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Tablero de Menú LED 100x60cm
149,00 €
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Tablero de Menú LED 60x40cm
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Asador / Grill Vertical...
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Amasadora de Espiral 32 L Cabezal...
1.819,00 € 2.190,00 €- Amasadora de espiral cabezal elevable + cuba desmontable 32 L — 1100 W · 230V · 25 kg
- Cabezal elevable: acceso total a la cuba · limpieza rápida · inspección durante el amasado
- Cuba desmontable 32 L → unos 20 kg de masa · lleve la cuba al puesto de formado
- 230V monofásica · 440 × 750 × 810 mm · 25 kg · se instala sobre un banco estándar
- 530 € más que la IBM20 (cabezal fijo, 1.660 €) por la flexibilidad del cabezal elevable
- 2.190 € sin IVA · entrega pro a petición
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Amasadora de Espiral 22 L Cabezal...
1.869,00 € 2.250,00 €- Amasadora de espiral cabezal elevable + cuba desmontable 22 L — 750 W · formato compacto · 17 kg
- Cabezal elevable: acceso total a la cuba · limpieza rápida · HACCP simplificado
- Cuba extraíble: llévela hasta el plano de trabajo para el formado o al fregadero para la limpieza
- 390 × 670 × 740 mm · 17 kg · se instala sobre un banco estándar · desplazable si es necesario
- 22 L → unos 14 kg de masa por hornada · adaptada a una oferta de 30 a 50 pizzas por servicio
- 2.250 € sin IVA · ver la IRV20 (versión con variador) para comparar
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Amasadora de Espiral 32 L Cabezal...
2.159,00 € 2.595,00 €- Amasadora de espiral cabezal elevable 32 L · trifásica 400V — 1100 W · 25 kg
- Cabezal elevable + cuba desmontable: limpieza completa · acceso fácil · HACCP simplificado
- Trifásica 400V nativa: se integra directamente en una instalación trifásica sin adaptación
- 32 L → unos 20 kg de masa por hornada · 440 × 750 × 810 mm · formato compacto
- Versión trifásica de la IMR20 (mismas specs, 230V monofásica, 2.190 €) — 405 € más por el trifásico
- 2.595 € sin IVA · entrega pro a petición
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Amasadora de Espiral 41 L Cabezal...
2.159,00 € 2.595,00 €- Amasadora de espiral cabezal elevable + cuba desmontable 41 L — 230V monofásica · 35 kg
- 41 L → unos 25 kg de masa por hornada · 480 × 820 × 850 mm · estructura de producción robusta
- Cabezal elevable: acceso fácil a la cuba · limpieza rápida · inspección durante el ciclo
- Cuba desmontable: lleve los 25 kg de masa directamente al puesto de formado
- 230V monofásica: sin trifásico requerido · gran capacidad sin restricción eléctrica
- 2.595 € sin IVA · entrega pro a petición
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Amasadora de Espiral 41 L Cabezal...
2.249,00 € 2.700,00 €- Amasadora de espiral cabezal elevable 41 L · monofásica 230V — 1100 W · 35 kg
- 41 L → unos 25 kg de masa por hornada · formato compacto 480 × 820 × 850 mm
- Cabezal elevable + cuba desmontable: acceso directo a la masa · limpieza completa · HACCP simplificado
- Monofásica 230V: sin instalación trifásica requerida — un enchufe estándar 16 A basta
- El paso natural por encima de la IMR20 (32 L, 2.190 €) — 510 € más por +5 kg de masa por hornada
- 2.700 € sin IVA · entrega pro a petición
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Amasadora de Espiral 41 L Cabezal...
2.249,00 € 2.700,00 €- Amasadora de espiral cabezal elevable 41 L · trifásica 400V — 1100 W · 35 kg
- 41 L → unos 25 kg de masa por hornada · 480 × 810 × 850 mm
- Cabezal elevable + cuba desmontable: cambio rápido entre tipos de masas · HACCP simplificado
- Trifásica 400V nativa: conexión directa al cuadro trifásico sin adaptador monofásico
- Mismo precio que la IMR40 (41 L monofásica, 2.700 €) — elija la ITR40 si su cocina es trifásica
- 2.700 € sin IVA · entrega pro a petición
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Amasadora de Espiral 48 L Cabezal...
