Vous lancez votre restaurant chicken fast food et cherchez le minimum indispensable pour démarrer rapidement sans sur-investissement ? Le Pack Éco EasyFry + Vitrine 1M rassemble les deux équipements fondamentaux d'une cuisine chicken opérationnelle : une friteuse pression sans pompe et une vitrine de maintien chaud 1 mètre. Rien de superflu — juste ce qu'il faut pour cuire et présenter votre poulet frit dans les meilleures conditions dès le premier service.
Ce que contient ce pack
- Friteuse pression EasyFry (sans pompe) — le cœur de votre cuisine chicken. La friteuse pression cuit le poulet sous pression pour un résultat identique aux grandes chaînes : croustillant en surface, moelleux à cœur, non huileux. La version EasyFry fonctionne sans système de pompe, ce qui simplifie l'entretien quotidien et réduit les risques de panne. Puissance 12 kW, cuve 25 litres, alimentation électrique monophasée ou triphasée selon le modèle. Capacité : 3 à 7 kg de poulet par fournée en 4 minutes.
- Vitrine maintien chaud 1 mètre — indispensable pour le service. Le poulet frit perd rapidement en qualité s'il refroidit : la peau se ramollit, le moelleux disparaît. La vitrine maintien chaud garde votre poulet à température de service (entre 60 et 85°C selon réglage) tout en le présentant aux clients. La largeur 1 mètre est adaptée aux comptoirs de taille moyenne et permet de stocker plusieurs fournées simultanément.
- Formation à la recette chicken fast food — incluse dans le pack. Nos techniciens vous transmettent la recette de marinade, les temps de cuisson, les réglages optimaux et les techniques d'entretien des équipements. Cette formation est offerte à l'achat du pack.
Pour qui est ce pack ?
Le Pack Éco EasyFry + Vitrine 1M est conçu pour les structures qui démarrent une activité chicken fast food et souhaitent maîtriser leur investissement de départ :
- Food trucks et food stands : compact, efficace, facile à installer et à entretenir. La friteuse EasyFry sans pompe est particulièrement adaptée aux environnements mobiles ou semi-permanents.
- Snacks et petits restaurants : si votre surface de cuisine est limitée et que vous débutez avec une carte réduite, ce pack vous donne toute la puissance d'une vraie cuisine chicken professionnel sans l'investissement d'un équipement complet.
- Entrepreneurs en phase de test : vous n'êtes pas encore certain de votre volume de vente ? Démarrez avec l'essentiel, validez votre concept, puis complétez votre équipement (machine à mariner, table à paner) une fois votre activité lancée.
- Restaurants qui ajoutent le chicken à leur carte : vous avez déjà une activité, vous souhaitez diversifier votre offre. Ce pack vous permet de proposer du poulet frit de qualité sans transformer entièrement votre cuisine.
EasyFry ou Friteuse Pression Automatique — quelle différence ?
Notre gamme de packs propose deux types de friteuses pression. Voici comment choisir :
| Critère | EasyFry (ce pack) | Friteuse Pression Automatique |
|---|
| Système de filtration | Manuel — sans pompe | Pompe intégrée automatique |
| Entretien quotidien | Simple, peu de pièces | Plus automatisé, moins de manipulation |
| Cuisson sous pression | Oui — résultat identique | Oui — avec régulation électronique |
| Volume recommandé | Démarrage / faible volume | Volume soutenu / service continu |
| Prix d'entrée de gamme | Plus accessible | Investissement supérieur |
Si vous débutez ou si votre volume est limité, l'EasyFry est le choix rationnel. Si vous anticipez rapidement un service soutenu ou si vous souhaitez minimiser les interventions manuelles d'entretien, consultez nos packs Friteuse Pression Automatique.
Pourquoi acheter en pack ?
Acheter votre friteuse et votre vitrine séparément revient plus cher — et plus compliqué. En pack, vous bénéficiez d'un prix groupé, d'un seul interlocuteur pour la livraison et le service après-vente, et d'une formation unique qui couvre l'ensemble de votre équipement. C'est aussi la garantie que les équipements sont compatibles entre eux en termes de débit et de capacité.
- Prix optimisé vs achat séparé
- Un seul bon de livraison, une seule réception
- Formation couvrant friteuse et vitrine ensemble
- Interlocuteur unique pour toute question SAV
Besoin de compléter ce pack avec une machine à mariner et une table à paner ? Consultez notre Pack Complet EasyFry + Vitrine 1M pour l'équipement intégral. Notre équipe vous aide à choisir la configuration adaptée à votre activité et votre budget — contactez-nous pour un devis personnalisé. Livraison professionnelle sur tout le territoire.
