Pack Démarrage Poulet Frit — Friteuse + Vitrine

PACK DEMARRAGE POULET FRIT

Ouvrir un restaurant poulet frit impose un choix matériel structurant dès le premier jour : la friteuse pression et la vitrine de maintien chaud. Ces deux équipements forment le cœur de la production chicken fast food — et investir séparément dans chacun revient souvent plus cher que de partir sur un pack conçu pour fonctionner ensemble. Nos packs démarrage poulet frit incluent la friteuse pression, la vitrine adaptée et les accessoires nécessaires pour produire dès le premier service.

Deux gammes selon votre profil et votre budget :

Packs Économiques (EasyFry) — La friteuse pression entrée de gamme combinée à une vitrine maintien chaud. Idéal pour démarrer, tester un concept ou ouvrir un food truck chicken. Dès 3 690 € HT.
Packs Automatiques — Friteuse pression avec programmation informatisée, cuisson reproductible cycle après cycle. Pour les restaurateurs qui visent un haut volume de production et la constance du résultat. Dès 4 080 € HT.

Tous les packs incluent la livraison France et Europe et une formation à la recette chicken fast food offerte. Pour un conseil adapté à votre projet (surface disponible, volume cible, budget), contactez notre équipe.

Nos produits

- Promo
- -6,00 €
grille GN 2/3

32,00 € 38,00 €

La grille GN 2/3 est un accessoire de qualité indispensable pour les fours mixtes à commandes tactiles.

Elle permet de cuire les aliments de manière uniforme tout en assurant une circulation de l'air chaude efficace.

Points forts :

• La grille GN 2/3 pour four mixte à commandes tactiles est fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure

• La grille est conçue pour s'adapter parfaitement aux fours mixtes à commandes tactiles

• La grille GN 2/3 permet une cuisson uniforme des aliments

• La grille est facile à nettoyer

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- -228,00 €
FOUR CONVECTION/AIR PULSE COMMANDES...

1 139,00 € 1 367,00 €
Four à convection air pulsé 4 niveaux GN 4/3 — commandes digitales de précision

Salamandre intégrée : dorure et gratinage sans appareil supplémentaire

Tableau digital : température au degré près, minuterie, mémorisation des programmes

Gabarit compact : 59 × 66 × 57 cm — installation en colonne ou derrière comptoir

25 kg · conforme HACCP · garantie 1 an pièces et main-d'œuvre

Idéal restauration collective, dark kitchen, réseaux franchise multi-sites
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- -1 221,00 €
FOUR MIXTE COMBI COMMANDES...

5 399,00 € 6 620,00 €
10 niveaux GN 1/1 + 600×400 — capacité maximale de la gamme FMC électromécanique, pour les cuisines collectives et traiteurs industriels

4 modes de cuisson — vapeur pure, convection chaude, mixte vapeur/convection, régénération

Commandes électromécaniques — fiabilité longue durée, entretien simplifié, exploitation continue sans panne électronique

Double compatibilité bacs — GN 1/1 standard et plaques 600×400 mm pour la polyvalence restauration-boulangerie

Construction inox HACCP — chambre étanche, conforme normes hygiène · L87×P75×H105 cm · 77 kg

Livraison France entière — formation incluse, garantie 1 an pièces et main-d'œuvre
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- -1 169,00 €
FOUR MIXTE COMBI SLIM COMMANDES...

5 829,00 € 6 998,00 €
Four mixte combi Slim 4 niveaux GN 1/1 — interface tablette tactile

4 modes : vapeur, convection, mixte, régénération — pilotés via écran tactile intuitif

Guidage pas-à-pas, affichage cuisine moderne, gestion avancée des programmes

Top de gamme 4 niveaux de la série FMEC Slim — interface de dernière génération

52 × 91 × 67 cm · 77 kg · conforme HACCP · garantie 1 an pièces et main-d'œuvre

Idéal restaurants gastronomiques, cuisine ouverte, établissements à concept premium
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- -921,00 €
Four à Pizza Gaz XL — 6 Pizzas...

4 599,00 € 5 520,00 €
23 kW gaz — 6 pizzas, chambre entièrement en pierre réfractaire, 450°C

1100×1540×540 mm, 125 kg — inertie thermique maximale sur sol, parois et voûte

Maintien thermique : 380-400°C stables même après 20 ouvertures de porte consécutives

Débit 70-90 pizzas/heure en service continu — pour 60-120 couverts/service

Chambre entière pierre : constance de qualité du début à la fin du service

Garantie 1 an, livraison sur palette depuis stock France
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- -101,00 €
Cheminée pour Four à Pizza Gaz Smart...