2.349,00 € 2.820,00 €- Amasadora de espiral cabezal elevable 48 L · trifásica 400V — 1500 W · 42 kg
- 48 L → unos 30 kg de masa por hornada · formato compacto 480 × 800 × 850 mm
- Cabezal elevable + cuba desmontable: lleve la masa al puesto de formado · HACCP simplificado
- Trifásica 400V nativa + 1500 W: motor potente y estable en masas densas en gran cantidad
- 120 € más que la ITR40 (41 L, 2.700 €) por +7 L y +5 kg de masa por hornada
- 2.820 € sin IVA · entrega pro a petición
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Amasadora de Espiral 32 L 2...
1.968,00 € 2.375,00 €- Amasadora de espiral 2 velocidades 32 L · trifásica 400V · cabezal fijo — 1300 W · 25 kg
- 2 velocidades: velocidad lenta para la incorporación · velocidad rápida para el desarrollo del gluten
- Más flexible que una amasadora de 1 velocidad · más barata que un variador — la elección pragmática
- Trifásica 400V · 440 × 750 × 810 mm · 25 kg · robusta y estable en producción repetitiva
- Para pizzería que quiere un poco más de control sin llegar al variador (IBV30, 2.580 €)
- 2.375 € sin IVA · entrega pro a petición
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Amasadora de Espiral 48 L 2...
2.298,00 € 2.765,00 €- Amasadora de espiral 48 L 2 velocidades · trifásica 400V · 1500 W — capacidad y flexibilidad máximas
- 48 L → unos 30 kg de masa por hornada · 100+ pizzas en una sola puesta a punto
- 1500 W: potencia adaptada a los 30 kg de masa densa · mantiene régimen estable en hornadas consecutivas
- 2 velocidades: incorporación lenta + desarrollo rápido incluso en las grandes masas
- Trifásica 400V · 480 × 810 × 850 mm · 42 kg · producción intensiva alta frecuencia
- 2.765 € sin IVA · entrega pro a petición
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Amasadora de Espiral 32 L 2...
2.458,00 € 2.960,00 €- Amasadora de espiral 2 velocidades · cabezal elevable · 32 L · trifásica 400V — 1100 W · 25 kg
- 2 velocidades: incorporación lenta + desarrollo del gluten rápido sobre 20 kg de masa
- Cabezal elevable + cuba desmontable: limpieza rápida · inspección durante el ciclo · HACCP facilitado
- Trifásica 400V · 440 × 750 × 810 mm · 25 kg · el 32 L trifásico elevable más flexible
- Combina las ventajas del cabezal elevable y de las 2 velocidades — entre la IMR30 (1V) y la IRV30 (variador)
- 2.960 € sin IVA · entrega pro a petición
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Amasadora de Espiral 41 L 2...
2.548,00 € 3.065,00 €- Amasadora de espiral 41 L · trifásica 400V · 2 velocidades · cabezal elevable — 1100 W · 35 kg
- 2 velocidades: velocidad 1 = incorporación suave · velocidad 2 = amasado intensivo estructurado
- 41 L → unos 25 kg por hornada · 480 × 820 × 850 mm · cabezal elevable + cuba desmontable
- Trifásica 400V nativa: arranque de motor estable incluso en masas densas, varias hornadas consecutivas
- 365 € más que la ITR40 (41 L trifásica 1 velocidad, 2.700 €) — justificado para recetas múltiples por servicio
- 3.065 € sin IVA · entrega pro a petición
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Amasadora de Espiral 48 L 2...
2.648,00 € 3.185,00 €- Amasadora de espiral 48 L · trifásica 400V · 2 velocidades · cabezal elevable — 1500 W · 42 kg
- 2 velocidades: incorporación progresiva en V1 · amasado intensivo estructurado en V2
- 48 L → unos 30 kg por hornada · 480 × 800 × 850 mm · cabezal elevable + cuba desmontable
- Trifásica 400V + 1500 W: potencia y estabilidad máximas para las masas densas en gran volumen
- 365 € más que la ITR50 (48 L trifásica 1V, 2.820 €) — para las recetas múltiples en producción intensiva
- 3.185 € sin IVA · entrega pro a petición
