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4.649,00 €
5.580,00 €
- Horno mixto combi · 4 niveles GN 1/1 · mandos digitales · Slim 52 cm
- Panel digital: control exacto de temperatura y humedad, memoria de recetas
- 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
- 52 × 91 × 68 cm · 77 kg · conforme HACCP · requiere conexión de agua
- Ideal para restaurantes gastronómicos, hoteles boutique y caterings de gama alta
- Referencia FMEC411D · resultados reproducibles entre equipos
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5.399,00 €
6.480,00 €
- Horno mixto combi · 7 niveles GN 1/1 · mandos digitales · Slim 52 cm
- Volumen (7 niveles) + precisión digital en un solo aparato Slim
- 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
- Memoria de recetas: producción estandarizada y reproducible entre equipos
- 52 × 91 × 88 cm · 77 kg · conforme HACCP · requiere conexión de agua
- Ideal para cadenas, cocinas centrales medianas y hoteles de 4 estrellas
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6.799,00 €
8.165,00 €
- Horno mixto combi · 11 niveles GN 1/1 · mandos digitales · Slim 52 cm
- Capacidad Slim máxima (11 niveles) + precisión y trazabilidad digital
- 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
- Memoria de recetas + registro de ciclos de cocción para HACCP
- 52 × 91 × 115 cm · 77 kg · conforme HACCP · agua + conexión trifásica probable
- Ideal para cocinas centrales, cadenas hoteleras y caterings industriales
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5.829,00 €
6.998,00 €
- Horno mixto combi · 4 niveles GN 1/1 · tableta táctil color · Slim 52 cm
- Tableta táctil: biblioteca de recetas visual, guiado paso a paso, niveles de acceso
- 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
- Tope de la gama Slim de 4 niveles — interfaz moderna y conectada
- 52 × 91 × 67 cm · 77 kg · conforme HACCP · requiere conexión de agua
- Ideal para gastronomía de cocina abierta, conceptos premium y formación culinaria
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6.699,00 €
8.040,00 €
- Horno mixto combi · 7 niveles GN 1/1 · tableta táctil color · Slim 52 cm
- El «sweet spot»: volumen (7 niveles) + altura ergonómica + interfaz táctil
- 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
- Recetas visuales, guiado paso a paso, niveles de acceso, conectividad
- 52 × 91 × 88 cm · 77 kg · conforme HACCP · requiere conexión de agua
- Ideal para gastronomía de cocina abierta, cadenas hoteleras y formación de brigada
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7.999,00 €
9.590,00 €
- Horno mixto combi · 11 niveles GN 1/1 · tableta táctil color · Slim 52 cm
- La cima absoluta de la gama Slim: máxima capacidad + interfaz más avanzada
- 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
- Conectividad avanzada: gestión centralizada de recetas en un parque de hornos
- 52 × 91 × 115 cm · 77 kg · conforme HACCP · agua + conexión trifásica probable
- Ideal para grupos hoteleros, cocinas centrales premium e institutos de hostelería
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4.749,00 €
5.710,00 €
- Horno mixto combi · 7 niveles GN 1/1 · electromecánico · Slim 52 cm
- +75% de capacidad sobre el modelo de 4 niveles en la misma huella de 52 cm
- 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
- Mandos electromecánicos robustos — simples de usar y mantener
- 52 × 91 × 88 cm · 77 kg · conforme HACCP · requiere conexión de agua
- Ideal para restaurantes de servicio rápido, cocinas colectivas reducidas y hoteles de 3 estrellas
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6.159,00 €
7.395,00 €
- Horno mixto combi · 11 niveles GN 1/1 · electromecánico · Slim 52 cm
- El combi Slim electromecánico de mayor capacidad — +175% sobre el modelo de 4 niveles
- 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
- Capacidad industrial sobre la huella de un frigorífico doméstico
- 52 × 91 × 115 cm · 77 kg · conforme HACCP · agua + conexión trifásica probable
- Ideal para cocinas centrales con espacio limitado, hoteles urbanos y cloud kitchens