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Menu Board LED 100x60cm
149,00 €
199,00 €
Menu Board LED 60x40cm
90,00 €
129,00 €
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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail
Nos produits
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MATERIEL POULET FRIT
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PACK DEMARRAGE POULET FRIT
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SNACK : Friteuses planchas etc.
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Four Tandoor Professionnel – Gaz et...
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Fours
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Kebab : Broche + Couteaux
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Affichages / Menus Board
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PIZZERIA / Pizza
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Froid réfrigération
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Vitrines de Comptoirs / Murales
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Préparation / Maintien chaud
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- Catégories: MATERIEL POULET FRIT
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Grille à Pizza Aluminium Ø330 mm — 12 €
10,00 € 12,00 €- Grille à pizza aluminium · Ø330 mm — 12 € l'unité
- Format Ø33 cm : le grand format individuel populaire dans le sud de la France et les pizzerias IRL
- Aluminium alimentaire : résistante 250-300°C, légère, lavable lave-vaisselle professionnel
- Cuisson croustillante fond de pizza par circulation d'air sous la grille
- 12 € HT — 1 € de plus que la Ø300 pour couvrir le grand format individuel
- Livraison sur demande
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FOUR MIXTE COMBI SLIM COMMANDES...
6 159,00 € 7 395,00 €- Four mixte combi Slim 11 niveaux GN 1/1 — commandes électromécaniques
- 4 modes : vapeur pure, convection sèche, cuisson mixte, régénération
- Capacité maximale sur format Slim 52 cm : 11 × GN 1/1 pour production intensive
- Construction industrielle fiable — commandes robustes, entretien simplifié
- 52 × 91 × 115 cm · 77 kg · conforme HACCP · garantie 1 an pièces et main-d'œuvre
- Référence cuisines centrales, grands hôtels, traiteurs industriels en espace contraint
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PLAQUE PLEINE
29,00 € 35,00 €La PLAQUE PLEINE est un accessoire indispensable pour les fours mixtes à commandes tactiles.
Points forts du produit :
• La plaque pleine pour four mixte à commandes tactiles est fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure p
• La plaque est conçue pour s'adapter parfaitement aux fours mixtes à commandes tactiles
• La plaque pleine permet une cuisson uniforme des aliments
• La plaque est facile à nettoyer
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FOUR CONVECTION/AIR PULSÉ COMMANDES...
1 652,00 € 2 018,00 €- Four à convection 4 niveaux GN 6/1 + 600×400 — injection vapeur automatique
- Inverseur de ventilation : inversion périodique du flux d'air pour cuisson ultra-homogène
- Humidificateur UR motorisé — vapeur active, reproductible, sans intervention manuelle
- Construction industrielle : 77 kg, cavité inox, 73 × 81 × 61 cm
- Conforme HACCP · garantie 1 an pièces et main-d'œuvre
- Référence des boulangers artisans et cuisines de production intensive
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FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES
6 399,00 € 7 690,00 €- 7 niveaux GN 1/1 + 600×400 — capacité intermédiaire pour 70 à 100 couverts, avec la précision de pilotage numérique
- Tablette tactile avancée — mémorisation de recettes, programmes multi-phases, standardisation des cuissons pour toute la brigade
- 4 modes de cuisson précis — vapeur saturée, convection, mixte, régénération avec contrôle numérique de température et d'humidité
- Reproductibilité garantie — même résultat d'un service à l'autre, même avec des cuisiniers différents
- Construction inox HACCP — chambre étanche, traçabilité numérique intégrée · L87×P75×H85 cm · 77 kg
- Livraison France entière — formation incluse, garantie 1 an pièces et main-d'œuvre
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Support pour Four à Pizza Électrique...
319,00 € 390,00 €- Support inox · four à pizza électrique gamme Smart 4 pizzas — 390 €
- 82 cm de large seulement — le plus compact des supports gamme Smart au catalogue
- Profondeur 98 cm × hauteur 96 cm — poste pizza complet dans un espace restreint
- Hauteur ergonomique 96 cm : enfournement confortable, surveillance de cuisson sans effort
- Structure acier inoxydable — robustesse, HACCP, nettoyage facilité
- Garantie 1 an · 390 € HT · compatible exclusivement four Smart 4 pizzas
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Four à Pizza Snacking XL — 2 Niveaux...
