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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

Nos produits

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- -251,00 €
hotte statique casquette oblique

1 099,00 € 1 350,00 €

La hotte statique casquette oblique, dotée d'une profondeur de 900 mm et d'une longueur de 3000 mm, est un équipement de ventilation hautement performant conçu pour répondre aux exigences les plus strictes des environnements professionnels.

Points forts du produit :

• Performance de ventilation exceptionnelle

• Conception ergonomique avancée

• Robustesse et fiabilité

• Facilité d'installation et d'utilisation

Produit garantie 1 an.

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- -1 382,00 €
TRANCHEUR GAMME VOLANO VOLANT ROSACE...

7 298,00 € 8 680,00 €

Le trancheur de la gamme Volano est un équipement de qualité supérieure conçu pour les professionnels de la cuisine. Avec son volant rosace et sa lame de 350 mm, il offre une découpe précise et efficace. Mesurant 870 mm de largeur, 710 mm de profondeur et 800 mm de hauteur, ce trancheur est un choix idéal pour les établissements de restauration haut de gamme, les charcuteries et les boucheries spécialisées.

Options du produit :

• Performance de découpe exceptionnelle grâce à sa lame de 350 mm

• Coupe utile polyvalente : Avec une coupe utile de 270x240, ce trancheur peut s'adapter à une grande variété d'aliments.

• Volant rosace ergonomique

• Ce trancheur est fabriqué avec des matériaux de haute qualité pour assurer une durabilité et une résistance optimales.

Produit garantie 1an.

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- -501,00 €
MACHINE SS VIDE

2 499,00 € 3 000,00 €

La machine sous vide à aspiration sous cloche de dimensions de chambre 410x450x200 et une barre de soudure de 400 mm est un outil de conditionnement alimentaire de haute qualité.

Points forts du produit :

• Performance supérieure

• Grande capacité

• Facilité d'utilisation

• Construction robuste

Produit garantie 1an.

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- -551,00 €
CHARIOT DE LIAISON VERSION CHAUDE

2 699,00 € 3 250,00 €

Le chariot de liaison version chaude 1 porte-10 niveaux GN 2/1 est un équipement haut de gamme conçu pour répondre aux exigences de conservation et de transport des aliments dans les environnements professionnels.

Ce produit exceptionnel se distingue par plusieurs points forts :

• Performance de chauffage supérieure

• Grande capacité et organisation optimisée

• Construction solide et durable

• Utilisation conviviale et sûre

Produit garantie 1an.

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- -2 691,00 €
DIAMANTE 70 - RECHAUD A INDUCTION, 4...

13 399,00 € 16 090,00 €
⚠️ Triphasé 400V — vérifier l'installation électrique avant commande

Réchaud induction Diamante 70 — 4 zones 20kW TRI 400V, 800×730mm, 25kg, 250mm hauteur

4 postes de cuisson indépendants à induction — cuisinez 4 préparations simultanément

20kW TRI 400V — la puissance induction maximale du catalogue

Remplace un piano gaz 4 feux par un poste induction clean, précis, économe en énergie

16 090 € HT · TRI 400V · Le top gamme réchaud induction · Garantie 1 an
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- -800,00 €
DIAMANTE 70 - FOURNEAU ELECTRIQUE 4...

4 399,00 € 5 199,00 €
Four GN 2/1 intégré — capacité de cuisson au four double par rapport au GN 1/1, accueille 2 bacs GN 1/1 simultanément

Gamme Diamante 70 premium — qualité de construction supérieure, 73 cm de profondeur pour les équipements les plus exigeants

4 feux électriques — 16,4 kW TRI 400V pour une puissance de cuisson professionnelle constante

Finition inox haute qualité — construction robuste conçue pour une utilisation intensive longue durée

HACCP + construction premium — normes hygiène élevées, entretien facilité · L80×P73×H87 cm · 77 kg

Livraison France entière — formation incluse, garantie 1 an pièces et main-d'œuvre
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- -401,00 €
DIAMANTE 70 - RECHAUD ELECTRIQUE 4...

