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    • -600,00 €

    Plaque Plancha 1M Acier Électrique

    1 390,00 € 1 990,00 €
    • ⚠️ Triphasé 400V — vérifier l'installation électrique avant commande
    • Plancha professionnelle acier 1 mètre — surface de cuisson 970×480mm, épaisseur plaque 10mm
    • 9 kW — T° max 300°C — 2 zones chauffantes indépendantes avec contrôle séparé
    • Surface +49% vs le format 65cm — idéal restaurant, kebab ou snack à fort volume
    • 1055×705×540mm, 85kg — tiroir récupération graisse amovible
    • 1 990 € HT · TRI 400V · Garantie standard
    • -900,00 €

    Plaque Plancha 1M ACIER GAZ

    1 790,00 € 2 690,00 €
    • Plancha professionnelle gaz acier 1 mètre — surface 970×480mm, plaque acier 10mm
    • 12 kW gaz — +33% de puissance vs plancha élec 1M (9kW) — réactivité brûleurs gaz
    • 2 brûleurs gaz indépendants — T° max 300°C — pas de triphasé requis
    • Surface +49% vs plancha gaz 65cm — idéal kebab et restaurant à fort volume
    • 1055×705×540mm, 85kg — tiroir récupération graisse amovible
    • 2 690 € HT · Gaz propane ou gaz de ville · Garantie standard
    • -800,00 €

    Plaque Plancha 1M Chrome Électrique

    1 690,00 € 2 490,00 €
    • ⚠️ Triphasé 400V — vérifier l'installation électrique avant commande
    • Plancha professionnelle chrome 1 mètre — surface 970×480mm, plaque chrome 10mm
    • 9 kW — T° max 300°C — 2 zones chauffantes indépendantes — tiroir graisse amovible
    • Chrome sur 970mm : nettoyage rapide même sur grande surface — service 100+ couverts
    • Top gamme plancha électrique du catalogue — 1055×705×540mm, 85kg
    • 2 490 € HT · TRI 400V · Garantie standard
    • -900,00 €

    Plaque Plancha 1M Chrome GAZ

    1 990,00 € 2 890,00 €
    • Plancha gaz chrome 1 mètre — surface 970×480mm, chrome poli 10mm
    • 12 kW gaz — 2 brûleurs indépendants — T° max 300°C — pas de triphasé requis
    • Le modèle le plus puissant et le plus polyvalent de toute la gamme plancha du catalogue
    • Chrome sur 970mm : nettoyage rapide, poisson, volaille, viande — zéro compromis
    • Gaz propane ou gaz de ville — 85kg, 1055×705×540mm
    • 2 890 € HT · Gaz propane/ville · Garantie standard
    • -400,00 €

    Plaque Plancha 65 cm Acier Électrique

    890,00 € 1 290,00 €
    • ⚠️ Triphasé 400V — vérifier l'installation électrique avant commande
    • Plancha professionnelle acier lisse 65cm — surface de cuisson 650×480mm, épaisseur 10mm
    • 6 kW — montée en température jusqu'à 300°C — 2 zones chauffantes indépendantes
    • Tiroir de récupération des graisses amovible — entretien rapide en fin de service
    • Format compact : 725×710×540mm, 50kg — s'intègre sur tout plan de travail pro
    • 1 290 € HT · TRI 400V · Garantie standard
    • -400,00 €

    Plaque Plancha 65 cm Chrome Électrique

    1 290,00 € 1 690,00 €
    • ⚠️ Triphasé 400V — vérifier l'installation électrique avant commande
    • Plancha professionnelle chrome lisse 65cm — surface 650×480mm, plaque chrome 10mm épaisseur
    • 6 kW — T° max 300°C — 2 zones chauffantes indépendantes avec contrôle séparé
    • Chrome : surface plus glissante que l'acier — nettoyage 2× plus rapide, idéal poisson et volaille
    • Tiroir récupération graisses amovible — 725×710×540mm, 50kg
    • 1 690 € HT · TRI 400V · Garantie standard
    • -600,00 €

    Plaque Plancha double 65 cm Acier GAZ

    1 090,00 € 1 690,00 €
    • Plancha professionnelle gaz acier 65cm — surface 650×480mm, plaque acier 10mm
    • 6 kW gaz — montée T° jusqu'à 300°C — 2 brûleurs gaz indépendants avec contrôle séparé
    • Pas de triphasé — fonctionne au gaz propane, butane ou gaz de ville
    • Gaz : réactivité thermique instantanée vs résistances électriques — ajustement par flamme
    • Tiroir récupération graisse — 725×710×540mm, 50kg
    • 1 690 € HT · Gaz propane/butane/ville · Garantie standard
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    Plaque Plancha double 65 cm CHROME Gaz

    1 490,00 € 1 890,00 €
    • Plancha professionnelle gaz chrome 65cm — surface 650×480mm, chrome poli 10mm
    • 6 kW gaz — 2 brûleurs indépendants — T° max 300°C — pas de triphasé requis
    • Gaz propane, butane ou gaz de ville — adaptateur inclus sur demande
    • Chrome : nettoyage inter-service 2× plus rapide que l'acier sur gaz
    • Idéal poisson, volaille, œufs — réactivité gaz + anti-adhérence chrome
    • 1 890 € HT · Gaz propane/butane/ville · Garantie standard
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    PLAQUE PLEINE

    32,00 € 38,00 €

    La PLAQUE PLEINE est un accessoire indispensable pour le FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES, permettant une cuisson efficace et uniforme de nombreux plats différents. 

    Points forts:

    La PLAQUE PLEINE est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité

    Les dimensions de 600 mm de largeur et 400 mm de profondeur permettent une cuisson de grande capacité.

    La surface plane de la PLAQUE PLEINE assure une cuisson uniforme des aliments.

    La PLAQUE PLEINE est facile à nettoyer 

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    PLAQUE PLEINE

    29,00 € 35,00 €

    La PLAQUE PLEINE est un accessoire indispensable pour les fours mixtes à commandes tactiles. 

    Points forts du produit :

    La plaque pleine pour four mixte à commandes tactiles est fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure p

    La plaque est conçue pour s'adapter parfaitement aux fours mixtes à commandes tactiles

    La plaque pleine permet une cuisson uniforme des aliments 

    La plaque est facile à nettoyer

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    Plaque Vitrocéramique Diamante 70 — 2...

    2 199,00 € 2 640,00 €
    • 5,2 kW triphasé 400 V — 2 zones vitrocéramiques rondes, montée en temp rapide
    • Bloc Diamante 70 : 400×730×250 mm, 25 kg, intégration ligne de cuisson pro
    • ⚠️ Alimentation triphasé 400 V obligatoire — vérifier avant commande
    • Surface vitrocéramique : cuisson précise, nettoyage facile, pas de flamme
    • Pour poste 1 chef, restaurant ou hôtel en zone sans gaz ou cuisine mixte
    • Garantie 1 an, livraison sur palette depuis stock France
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    Plaque Vitrocéramique Diamante 70 — 4...

    3 399,00 € 4 090,00 €
    • 10,4 kW triphasé 400 V — 4 zones vitrocéramiques rondes, station brigade complète
    • Bloc Diamante 70 : 800×730×250 mm, 77 kg, intégration ligne de cuisson pro
    • ⚠️ Alimentation triphasé 400 V obligatoire — vérifier avant commande
    • 4 zones indépendantes : 2 chefs ou 4 cuissons simultanées sur 800 mm
    • Surface vitrocéramique plane, nettoyage rapide, compatible tous ustensiles
    • Garantie 1 an, livraison sur palette depuis stock France