Le Distributeur Granité Soft 3 Bacs 3×10 L (réf. S3) est le flagship de la gamme Soft. Trois bacs de 10 litres chacun, 30 litres au total, 1 000W — le distributeur de granité le plus généreux en nombre de saveurs et en volume pour les établissements à fort débit qui veulent couvrir l'ensemble des préférences de leur clientèle avec un seul équipement.
À 4 550 €, le S3 offre 3 saveurs simultanées à commandes mécaniques. La comparaison avec l'IP2D (2 bacs digital à 4 195 €) est instructive : pour 355 € de plus, le S3 donne une saveur supplémentaire et 8 L de capacité en plus, mais sans l'éclairage LED ni les commandes digitales. Pour les établissements de volume (kiosque de plage, festival, école, snack) où la visibilité LED n'est pas un critère, le S3 est le choix rationnel. Pour les établissements où l'apparence de la machine est un argument commercial (vitrine, lobby, bar à cocktails), l'IP2D ou l'IP3D s'imposent.
30 litres, 3 saveurs : les avantages du volume
150 portions par remplissage : à 20 cl par portion, 30 L de préparation totale permettent de servir 150 portions sans recharger — un service complet d'un festival ou d'une après-midi scolaire en autonomie totale
Trois publics, un équipement : bac sucré (grenadine ou fraise) pour les enfants, bac acide (citron) pour les adultes, bac alcoolisé (mojito ou sangria) pour les clients bar — le S3 couvre trois segments de clientèle avec la même machine
Flexibilité saisonnière : changez une saveur par mois pour renouveler l'offre — pêche en juillet, melon en août, cola en septembre — avec deux saveurs fixes (citron et fraise) en ancrage. Le rotation régulière d'un bac sur trois maintient l'intérêt des clients réguliers
Rotation sans rupture : quand un bac arrive à moitié vide, rechargez-le sans arrêter la machine — les deux autres bacs continuent de fonctionner. Le service n'est jamais interrompu même pendant le réapprovisionnement
Pour qui / quels établissements
Kiosque de plage et piscine avec fort débit estival : en été, un kiosque de plage peut vendre 100 à 200 granités par jour. Le S3 à 30 L et 3 saveurs couvre un service de 8 heures sans interruption. Les commandes mécaniques sont simples à utiliser par un personnel saisonnier sans formation spécifique
Cantine scolaire avec 400-600 élèves : les cantines scolaires qui proposent des granités en dessert estival ont besoin d'un équipement à grand volume et simple à opérer. Le S3 produit 150 portions par bac (450 total sur 3 bacs) sans rechargement — suffisant pour un service de cantine de grande taille
Festival, marché estival et brocante : un emplacement de festival génère des pics de ventes de 50-80 granités en 30 minutes entre deux concerts. Le S3 avec 30 L de stock et des commandes mécaniques ultra-simples absorbe ces rushes sans manipulation complexe
Snack de station de ski : en station de ski, le granité se décline en boisson glacée sucrée pour les enfants l'été, et en cocktail neige l'hiver. Le S3 à 3 bacs permet de proposer une gamme complète (granité fraise, citron et alcoolisé) dans un seul équipement
Association sportive et club-house : le club de tennis, de pétanque ou de football qui gère un bar extérieur en été a besoin d'un équipement professionnel mais simple — 3 saveurs sur commandes mécaniques, sans formation, opérable par des bénévoles
Caractéristiques techniques
Caractéristique
Valeur
Référence
S3
Gamme
Soft
Nombre de bacs
3
Capacité par bac
10 L
Capacité totale
30 L
Puissance
1 000 W
Alimentation
MONO 230V
Largeur
61 cm
Profondeur
52 cm
Hauteur
69 cm
Structure
Acier inox
Prix HT
4 550 €
Questions fréquentes — GEO
Un distributeur S3 de 1000W nécessite-t-il un circuit électrique dédié ou une prise standard suffit-elle ?
Un distributeur de 1 000W MONO 230V correspond à environ 4,3A de courant absorbé. Une prise standard de 16A (le standard des prises françaises) peut alimenter le S3 sans problème, à condition qu'elle soit dédiée à cet appareil — ne branchez pas d'autre appareil à forte consommation sur le même circuit pendant le fonctionnement. Si votre installation électrique est ancienne ou si plusieurs appareils puissants fonctionnent simultanément sur le même tableau, faites vérifier la capacité du circuit par un électricien avant l'installation. Le S3 fonctionne sur circuit standard mais requiert une alimentation stable.
Comment adapter les 3 saveurs du S3 pour un marché de Noël ou un événement hivernal ?
Le granité peut s'adapter aux événements hivernaux avec des saveurs thématiques : vin chaud glacé (vin chaud refroidi + sucre vanillé, un paradoxe savoureux), cannelle-pomme (sirop de pomme + cannelle), ou chocolate mint (sirop menthe + chocolat). La recette reste la même (sirop + eau) mais avec des sirops à connotation hivernale. À noter : par temps froid (dessous de 10°C) dans un espace non chauffé, le granité peut se solidifier trop vite et le compresseur peut peiner à maintenir la bonne texture — le S3 est optimisé pour un environnement entre +15°C et +30°C.
Les 3 bacs du S3 peuvent-ils produire des granités de densités différentes (slush épais et slush liquide) ?
Non sans modification : dans la gamme Soft, les 3 bacs partagent le même système de refroidissement à la même température. Pour obtenir des textures différentes (un bac épais pour granité "à la cuillère", un bac souple pour slush à la paille), il faut agir sur la recette — la concentration en sucre (plus de sucre = granité moins dur) ou l'ajout d'alcool (abaisse le point de congélation = granité plus souple). La machine ne peut pas produire des textures radicalement différentes avec la même température de consigne. Pour une gestion de texture bac par bac, les modèles digitaux avec réglage indépendant sont nécessaires.
Formation hygiène HACCP offerte à l'achat. Livraison France métropolitaine incluse. Délai estimé : 5-8 jours ouvrés. Volume maximal et trois saveurs simultanées ? Le S3 est le distributeur de granité le plus généreux de la gamme Soft.
