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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

Nos produits

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- -401,00 €
DIAMANTE 70 - RECHAUD ELECTRIQUE 4...

1 999,00 € 2 400,00 €
⚠️ TRIPHASÉ 400V OBLIGATOIRE — vérifier l'installation avant commande

Réchaud élec Diamante 70 4 feux plaques rondes — 10,4kW, 25kg, 800×730×250mm

Piano élec 4 postes Diamante 70 — profil ultra-plat 250mm sur 800mm de large

Certification CE — conformité réglementaire pour usage professionnel

Garantie 1 an · 2 400 € HT · Livraison France métropolitaine
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- -69,00 €
DIAMANTE 70 - GRILLE TUBULAIRE

329,00 € 398,00 €
Grille tubulaire simple pour Diamante 70 Grill Charcoal Gaz — 390×490mm, 10kg, inox

Couvre la moitié de la surface du grill Diamante 70 — deux simples = surface complète

10kg — plus légère que la double (15kg), manipulation plus aisée lors du nettoyage

Conception tubulaire — circulation d'air optimale, cuisson uniforme, marques de grill authentiques

Compatible Diamante 70 Grill Charcoal Gaz uniquement — accessoire d'origine

398 € HT · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine
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- -836,00 €
DIAMANTE 70 - GRILL CHARCOAL GAZ

4 159,00 € 4 995,00 €
Grill Diamante 70 double grand format — 800×730mm, 20kW gaz, 25kg, 250mm hauteur

Double grille de cuisson — 10-14 pièces simultanément, idéal service 80-120 couverts

Allumage électronique — démarrage immédiat sans allumette ni allume-gaz

Thermomètre intégré — contrôle précis de la T° de cuisson en temps réel

Bac à graisse amovible — entretien rapide entre les services

4 995 € HT · Gaz · Le grill le plus puissant du catalogue · Garantie 1 an
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- -41,00 €
PRESTIGE 700 - SUPPORT AVEC PORTE DROITE

179,00 € 220,00 €

L'accessoire PRESTIGE 700 - SUPPORT AVEC PORTE DROITE est conçu pour être utilisé avec le PRESTIGE 700 - SOUBASSEMENT RÉFRIGÉRÉE, FROID POSITIF. Il s'agit d'un accessoire pratique qui ajoute des fonctionnalités supplémentaires à la soubassement réfrigérée, tout en offrant un espace de stockage supplémentaire pour les ustensiles de cuisine.

Points forts :

• Construction solide en acier inoxydable de qualité alimentaire pour une longue durée de vie

• Porte avec poignée intégrée pour un accès facile et pratique aux ustensiles de cuisine

• S'adapte parfaitement au soubassement réfrigéré PRESTIGE 700 pour un design harmonieux

• Offre un espace de stockage supplémentaire pour les ustensiles de cuisine, ce qui est idéal pour les cuisines professionnelles où l'espace de rangement est crucial.

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- -941,00 €
PRESTIGE 700 - SOUBASSEMENT...

4 699,00 € 5 640,00 €
Soubassement réfrigéré Prestige 700 — 220×70 cm, 8 tiroirs, 550 L, froid positif

550 L sur 8 tiroirs — la plus grande capacité de la gamme soubassement

86 % de capacité en plus que le Snack 600 (295 L) pour 20 € supplémentaires seulement

350W MONO 230V — puissance adaptée à 550 L de volume frigorifique

Format maximum : la solution pour les grandes brigades et cuisines à haut volume

Livraison incluse — 5 640 €
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- -571,00 €
PRESTIGE 700 - CUISEUR A PATES...

2 839,00 € 3 410,00 €
Cuiseur à pâtes Prestige 700 double — 2×16L, 9kW (2×4,5kW), 25kg, 800×330×700mm

Thermostat précis — contrôle de température pour pâtes fraîches et sèches

Vidange automatique — vider les deux cuves en un geste, sécurité en fin de service

Double isolation thermique — maintien de chaleur optimisé, économie d'énergie

2×16L = 32L total — dimensionné restaurant 70-120 couverts pâtes quotidiennes

3 410 € HT · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine · Formation offerte
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- -216,00 €
réchaud gaz SÉRIE 650

999,00 € 1 215,00 €
Réchaud gaz Série 650 2 feux — 9,55kW, 17kg, 400×300×650mm

Gamme Série 650 — profil intermédiaire pro, même gamme que fourneau et plancha 650

2 brûleurs indépendants — 4,775kW chacun, cuissons simultanées sur 400mm

Profil 650mm de profondeur — s'aligne avec les équipements Série 650

Construction robuste 17kg — qualité gamme intermédiaire, durabilité longue durée

1 215 € HT · Gaz · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine
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- -1 066,00 €
PRESTIGE 700 - FOURNEAU GAZ ET MIXTE

5 329,00 € 6 395,00 €
Tout gaz — 6 feux + four gaz GN 2/1 — un seul raccordement gaz pour l'ensemble de l'équipement, puissance totale 45 kW

45 kW de puissance totale — la puissance la plus élevée de la gamme Prestige 700 120 cm, pour un service simultané à fort débit sur 6 feux et four

Four gaz GN 2/1 — montée rapide, grande capacité (2 bacs GN 1/1), léger apport d'humidité naturelle favorable aux rôtis et braisés en service continu

6 feux gaz en ligne — 6 postes de cuisson simultanés pour brigades de 3 à 5 cuisiniers et volumes de 60 à 120 couverts

Format Prestige 700 — 120×70×90 cm — 77 kg, HACCP, la gamme de référence en grand format tout-gaz

Livraison France entière — raccordement gaz, formation incluse, garantie 1 an pièces et main-d'œuvre
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- -91,00 €
SNACK 600 - SUPPORT OUVERT, QUADRUPLE

459,00 € 550,00 €
Support ouvert quadruple Snack 600 — 1320×570×510mm, 40kg

4 appareils sur structure unifiée — ligne de cuisson 132cm complète

550€ vs 1280€ pour 4 supports simples — économie de 730€

40kg de construction robuste — stabilité pour 4 équipements en charge

550 € HT · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine
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- -24,00 €
Kit Porte-Plaques

239,00 € 263,00 €

Le Kit Porte-Plaques à 6 niveaux est un accessoire pratique et fonctionnel pour les fours à convection et à air pulse.

Points forts :

• Augmentation de l'espace de cuisson

• Utilisation facile

• Qualité de fabrication

• Compatibilité

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- -2,00 €
Grille à Pizza Aluminium Ø280 mm — 10 €

8,00 € 10,00 €
Grille à pizza aluminium · Ø280 mm — 10 € l'unité

Format Ø28 cm : pour pizzas individuelles petites (enfants, format snack, portioning)

Aluminium alimentaire : légère, résistante à la chaleur, lavable lave-vaisselle

Cuisson croustillante par circulation d'air sous la pizza — meilleure que la plaque pleine

Accessoire consommable : prévoir 3-5 grilles par four pour la rotation de service

10 € HT l'unité
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- -7,00 €
grille GN 1/1

36,00 € 43,00 €

Pour une cuisine professionnelle efficace, les équipements de qualité supérieure sont indispensables. La grille GN 1/1 est un accessoire de qualité pour les fours mixtes à commandes tactiles.

Points forts du produit :

• La grille GN 1/1 pour four mixte à commandes tactiles est fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure

• La grille est conçue pour s'adapter parfaitement aux fours mixtes à commandes tactiles

• La grille GN 1/1 permet une cuisson uniforme des aliments

• La grille est facile à nettoyer

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