Pack Démarrage Poulet Frit — Friteuse + Vitrine

PACK DEMARRAGE POULET FRIT

Ouvrir un restaurant poulet frit impose un choix matériel structurant dès le premier jour : la friteuse pression et la vitrine de maintien chaud. Ces deux équipements forment le cœur de la production chicken fast food — et investir séparément dans chacun revient souvent plus cher que de partir sur un pack conçu pour fonctionner ensemble. Nos packs démarrage poulet frit incluent la friteuse pression, la vitrine adaptée et les accessoires nécessaires pour produire dès le premier service.

Deux gammes selon votre profil et votre budget :

Packs Économiques (EasyFry) — La friteuse pression entrée de gamme combinée à une vitrine maintien chaud. Idéal pour démarrer, tester un concept ou ouvrir un food truck chicken. Dès 3 690 € HT.
Packs Automatiques — Friteuse pression avec programmation informatisée, cuisson reproductible cycle après cycle. Pour les restaurateurs qui visent un haut volume de production et la constance du résultat. Dès 4 080 € HT.

Tous les packs incluent la livraison France et Europe et une formation à la recette chicken fast food offerte. Pour un conseil adapté à votre projet (surface disponible, volume cible, budget), contactez notre équipe.

Nos produits

- Promo
- -96,00 €
KIT PORTE-PLAQUES

479,00 € 575,00 €

Le KIT PORTE-PLAQUES POUR FOURS MIXTES COMBI, 5 NIVEAUX est un accessoire très pratique pour les professionnels de la cuisine qui utilisent des fours mixtes Combi.

Points forts :

• Maximise l'espace de cuisson

• Améliore la circulation de l'air chaud

• Facile à installer

• Construction robuste

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- -26,00 €
Rack à Pizza 14 Niveaux — 125 €

99,00 € 125,00 €
Rack à pizza · 14 niveaux — 125 € · 2 kg

Stocke et transporte jusqu'à 14 boîtes à pizza empilées — organisation du comptoir de livraison

300 × 310 × 680 mm — format compact pour un plan de travail ou comptoir standard

Structure légère 2 kg : transportable par un seul opérateur, stable avec les boîtes chargées

Idéal pour les pizzerias avec service de livraison : ordre de sortie des commandes visible

Garantie 1 an · 125 € HT
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- -11,00 €
plaque perforée

55,00 € 66,00 €

La plaque perforée est un accessoire indispensable pour les cuisines équipées d'un four mixte à commandes tactiles.

Les quatre points forts de la plaque perforée :

• Conception perforée

• Résistance à la corrosion

• Nettoyage facile

• Durabilité

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- -691,00 €
FOUR CONVECTION/AIR PULSE COMMANDES...

3 459,00 € 4 150,00 €
Four à convection 10 niveaux GN 6/1 + 600×400 — grand format, commandes digitales

Top de gamme FM : capacité maximale + précision numérique sur un seul appareil

Tableau digital : température, minuterie, programmes mémorisables multi-recettes

87 × 78 × 102 cm · 77 kg · cavité inox · conforme HACCP

Garantie 1 an pièces et main-d'œuvre

Pour cuisines centrales, grands hôtels, traiteurs industriels à exigence de précision
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- -271,00 €
Four à Pizza Électrique XL — 4 Pizzas...

1 349,00 € 1 620,00 €
Gamme XL — fiabilité intensive, 30 kg plus léger que le Smart 4 (120 vs 150 kg)

6 kW · sole pierre réfractaire · montée rapide à 350-400 °C

1 niveau · 4 pizzas Ø 33 cm · cuisson homogène 5-6 min par fournée

230 € de plus que le Smart 4 · 1,3 kW de puissance supplémentaire

1 000 × 960 × 420 mm · 120 kg · sans contrainte de raccordement gaz

Garantie 1 an · formation cuisson incluse · livraison pro 48 h
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- -91,00 €
Support Double Four à Pizza NXL 6+6...