1 999,00 € 2 400,00 €
⚠️ TRIPHASÉ 400V OBLIGATOIRE — vérifier l'installation avant commande

Réchaud élec Diamante 70 4 feux plaques rondes — 10,4kW, 25kg, 800×730×250mm

Piano élec 4 postes Diamante 70 — profil ultra-plat 250mm sur 800mm de large

Certification CE — conformité réglementaire pour usage professionnel

Garantie 1 an · 2 400 € HT · Livraison France métropolitaine
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- -69,00 €
DIAMANTE 70 - GRILLE TUBULAIRE

329,00 € 398,00 €
Grille tubulaire simple pour Diamante 70 Grill Charcoal Gaz — 390×490mm, 10kg, inox

Couvre la moitié de la surface du grill Diamante 70 — deux simples = surface complète

10kg — plus légère que la double (15kg), manipulation plus aisée lors du nettoyage

Conception tubulaire — circulation d'air optimale, cuisson uniforme, marques de grill authentiques

Compatible Diamante 70 Grill Charcoal Gaz uniquement — accessoire d'origine

398 € HT · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine
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- -836,00 €
DIAMANTE 70 - GRILL CHARCOAL GAZ

4 159,00 € 4 995,00 €
Grill Diamante 70 double grand format — 800×730mm, 20kW gaz, 25kg, 250mm hauteur

Double grille de cuisson — 10-14 pièces simultanément, idéal service 80-120 couverts

Allumage électronique — démarrage immédiat sans allumette ni allume-gaz

Thermomètre intégré — contrôle précis de la T° de cuisson en temps réel

Bac à graisse amovible — entretien rapide entre les services

4 995 € HT · Gaz · Le grill le plus puissant du catalogue · Garantie 1 an
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- -41,00 €
PRESTIGE 700 - SUPPORT AVEC PORTE DROITE

179,00 € 220,00 €

L'accessoire PRESTIGE 700 - SUPPORT AVEC PORTE DROITE est conçu pour être utilisé avec le PRESTIGE 700 - SOUBASSEMENT RÉFRIGÉRÉE, FROID POSITIF. Il s'agit d'un accessoire pratique qui ajoute des fonctionnalités supplémentaires à la soubassement réfrigérée, tout en offrant un espace de stockage supplémentaire pour les ustensiles de cuisine.

Points forts :

• Construction solide en acier inoxydable de qualité alimentaire pour une longue durée de vie

• Porte avec poignée intégrée pour un accès facile et pratique aux ustensiles de cuisine

• S'adapte parfaitement au soubassement réfrigéré PRESTIGE 700 pour un design harmonieux

• Offre un espace de stockage supplémentaire pour les ustensiles de cuisine, ce qui est idéal pour les cuisines professionnelles où l'espace de rangement est crucial.

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- -941,00 €
PRESTIGE 700 - SOUBASSEMENT...

4 699,00 € 5 640,00 €
Soubassement réfrigéré Prestige 700 — 220×70 cm, 8 tiroirs, 550 L, froid positif

550 L sur 8 tiroirs — la plus grande capacité de la gamme soubassement

86 % de capacité en plus que le Snack 600 (295 L) pour 20 € supplémentaires seulement

350W MONO 230V — puissance adaptée à 550 L de volume frigorifique

Format maximum : la solution pour les grandes brigades et cuisines à haut volume

Livraison incluse — 5 640 €
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- -571,00 €
PRESTIGE 700 - CUISEUR A PATES...

2 839,00 € 3 410,00 €
Cuiseur à pâtes Prestige 700 double — 2×16L, 9kW (2×4,5kW), 25kg, 800×330×700mm

Thermostat précis — contrôle de température pour pâtes fraîches et sèches

Vidange automatique — vider les deux cuves en un geste, sécurité en fin de service

Double isolation thermique — maintien de chaleur optimisé, économie d'énergie

2×16L = 32L total — dimensionné restaurant 70-120 couverts pâtes quotidiennes

3 410 € HT · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine · Formation offerte
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