1 949,00 € 2 350,00 €- 10 kW TRI 400 V — 2 niveaux 2×2 pizzas, sol pierre réfractaire, gamme Snacking
- 1100×600×750 mm, 106 kg — 600 mm de profond, tient sur comptoir professionnel
- ⚠️ Alimentation triphasé 400 V obligatoire — vérifier avant commande
- Compact pour snack bar, sandwicherie, boulangerie : pizza sans cuisine dédiée
- 2 niveaux indépendants : contrôle séparé par chambre, cuissons simultanées différenciées
- Garantie 1 an, livraison sur palette depuis stock France
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Pétrin à Spirale 32 L 2 Vitesses TRI...
1 968,00 € 2 375,00 €- Pétrin spirale 2 vitesses 32 L · TRI 400 V · tête fixe — 1 300 W · 25 kg
- 2 vitesses : vitesse lente pour l'incorporation · vitesse rapide pour le développement du gluten
- Plus souple qu'un pétrin 1 vitesse · moins cher qu'un variateur — le choix pragmatique
- TRI 400 V · 440 × 750 × 810 mm · 25 kg · robuste et stable en production répétitive
- Pour pizzeria qui veut un peu plus de contrôle sans aller jusqu'au variateur (IBV30, 2 580 €)
- Garantie 1 an · 2 375 € HT · livraison sur demande
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Micro-Ondes Pro 1800W Menumaster...
1 599,00 € 2 090,00 €- Micro-ondes professionnel Menumaster RFS518TS — 1800W, touches sensitives (TS), monophasé 230V
- Interface à touches sensitives : surface plane sans interstices, nettoyage immédiat en cuisine humide
- Format large 552 × 514 × 362 mm : enceinte spacieuse pour plats de grande dimension
- 1800W identique au DEC18 — 160 € moins cher, interface différente (sensitive vs digitale)
- Construction commerciale intensive : cycles continus journaliers sans limitation
- Micro-ondes 1800W à interface épurée — 2 090 € HT
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Salamandre Électrique Professionnelle...
2 959,00 € 3 560,00 €- Salamandre professionnelle électrique 3 kW — 230V monophasé, sans contrainte gaz
- Format 600 mm : s'adapte à toute batterie de cuisine standard
- Plafond mobile : réglage de la hauteur de rayonnement selon l'épaisseur du plat
- Installation rapide : branchement 230V direct, aucune extraction gaz requise
- Idéale pour cuisines sans réseau gaz, dark kitchens, établissements en location
- Dimensions : 600 × 640 × 590 mm · Poids : 26 kg
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Rôtissoire à Broches 3 Broches 18...
3 559,00 € 4 280,00 €- Rôtissoire à broches électrique 3 broches — 18 poulets simultanément
- Hauteur 820 mm — le format le plus bas de toute la gamme à broches
- 9,9 kW / TRI 400V — puissance professionnelle dans le format le plus accessible
- Bac récupération inférieur — cuisson simultanée légumes ou pommes de terre dans les jus de volaille
- Acier inoxydable — entretien facilité, broches amovibles
- Dimensions : 1098 x 480 x 820 mm · 4 280 € HT · Garantie 1 an
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Friteuse Gros volume vidange GAZ 16L
1 829,00 € 2 290,00 €- Friteuse professionnelle sur coffre GAZ 1 cuve 16L — réf. RFG16, 400×700×1060 mm
- Énergie gaz : montée en température plus rapide qu'électrique, puissance de récupération supérieure
- Coût d'exploitation inférieur à l'électrique dans les cuisines déjà raccordées au gaz
- Vidange par vanne intégrée — changement d'huile sans manipulations risquées
- Pour cuisines avec alimentation gaz naturel ou propane — 2 290 € HT · Garantie 1 an
