Le Four Convection/Air Pulsé avec commandes digitales est un équipement de cuisine haut de gamme qui offre une excellente performance de cuisson et une grande efficacité énergétique.
Voici ses points forts :
• Convection et air pulsé : Grâce à ces technologies, la chaleur est uniformément répartie dans tout le four, garantissant une cuisson homogène et rapide des aliments.
• Commandes digitales : Le panneau de commande numérique facilite l'utilisation de l'appareil en offrant des options de programmation avancées et une grande précision dans le réglage de la température et du temps de cuisson.
• Salamandre : Cette fonctionnalité supplémentaire permet de dorer et de gratiner les aliments de manière uniforme et rapide, pour un résultat croustillant et savoureux.
• Grande capacité : Avec ses 4 niveaux de cuisson et ses dimensions de 460 x 340 mm, le Four Convection/Air Pulsé offre une grande capacité pour cuisiner de grandes quantités d'aliments en une seule fois.
Produit garantie 1an.
Voici maintenant les caractéristiques techniques du produit :
• Puissance : 3,6 kW
• Largeur : 585 mm
• Profondeur : 655 mm
• Hauteur : 570 mm
• Alimentation : MONO
• Tension : 230 V
Ces caractéristiques témoignent de la qualité et de la fiabilité de cet équipement professionnel, qui est parfait pour les restaurants, les pâtisseries, les boulangeries et tout autre établissement de restauration.