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  • 0kg - 410kg

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  • €1.00 - €27,588.00

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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

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  • Categories: PROFESSIONAL FRIED CHICKEN EQUIPMENT
  • Availability: In stock
    • On sale!
    • -€251.00

    TRANCHEUR A COURROIE LAME -300 MM

    €999.00 €1,250.00

    Le trancheur à courroie, équipé d'une lame de 275 mm et offrant une coupe utile de 240x210, est un outil polyvalent conçu pour répondre aux besoins de découpe dans diverses applications. Avec une puissance de 220 kW, il garantit des performances optimales tout en assurant une grande efficacité lors de la préparation des aliments. Que vous soyez un professionnel de la cuisine ou un amateur passionné, ce trancheur vous offre des fonctionnalités remarquables qui le démarquent de ses concurrents.

    Options du produit :

    Précision de coupe exceptionnelle grâce à sa lame de 275 mm

    Coupe utile spacieuse de 240x210

    Puissance et fiabilité de 220 kW

    Equipé de commandes simples et intuitives

    Produit garantie 1an.

    • On sale!
    • -€131.00

    Diamante 70 Neutral Stand 800mm

    €549.00 €680.00
    • Neutral stand 800mm for Diamante 70 equipment
    • For 800mm units: 4-burner cooker, 2-burner gas wok, double pasta cooker
    • Raises equipment to ergonomic height with storage below
    • Stainless, 800×620×670mm
    • €680 excl. VAT — the 4-burner format support
    • On sale!
    • -€41.00

    GN 1/6 Basket Left – Diamante 70...

    €149.00 €190.00
    • GN 1/6 left basket for the Diamante 70 pasta cooker
    • Complementary orientation to the GN 1/6 right (ref 1477)
    • Taller profile: 180mm height, 150mm depth
    • Food-grade stainless, 150×150×180mm
    • €190 excl. VAT — pairs to fill the tank
    • On sale!
    • -€1,099.00

    Diamante 70 Electric Pasta Cooker...

    €5,499.00 €6,598.00
    • 2×28L = 56L total, 11.2kW (2×5.6kW) — maximum electric capacity
    • Three-phase 400V required — check your panel before ordering
    • €600 cheaper than the gas double — for kitchens without gas
    • Two independent baths, premium Diamante 70 build, 77kg
    • For very high-volume all-electric pasta production
    • On sale!
    • -€899.00

    All-Gas Range Diamante 70 D74/10CGG 4...

    €4,499.00 €5,398.00
    • Premium all-gas range Diamante 70 · 4 gas burners · gas GN 2/1 oven · 80 cm
    • 30.4 kW · gas cooktop AND gas oven — a single energy (gas) throughout
    • Diamante 70 premium build: heavy-duty, deep 73 cm body for intensive service
    • Large gas GN 2/1 oven for roasting big pieces in quantity
    • 80 × 73 × 87 cm · HACCP compliant · thermocouple flame safety
    • Ideal for demanding restaurants and caterers running on gas
    • On sale!
    • -€44.00

    KIT PORTE-PLAQUES

    €219.00 €263.00

    Le KIT PORTE-PLAQUES, 7 NIVEAUX POUR FOURS MIXTES COMBI SLIM est un accessoire très pratique pour augmenter la capacité de cuisson des fours mixtes Combi Slim. 

    Points forts :

    Capacité de cuisson accrue 

    Matériaux de qualité 

    Facilité d'utilisation 

    Conception compacte 

    • On sale!
    • -€3.00

    Aluminium Pizza Screen Ø400 mm

    €13.00 €16.00
    • Aluminium pizza screen · Ø400 mm
    • Crispy bake by air circulation under the pizza — better than a solid tray
    • Food-grade aluminium: light, heat-resistant 250-300°C, professional dishwasher-safe
    • Consumable accessory: keep 3-5 screens per format per oven in service rotation
    • Reference GPA400 · per unit, order in batches
    • On sale!
    • -€171.00

    Snack 600 Gas Cooker 2 Burners 9kW

    €849.00 €1,020.00
    • 2 burners in just 330mm of width — the most compact 2-burner in the range
    • 9kW total (2×4.5kW), independent controls
    • Robust 25kg Snack 600 build — daily 5–7 day service
    • 600mm depth — lines up with other Snack 600 equipment
    • For snacks and food trucks where every cm of worktop counts
    • On sale!
    • -€9.00

    plaque perforée anti-adhésive GN 1/1

    €45.00 €54.00

    Lorsqu'il s'agit de cuisiner dans FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES, la plaque perforée anti-adhésive GN 1/1 est un accessoire indispensable pour des résultats optimaux. 

    Quatre points forts de la plaque perforée anti-adhésive GN 1/1 :

    Anti-adhérence 

    Conception perforée 

    Qualité de fabrication

    Compatibilité : La plaque perforée anti-adhésive GN 1/1 est parfaitement adaptée aux fours mixtes à commandes tactiles

    • On sale!
    • -€500.00

    Convection Oven FML661 6 Levels Large...

    €2,489.00 €2,989.00
    • Convection oven · 6 levels GN 1/1 + 600×400 · large-format 87 cm body
    • 50% more cooking capacity than the 4-level models
    • Robust electromechanical controls — maximum reliability in intensive use
    • 87 × 78 × 72 cm · 77 kg · industrial stainless cavity · HACCP compliant
    • FML661 reference · GN 1/1 + 600×400 trays
    • The reference for bakeries, catering kitchens and high-volume catering production
    • On sale!
    • -€1,451.00

    Combi-Steam Oven FMCT1016 Touch 10...

    €6,699.00 €8,150.00
    • Combi-steam oven · 10 levels GN 1/1 + 600×400 · colour touch tablet · 87 cm
    • Maximum standard capacity (10 levels) + touch precision and traceability
    • 4 cooking modes: steam · convection · combi · regeneration
    • Programme memory + cooking-cycle logging for HACCP
    • 87 × 75 × 105 cm · 77 kg · HACCP · water + three-phase 400 V connection
    • Ideal for central kitchens, hotel chains and certified industrial caterers
    • On sale!
    • -€71.00

    Double Stand for Smart Pizza Ovens 4+4

    €349.00 €420.00
    • Double stand · two stacked Smart 4-pizza ovens — €390
    • Takes two Smart 4-pizza ovens stacked with a stacking kit — 8 pizzas at once
    • Dimensions 110 × 98 × 86 cm — floor footprint identical to a single configuration
    • Double output without doubling the floor area used in the kitchen
    • Stainless steel structure — HACCP, robustness, easier maintenance
    • Pairs with the Smart stacking kit · €390 excl. VAT