La WR300 est l'armoire à vin de bar la plus design de notre gamme — son éclairage LED RGB contrôlable par Bluetooth depuis un smartphone la distingue de toutes les autres références cat278. Avec 72 bouteilles, 400 litres, une étagère inclinée pour les étiquettes visibles et une isolation polyuréthane haute densité, elle est conçue pour les établissements qui veulent faire de leur armoire à vin un élément de mise en scène autant qu'un outil de conservation. À 1 950 € HT, elle se positionne entre la gamme Black statique (GBJ308, 1 750 €) et la gamme double-zone ventilée (GVI180S, 2 490 €).
LED RGB Bluetooth : l'ambiance cave programmable depuis votre téléphone
La WR300 est dotée d'un éclairage LED blanc vertical intégré et d'une option RGB Bluetooth. Depuis votre smartphone :
- Changez la couleur de l'ambiance lumineuse (blanc froid, blanc chaud, couleur libre) sans fil, depuis la salle ou le comptoir
- Adaptez l'intensité selon l'heure — lumière d'ambiance en soirée, lumière de travail en service
- Mettez en valeur la sélection du moment en jouant sur l'éclairage — nouveau millésime, accord du chef, sélection saisonnière
C'est une fonctionnalité rare en équipement CHR à ce tarif — les armoires LED RGB Bluetooth se trouvent habituellement dans les gammes premium à plus de 3 000 €. La WR300 l'intègre à 1 950 €.
Étagère inclinée : les étiquettes visibles sans manipulation
La WR300 dispose de 3 étagères planes et 1 étagère inclinée — ce dernier niveau change concrètement le confort de service :
- Les étiquettes restent lisibles sans sortir les bouteilles — le personnel identifie le vin en un coup d'œil
- Les clients face à l'armoire peuvent lire la sélection directement (idéal pour les établissements avec présentation en salle)
- Particulièrement utile pour les vins proposés au verre avec changement fréquent de sélection
La poignée en aluminium et la finition ABS thermoformé noir à l'intérieur complètent l'esthétique premium — un niveau de finition proche des armoires de cave haut de gamme.
400 L / 72 bouteilles : la capacité généreuse dans un format colonne
Avec 620 mm de large et 1 850 mm de hauteur, la WR300 offre 400 litres pour 72 bouteilles standard — la plus grande capacité de nos armoires à vin colonne single-door. Pour comparaison :
- GBJ118 : 24 bouteilles / 200 L (comptoir bar compact)
- GBJ208 : 54 bouteilles / 250 L (mid-range colonne)
- GBJ308 : 325 L, 12 étagères max
- WR300 : 72 bouteilles / 400 L — LED Bluetooth + étagère inclinée
La plage +5/+16°C cible davantage la température de service (blancs +8/+10°C, rouges légers +12/+14°C) que la conservation long terme des grands crus (+5/+18°C de la gamme Black). La WR300 est optimisée pour une rotation rapide.
Isolation haute densité : stabilité thermique en service intensif
L'isolation polyuréthane injectée de 40 kg/m³ est significativement plus dense que l'isolation standard :
- Récupération thermique rapide après ouverture de porte — important quand le personnel ouvre l'armoire plusieurs fois par heure en service
- Température plus stable malgré les variations de l'ambiance (cuisine chaude adjacente, terrasse, été)
- Contrôle électronique de la température — précision de maintien, lecture directe de la valeur réelle
La consommation de 257 W est supérieure à la gamme Black (112 W) car la capacité est 25 % plus grande — en fonctionnement 24/7, le surcoût électrique annuel reste marginal (environ 70 kWh de différence).
Pour qui : la WR300 dans votre établissement
- Bars à vins et cave-bars qui veulent une armoire visible en salle avec ambiance lumineuse adaptable
- Restaurants gastronomiques qui exposent leur sélection en salle — LED RGB et étagère inclinée transforment l'armoire en mise en scène
- Hôtels boutique avec espace lounge ou bar dont l'équipement contribue à l'ambiance
- Épiceries fines et cavistes avec vitrine de vente et self-service, étiquettes visibles sans manipulation
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur |
|---|
| Référence | WR300 |
| Largeur | 620 mm |
| Profondeur | 692 mm |
| Hauteur | 1 850 mm |
| Capacité | 400 L / 72 bouteilles |
| Étagères | 3 planes + 1 inclinée |
| Puissance | 257 W |
| Alimentation | MONO 230 V |
| Plage de température | +5°C / +16°C |
| Type de froid | Positif |
| Éclairage | LED blanc vertical + RGB Bluetooth |
| Finition extérieure | Acier peint noir |
| Finition intérieure | ABS thermoformé noir |
| Poignée | Aluminium |
| Isolation | Polyuréthane 40 kg/m³ |
| Contrôle température | Électronique |
| Nombre de portes | 1 |
| Garantie | 1 an |
Livraison et installation
La WR300 est livrée depuis notre entrepôt en France métropolitaine. Délai indicatif : 5 à 10 jours ouvrés. Autonome : une prise 230 V suffit. Le contrôle Bluetooth ne nécessite aucune installation réseau — portée standard d'environ 10 m en intérieur. Notre équipe reste disponible pour la mise en place et les réglages de température.
Vous cherchez une armoire à vin pour un espace visible en salle ou en bar ? Contactez-nous pour comparer les modèles selon votre espace et votre usage.
- La LED RGB Bluetooth nécessite-t-elle une connexion WiFi ou une application spécifique ?
- Le contrôle se fait par Bluetooth depuis votre smartphone, sans connexion WiFi ni box Internet. Une application générique Bluetooth LED suffit généralement — vérifiez la compatibilité avec notre équipe au moment de la commande. La portée Bluetooth est d'environ 10 m en intérieur.
- La WR300 convient-elle à la conservation de vins de garde (Bordeaux, Bourgogne plusieurs années) ?
- La WR300 (+5/+16°C) peut servir à la conservation si réglée à +12/+14°C. Pour une cave long terme (garde de plusieurs années), une armoire double-zone comme la GVI180S (+5/+12°C et +12/+20°C, ventilée) est plus adaptée. La WR300 est optimisée pour le service : rotation rapide, 1-6 mois de conservation.
- L'étagère inclinée peut-elle être retirée pour accueillir des magnums ?
- Les étagères sont amovibles — vous pouvez retirer l'étagère inclinée et une ou plusieurs étagères planes pour libérer de la hauteur et accueillir des magnums (hauteur ~360 mm) ou des double-magnums. Contactez notre équipe pour un conseil de configuration selon votre sélection.
