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799,00 €
960,00 €
- Formadora de pizza en frío · 1 rodillo · Ø300 mm máx — 250 W · 18 kg
- Mecaniza el formado de los pastones: una pasada en 3-5 segundos vs 30 segundos a mano
- Formato compacto 480 × 340 × 430 mm — se instala en una encimera estándar
- Ideal para la pizzería artesanal que quiere regularizar sus tamaños sin cambiar de método
- En frío: la masa no se calienta — el gluten sigue activo, la fermentación continúa con normalidad
- Referencia DM310 · 250 W · entrega bajo pedido
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949,00 €
1.150,00 €
- Formadora de pizza en frío · 1 rodillo · Ø450 mm máx — 250 W · 27 kg
- Gran formato: cubre pizzas hasta 45 cm — teglia, al taglio, gran family size
- 650 × 350 × 430 mm — más ancha que la Ø300 para acoger los grandes pastones
- En frío: masa no calentada, gluten activo, resultado artesanal preservado
- 190 € más que la 1R Ø300 (960 €) para cubrir todos los formatos hasta 45 cm
- Referencia DM500 · 250 W · entrega bajo pedido
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1.099,00 €
1.320,00 €
- Formadora de pizza en frío · 2 rodillos · Ø300 mm máx — 250 W · 28 kg
- 2 rodillos = 2 pasadas sucesivas: grosor uniforme en toda la superficie del disco
- Compacta 480 × 380 × 660 mm — mismo encaje lateral que la 1R Ø300, más alta
- Resultado constante pizza tras pizza — para los servicios de alto caudal con exigencia de regularidad
- 360 € más que la 1R Ø300 (960 €) por la calidad del segundo rodillo a igual diámetro
- Referencia DSAN310 · 250 W · entrega bajo pedido
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5.499,00 €
6.600,00 €
- Formadora de pizza en caliente · Ø330 mm · trifásica 400 V — 4,75 kW · 121 kg
- Prensa + calor simultáneos: base semicocida en unos segundos, cadencia industrial
- Ø330 mm (33 cm) — formato pizza individual estándar · 470 × 830 × 660 mm
- Trifásica 400 V requerida: línea trifásica dedicada, no utilizable en monofásica 230 V
- Nivel por debajo de la Ø450 y la Ø500 — entrada a la gama caliente semiindustrial
- Referencia PRESS33 · 4,75 kW · entrega bajo pedido
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7.699,00 €
9.240,00 €
- Formadora de pizza en caliente · Ø500 mm · trifásica 400 V — 6,10 kW · 172 kg
- El mayor diámetro de la gama: hasta Ø50 cm, formato máximo de producción industrial
- 6,10 kW trifásica: potencia para mantener la temperatura uniforme sobre 50 cm de placa
- 660 × 750 × 860 mm · máquina fija, instalación dedicada requerida · 172 kg
- 1.320 € más que la Ø450 (7.920 €) — para el formato máximo disponible en prensa caliente
- Referencia PRESS50 · 6,10 kW · entrega bajo pedido
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6.599,00 €
7.920,00 €
- Formadora de pizza en caliente · Ø450 mm · trifásica 400 V — 6,10 kW · 172 kg
- Gran formato Ø45 cm: para pizzas family, al taglio y formatos de colectividad
- 6,10 kW trifásica: placas calientes mantenidas a temperatura durante todo el servicio
- 650 × 750 × 830 mm · máquina fija, instalación dedicada requerida
- 1.320 € más que la Ø330 (6.600 €) por el gran diámetro — misma tecnología caliente
- Referencia PRESS45 · 6,10 kW · entrega bajo pedido
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1.199,00 €
1.440,00 €
- Formadora de pizza en frío · 2 rodillos · Ø400 mm máx — 250 W · 28 kg
- 2 rodillos gran formato: grosor uniforme en pizzas hasta 40 cm
- 560 × 430 × 790 mm — formato más ancho para los grandes pastones, estable en encimera
- El más completo de los modelos en frío: gran diámetro + doble pasada + proceso artesanal
- 120 € más que la 2R Ø300 (1.320 €) para cubrir las pizzas de 31 a 40 cm
- Referencia DSAN420 · 250 W · entrega bajo pedido