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    • -351,00 €

    Plaque Induction Intense 2 Zones 6 kW...

    1 499,00 € 1 850,00 €
    • 2 zones induction 6 kW combiné — 230 V monophasé, 2 postes simultanés sans triphasé
    • Gamme Intense : service continu brigade, midi + soir sans interruption ni surchauffe
    • Surface totale 590×380 mm — 2 zones de cuisson sur un seul appareil compact
    • Commandes indépendantes par zone, précision de régulation pro pour cuissons délicates
    • 13 kg, châssis inox robuste — poste double durable en brigade professionnelle
    • Pour restaurant, hôtel, collectivité — 2 chefs ou 2 plats simultanés. Garantie 1 an.
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    • -191,00 €

    Plaque Induction Intense 3 kW — Usage...

    799,00 € 990,00 €
    • Gamme Intense — service continu restaurant : électronique et refroidissement pro
    • 3 kW monophasé 230 V — puissance calibrée pour une utilisation permanente toute la journée
    • Précision de régulation supérieure à la gamme Access, idéal sauces, cuissons délicates
    • Surface 320×380 mm, châssis inox robuste, 12 kg — poste de brigade durable
    • Pas de cycle de repos obligatoire — tient un service complet midi + soir sans surchauffe
    • Pour restaurant, hôtel, cuisine collective intensive — garantie 1 an
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    • -11,00 €

    plaque perforée

    55,00 € 66,00 €

    La plaque perforée est un accessoire indispensable pour les cuisines équipées d'un four mixte à commandes tactiles. 

    Les quatre points forts de la plaque perforée :

    Conception perforée 

    Résistance à la corrosion 

    Nettoyage facile 

    Durabilité 

    • Promo
    • -11,00 €

    plaque perforée anti-adhésive

    57,00 € 68,00 €

    La plaque perforée anti-adhésive est un accessoire très utile pour les professionnels de la cuisine qui utilisent le four mixte à commandes tactiles. 

    Points forts :

    Anti-adhésive

    Perforations

    Largeur et profondeur

    Résistance

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    • -9,00 €

    plaque perforée anti-adhésive GN 1/1

    45,00 € 54,00 €

    Lorsqu'il s'agit de cuisiner dans FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES, la plaque perforée anti-adhésive GN 1/1 est un accessoire indispensable pour des résultats optimaux. 

    Quatre points forts de la plaque perforée anti-adhésive GN 1/1 :

    Anti-adhérence 

    Conception perforée 

    Qualité de fabrication

    Compatibilité : La plaque perforée anti-adhésive GN 1/1 est parfaitement adaptée aux fours mixtes à commandes tactiles

    • Promo
    • -6,00 €

    plaque perforée GN 1/1

    32,00 € 38,00 €

    La plaque perforée GN 1/1 est un accessoire indispensable pour les cuisines équipées d'un four mixte à commandes tactiles. 

    Quatre points forts de la plaque perforée GN 1/1 :

    Conception perforée 

    Résistance à la corrosion 

    Polyvalence 

    Compatibilité 

    • Promo
    • -5,00 €

    plaque perforée GN 2/3

    25,00 € 30,00 €

    La plaque perforée GN 2/3 est un accessoire indispensable pour les cuisines équipées d'un four mixte à commandes tactiles. 

    Les quatre points forts de la plaque perforée GN 2/3 :

    Conception perforée 

    Résistance à la corrosion 

    Facilité de nettoyage 

    Compatibilité 

    • -600,00 €

    Plaque Plancha 1M Acier Électrique

    1 390,00 € 1 990,00 €
    • ⚠️ Triphasé 400V — vérifier l'installation électrique avant commande
    • Plancha professionnelle acier 1 mètre — surface de cuisson 970×480mm, épaisseur plaque 10mm
    • 9 kW — T° max 300°C — 2 zones chauffantes indépendantes avec contrôle séparé
    • Surface +49% vs le format 65cm — idéal restaurant, kebab ou snack à fort volume
    • 1055×705×540mm, 85kg — tiroir récupération graisse amovible
    • 1 990 € HT · TRI 400V · Garantie standard
    • -900,00 €

    Plaque Plancha 1M ACIER GAZ

    1 790,00 € 2 690,00 €
    • Plancha professionnelle gaz acier 1 mètre — surface 970×480mm, plaque acier 10mm
    • 12 kW gaz — +33% de puissance vs plancha élec 1M (9kW) — réactivité brûleurs gaz
    • 2 brûleurs gaz indépendants — T° max 300°C — pas de triphasé requis
    • Surface +49% vs plancha gaz 65cm — idéal kebab et restaurant à fort volume
    • 1055×705×540mm, 85kg — tiroir récupération graisse amovible
    • 2 690 € HT · Gaz propane ou gaz de ville · Garantie standard
    • -800,00 €

    Plaque Plancha 1M Chrome Électrique

    1 690,00 € 2 490,00 €
    • ⚠️ Triphasé 400V — vérifier l'installation électrique avant commande
    • Plancha professionnelle chrome 1 mètre — surface 970×480mm, plaque chrome 10mm
    • 9 kW — T° max 300°C — 2 zones chauffantes indépendantes — tiroir graisse amovible
    • Chrome sur 970mm : nettoyage rapide même sur grande surface — service 100+ couverts
    • Top gamme plancha électrique du catalogue — 1055×705×540mm, 85kg
    • 2 490 € HT · TRI 400V · Garantie standard
    • -900,00 €

    Plaque Plancha 1M Chrome GAZ

    1 990,00 € 2 890,00 €
    • Plancha gaz chrome 1 mètre — surface 970×480mm, chrome poli 10mm
    • 12 kW gaz — 2 brûleurs indépendants — T° max 300°C — pas de triphasé requis
    • Le modèle le plus puissant et le plus polyvalent de toute la gamme plancha du catalogue
    • Chrome sur 970mm : nettoyage rapide, poisson, volaille, viande — zéro compromis
    • Gaz propane ou gaz de ville — 85kg, 1055×705×540mm
    • 2 890 € HT · Gaz propane/ville · Garantie standard
    • -400,00 €

    Plaque Plancha 65 cm Acier Électrique

    890,00 € 1 290,00 €
    • ⚠️ Triphasé 400V — vérifier l'installation électrique avant commande
    • Plancha professionnelle acier lisse 65cm — surface de cuisson 650×480mm, épaisseur 10mm
    • 6 kW — montée en température jusqu'à 300°C — 2 zones chauffantes indépendantes
    • Tiroir de récupération des graisses amovible — entretien rapide en fin de service
    • Format compact : 725×710×540mm, 50kg — s'intègre sur tout plan de travail pro
    • 1 290 € HT · TRI 400V · Garantie standard