagères selon votre sélection.
Vous structurez une cave de service pour un restaurant ou un bar à vins ? Contactez-nous pour un conseil sur le format et l'organisation intérieure adaptés à votre volume.
- La WR600 est-elle disponible avec les étagères en bois incluses, ou sont-elles systématiquement en option ?
- Les étagères en bois plastifié noir sont en option pour la WR600 — elles ne sont pas incluses en standard. Précisez-le à la commande si vous souhaitez les étagères bois. Notre équipe vous communique le tarif des accessoires disponibles.
- La WR600 peut-elle gérer une sélection rouge/blanc simultanément comme la GVI180D double zone ?
- Non — la WR600 est une armoire mono-zone (+5/+16°C). Elle ne gère pas deux températures indépendantes. Pour une gestion rouge/blanc simultanée avec deux zones distinctes, la GVI180S ou GVI180D (2 490€/2 590€) est la solution. La WR600 est adaptée pour un service à une température unique (ex. vins blancs et rosés principalement, ou rouges légers à +16°C).
- Le poids de la WR600 nécessite-t-il une préparation spécifique du sol ?
- Le poids exact de la WR600 n'est pas spécifié dans la documentation disponible. Un meuble de ce format (125 cm, 185 cm de hauteur) requiert typiquement un sol plan et stable. Évitez les revêtements souples (moquette épaisse) ou les planchers non renforcés. Contactez notre équipe pour confirmation du poids avant installation.
