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LED Menu Board 100x60cm
€149.00 €199.00
LED Menu Board 60x40cm
€90.00 €129.00
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Rôtissoire GRESILVA GV5

GRESILVA GV5 Electric...

€13,475.00
Rôtissoire GRESILVA GV4

GRESILVA GV4 Electric...

€12,097.00
Rôtissoire GRESILVA GV2

GRESILVA GV2 Electric...

€8,703.00
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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

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  • Categories: Pièces détachées - Livraisons
  • Availability: In stock
    • On sale!
    • -€240.00

    PLONGE 2 BACS + EGOUTTOIR DROITE

    €1,199.00 €1,439.00

    Professional wall-mounted sink in AISI 304 stainless steel, 2 bowls + drainer on the right, W1800×D700 mm. Bowls 500×500×300 mm. Depth 700 mm. HACCP-compliant. 1-year warranty.

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    • -€157.00

    BOX DE DÉSINFECTION

    €779.00 €936.00

    La BOX DE DÉSINFECTION, un produit d'exception et sans faille conçu pour apporter des solutions de désinfection efficaces. Avec ses caractéristiques uniques et ses performances fiables, ce produit est la solution ultime pour maintenir un environnement propre et aseptisé. Explorons les points clés de cet appareil remarquable :

    • Désinfection puissante

    • Design spacieux 

    • Fonctionnement convivial 

    • Sûr et respectueux de l'environnement 

    Produit garantie un an.

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    • -€531.00

    LAVE VAISSELLE SIMPLE PAROI AVEC...

    €2,559.00 €3,090.00

    Single-walled dishwasher, 500×500 mm, 3.45 kW, with built-in water softener. Leaves crockery sparkling and streak-free. Suitable for restaurants and catering establishments. Complies with CE and HACCP standards.

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    • -€351.00

    Hotte Dynamique Casquette Obligue

    €1,599.00 €1,950.00

    La Hotte Dynamique Casquette Obligue est un produit exceptionnel qui allie puissance, efficacité et design sophistiqué pour répondre à tous vos besoins en matière de ventilation. 

    Points forts du produit :

    • Puissance remarquable 

    • Design élégant et fonctionnel 

    • Grande capacité d'aspiration 

    • Facilité d'utilisation 

    Produit garantie 1 an.

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    • On sale!
    • -€5.00

    Pizza Dough Ball Box 600×400×70 mm

    €13.00 €18.00
    • GN 1/1 format 600×400×70 mm — universal professional cold-room standard
    • Capacity: 6 to 10 dough balls of 200-300 g depending on layout — proofing without contact
    • Stackable: optimises space in a positive cold room or proofing cabinet
    • Food-grade HDPE: taste-neutral, compatible -20°C to +70°C
    • Ideal for short fermentation (4-8 h at 22°C) or long (24-72 h at 4°C)
    • BPAT reference · per unit
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    plaque à moulures pour baguettes...

    €114.00

    La plaque à moulures pour baguettes anti-adhésive est un accessoire indispensable pour les professionnels de la cuisine, notamment pour ceux qui travaillent avec un four mixte à commandes tactiles. 

    Points forts :

    • Anti-adhésive 

    • Facile à utiliser 

    • Matériaux de qualité 

    • Compatible avec les fours mixtes 

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    • On sale!
    • -€391.00

    Convection Oven FML461 4 Levels Large...

    €1,949.00 €2,340.00
    • Forced-air convection oven · 4 levels GN 1/1 + 600×400 · large 87 cm body
    • Wider 87 cm cavity (vs 73 cm) — better airflow around trays, easier loading
    • Robust electromechanical controls — reliability without digital complexity
    • 87 × 74 × 57 cm · 77 kg · HACCP compliant
    • Ideal for high-volume bakeries, collective caterers and central kitchens
    • FML461 reference · GN 1/1 + 600×400 trays
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    • -€91.00

    Stand for NXL 6-Pizza Oven Wide Format

    €419.00 €510.00
    • Stainless steel stand · NXL 6-pizza Wide-format oven (NXL6L) — dedicated base
    • Dimensions 100 × 121 × 96 cm — matched to the Wide variant of the NXL6 oven
    • NXL6L-compatible: do not confuse with the standard model's SNXL6 stand
    • 6 pizzas at once — same capacity as the standard NXL6, different format
    • 96 cm height: optimal ergonomics for standard-to-tall operators
    • Check the oven reference before ordering · €510 excl. VAT
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    • -€251.00

    Electric Pizza Oven XL – 6 Pizzas...

    €2,099.00 €2,350.00
    • Wide format — 6 pizzas Ø 33 cm in 3 columns × 2 rows
    • 9 kW · refractory stone sole · even baking 5-6 min per batch
    • 1,360 × 960 mm — shallower than the XL6 (1320 mm) but wider (1360 mm)
    • €250 more than the XL6 · same power · different orientation
    • Ideal for shallow kitchens, pass line, constrained layout
    • Recipe training included · pro delivery 48h
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    • On sale!
    • -€501.00

    Spiral Dough Mixer 48 L Variable...

    €2,499.00 €3,000.00
    • Variable-speed spiral mixer 48 L · fixed head · 230V — 1500 W · 42 kg
    • 48 L → about 30 kg of dough per batch · drive precision at the maximum volume
    • 1500 W: power matched to 30 kg of dense dough · holds speed on every recipe
    • 230V single-phase: maximum capacity with no 3-phase install · plug-and-play 16 A
    • Monobloc fixed head · 480 × 850 × 850 mm · 42 kg · high-frequency central production
    • €3,000 excl. VAT · the best drive/capacity ratio in the single-phase range
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    • -€400.00

    Professional Electric Countertop...

    €890.00 €1,290.00
    • 6 kW on an 8-litre tank — nearly double the single-phase 8 L fryers on the market
    • 8 L tank · large-surface coiled element immersed directly in the oil
    • Front-panel drain tap · lid and basket supplied as standard
    • Thermostat 50-190 °C + 235 °C safety cut-out · IPX4 control protection
    • Countertop format 330 × 600 mm — aligns with any 600 cooking line
    • €890 excl. VAT · AISI 304 stainless steel · European build
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    • -€651.00

    Gas Spit Rotisserie 4 Spits 16...

    €3,249.00 €3,900.00
    • Gas spit rotisserie — 4 spits, 16 chickens at once
    • 24kW, propane/butane or natural gas — no three-phase
    • Self-basting rotation for even golden, juicy roast chicken
    • High capacity in the compact 1100mm gas width
    • For busy markets and high-volume roast counters (€3,900)
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