Vous ouvrez un restaurant chicken fast food avec une carte ambitieuse — poulet frit, tenders, ailes, burgers chicken — et vous souhaitez une vitrine capable de tout accueillir sans compromis ? Le Pack Complet EasyFry + Vitrine 1M50 est la configuration complète avec la plus grande capacité de présentation de la gamme EasyFry. La vitrine 1M50 avec bin hamburger intégré vous permet de maintenir chauds et séparément tous vos produits, pendant que la friteuse, la machine à mariner et la table à paner assurent une production fluide de bout en bout.
Ce que contient ce pack
- Friteuse pression EasyFry (sans pompe) — cuisson sous pression en 4 minutes pour 3 à 7 kg de poulet. Résultat identique aux grandes chaînes chicken : croustillant, moelleux, non huileux. Entretien simplifié sans pompe. Puissance 12 kW, cuve 25 litres.
- Vitrine de maintien chaud 1M50 avec bin hamburger — la plus grande vitrine de la gamme EasyFry. 1,5 mètre de surface de présentation pour stocker simultanément poulet frit, tenders, ailes et nuggets, chacun dans son compartiment à bonne température (60-85°C). Le bin hamburger intégré maintient vos pains briochés à température sans les dessécher — indispensable si vous proposez des burgers chicken.
- Machine à mariner — marinade profonde et uniforme par malaxage. Chaque lot de poulet est aromatisé en profondeur pour un résultat constant, sans variation d'un service à l'autre.
- Table à paner — poste de panure professionnel avec bacs farine et surface inox. Organisation optimale pour une cadence soutenue et un enrobage régulier sur chaque morceau.
- Formation à la recette chicken fast food — offerte. Marinade, panure, réglages de cuisson, entretien.
Pour qui est ce pack ?
- Restaurant chicken-burger : votre carte propose du poulet frit ET des burgers chicken. La vitrine 1M50 + bin burger est conçue exactement pour ce type d'exploitation mixte.
- Restauration rapide carte variée : poulet frit, tenders, ailes, wraps, burgers — votre carte est diversifiée. La grande vitrine vous permet de présenter chaque produit séparément et à bonne température pendant le service.
- Restaurant chicken en croissance : vous démarrez avec une carte complète parce que vous avez déjà une clientèle à satisfaire ou une franchise à respecter. La vitrine 1M50 vous donne de la marge pour absorber les pics de commandes.
- Traiteurs et événementiel : pour des buffets chicken avec plusieurs types de produits, la grande vitrine 1M50 permet une présentation professionnelle et généreuse.
Complet EasyFry ou Complet Automatique + 1M50 ?
| Critère | Complet EasyFry 1M50 (ce pack) | Complet Auto 1M50 |
|---|
| Friteuse | EasyFry — sans pompe | Automatique — avec pompe |
| Filtration huile | Manuelle | Automatique |
| Résultat cuisson | Identique | Identique |
| Vitrine | 1M50 + bin burger | 1M50 + bin burger |
| Machine à mariner + Table à paner | Incluses | Incluses |
| Prix HT | 6 970 € | 7 360 € |
La différence de 390 € correspond uniquement à la pompe de filtration automatique. Si vous préférez automatiser la gestion de l'huile pour réduire les interventions manuelles en cuisine, consultez le Pack Complet Automatique + Vitrine 1M50.
Contactez-nous pour un devis personnalisé ou pour visiter notre showroom. Livraison professionnelle France et Europe.