419,00 € 510,00 €
Support double · configuration NXL 6+6 pizzas électrique — 510 €

136 cm de large — support large pour configuration 12 pizzas simultanées

Dimensions 136 × 124 × 86 cm — prendre en compte la profondeur 124 cm

Hauteur 86 cm : optimisée pour la configuration double, four à bonne hauteur

Même prix que le simple SNXL6 (510 €), capacité doublée à 12 pizzas

Garantie 1 an · 510 € HT · compatible configuration NXL double 6+6
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- -431,00 €
Pétrin à Spirale Variateur 32 L Tête...

2 149,00 € 2 580,00 €
Pétrin spirale variateur 32 L · tête fixe · 230 V — 1 100 W · 25 kg

Variateur en continu : contrôle précis du développement du gluten · haute hydratation adaptable

32 L → environ 20 kg de pâte par fournée · +6 kg vs IBV20 (22 L) · 70 pâtons par cycle

230 V monophasé plug-and-play · aucun raccordement TRI requis · 430 × 750 × 810 mm

Tête fixe : production répétitive stable sans manipulation · 25 kg · structure robuste

Garantie 1 an · 2 580 € HT · voir aussi IBV40 (41 L, 2 820 €) pour plus de capacité
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- -201,00 €
RECHAUD GAZ avec 2 feux en profondeur

999,00 € 1 200,00 €
Réchaud gaz 2 feux en profondeur — 14kW (2×7kW), 12kg, 400×700×200mm

Format compact 400mm de large — 2 brûleurs en tandem (avant/arrière), gain de largeur

14kW total — puissance identique au modèle longueur, dans un format 42% plus étroit

Idéal cuisine étroite — profondeur 700mm sur un plan de travail, largeur minimale

Gaz propane ou gaz de ville — installation flexible, aucun câblage électrique

1 200 € HT · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine
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- -481,00 €
Rôtissoire à Broches Gaz 2 Broches 8...

2 399,00 € 2 880,00 €
Rôtissoire à broches gaz — 2 broches, 8 poulets simultanément

2 880 € HT — le modèle gaz à broches le plus accessible de toute la gamme

56 kg — le plus léger de la gamme gaz, manutention possible par une seule personne

12 kW gaz — compatible propane ou butane, 750 mm de hauteur, format ultra-compact

Porte vitrée — visibilité directe sur la cuisson sans ouvrir

Dimensions : 1100 x 480 x 750 mm · 2 880 € HT · Garantie 1 an
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- -10,00 €
GRILLE SUPPLÉMENTAIRE 560 x 540

50,00 € 60,00 €

GRILLE SUPPLÉMENTAIRE (560 X 540) pour l’ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE - FROID NÉGATIF VENTILÉ (-21°C/-16°C) constitue un accessoire. Cette grille est un instrument idéal de travail de la restauration. Ses dimensions sont de 560 X 540 mm.

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- -296,00 €
MACHINE À GLAÇONS T25A

1 499,00 € 1 795,00 €
Machine à glaçons palettes refroidissement air — réserve 10 kg / 588 glaçons (la plus grande de la gamme)

Tiroir poussoir en inox — accès aux glaçons hygiénique, robuste et durable

Porte en inox coulissante vers l'intérieur — fermeture hermétique, facilité de service

Coffre de stockage glaçons en ABS — isolation thermique optimale de la réserve

Refroidissement à air, idéal pour restauration sans raccordement eau

400×545×690 mm, 265 W, mono 230V — idéal cocktails, restauration saisonnière
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- -661,00 €
VITRINE PANORAMIQUE-FROID POSITIF...

3 299,00 € 3 960,00 €
Vitrine panoramique comptoir bas 4 faces 119×74 cm — gamme Future, 2 étagères amovibles verre

Froid positif ventilé +2/+10°C — format bas 74 cm, idéal pour snack-bar, buffet libre-service bas

4 faces vitrées double vitrage — accès produits par le dessus et visibilité totale sur les côtés

Éclairage LED interne, structure acier noir robuste, 490 W, MONO 230 V

Dimensions : 1 185 × 650 × 735 mm — 135 kg, capacité 3 GN 1/1, étagères amovibles

Garantie 1 an
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