379,00 € 480,00 €
Cheminée · four à pizza gaz gamme Smart Gaz — 480 €

Évacuation des fumées de combustion directement hors du local — obligatoire sans VMC gaz

Fixation directe sur le four Smart Gaz — accessoire d'origine, aucune adaptation

Réglementaire : installation d'un four à gaz en local fermé sans extraction dédiée

9 kg — livraison sur demande, installation à prévoir avec un professionnel

Garantie 1 an · 480 € HT
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- -501,00 €
Four à Pizza Smart 2 Niveaux — 12...

2 499,00 € 3 000,00 €
Capacité maximale Smart — 12 pizzas simultanées sur 2 niveaux indépendants

14,4 kW TRI 400 V · deux soles pierre réfractaire indépendantes

2 niveaux · 2×6 pizzas · deux fournées gérées en parallèle

710 € de plus que le SMA44 · 50 % de pizzas supplémentaires par fournée

Encombrement au sol 980×1 220 mm · 250 kg · TRI 400 V obligatoire

Garantie 1 an · formation cuisson incluse · livraison pro 48 h
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- -1 101,00 €
Formeuse à Pizza à Chaud Ø330 TRI —...

5 499,00 € 6 600,00 €
Formeuse à pizza à chaud · Ø330 mm · TRI 400 V — 4,75 kW · 121 kg

Presse + chauffe simultanés : base semi-cuite en quelques secondes, cadence industrielle

Ø330 mm (33 cm) — format pizza individuelle standard · 470 × 830 × 660 mm

TRI 400 V requis : ligne triphasée dédiée, pas utilisable sur mono 230 V

Niveau au-dessous des Ø450 (7 920 €) et Ø500 (9 240 €) — entrée gamme chaud semi-industriel

Garantie 1 an · 6 600 € HT · livraison sur demande
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- -301,00 €
VITRINES CHAUFFANTES 5 niveaux en noir

1 499,00 € 1 800,00 €
Vitrine chauffante 5 niveaux en noir — 780×490×640mm, 25kg, 1,8kW, MONO 230V

Finition noire — pour restaurant, food hall, comptoir tendance visible de la salle

5 niveaux : 67% de capacité en plus vs 3 niveaux — idéal gamme étendue

Thermostat 30-90°C — plage élargie, compatible produits à maintien haute température

Double avantage : design contemporain + capacité professionnelle élevée

1 800 € HT · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine
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- -436,00 €
Pétrin à Spirale Tête Relevable 41 L...

2 159,00 € 2 595,00 €
Pétrin spirale tête relevable + cuve démontable 41 L — 230 V monophasé · 35 kg

41 L → environ 25 kg de pâte par fournée · 480 × 820 × 850 mm · structure production robuste

Tête relevable : accès facilité à la cuve · nettoyage rapide · inspection en cours de cycle

Cuve démontable : portez les 25 kg de pâte directement au poste de façonnage

230 V monophasé : pas de TRI requis · grande capacité sans contrainte électrique

Garantie 1 an · 2 595 € HT · livraison sur demande
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- -2 261,00 €
Speed Oven MRX 2 kW Triphasé 2...

10 999,00 € 13 260,00 €
Speed oven MRX Menumaster 2 kW, 2 magnétrons, triphasé 400V — cuisson 10× plus rapide qu'un four traditionnel

Double magnétron : débit max en service — sandwichs chauds en 45 sec, plats cuisinés en 90 sec

⚠️ Alimentation triphasé 400V obligatoire — vérifier l'installation électrique avant commande

Micro-ondes + air pulsé simultané : surface dorée, cœur chaud, sans dessèchement ni brûlure

Recettes programmables : constance de résultat, opération sans formation cuisine spécifique

Dimensions : 358 × 743 × 578 mm · Inox · Porte en verre · Écran numérique — 13 260 € HT
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- -331,00 €
Donner Grill Électrique 80 kg...

1 649,00 € 1 980,00 €
Donner grill électrique — 80 kg/j, 4,2 kW, 500 × 500 × 1010 mm

⚠️ Alimentation triphasé 400V obligatoire — vérifier l'installation électrique avant commande

Haute capacité électrique : 80 kg/j de viande en broche sans arrivée de gaz

Cuisson verticale : kebab, gyros, shawarma, al pastor — même résultat que la broche gaz

Construction inox : résistance aux cycles intensifs, nettoyage facilité

Le donner grill électrique à haute capacité — 1 980 € HT
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