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Menu Board LED 100x60cm
149,00 €
199,00 €
Menu Board LED 60x40cm
90,00 €
129,00 €
PACK DEMARRAGE POULET FRIT
Ouvrir un restaurant poulet frit impose un choix matériel structurant dès le premier jour : la friteuse pression et la vitrine de maintien chaud. Ces deux équipements forment le cœur de la production chicken fast food — et investir séparément dans chacun revient souvent plus cher que de partir sur un pack conçu pour fonctionner ensemble. Nos packs démarrage poulet frit incluent la friteuse pression, la vitrine adaptée et les accessoires nécessaires pour produire dès le premier service.
Deux gammes selon votre profil et votre budget :
- Packs Économiques (EasyFry) — La friteuse pression entrée de gamme combinée à une vitrine maintien chaud. Idéal pour démarrer, tester un concept ou ouvrir un food truck chicken. Dès 3 690 € HT.
- Packs Automatiques — Friteuse pression avec programmation informatisée, cuisson reproductible cycle après cycle. Pour les restaurateurs qui visent un haut volume de production et la constance du résultat. Dès 4 080 € HT.
Tous les packs incluent la livraison France et Europe et une formation à la recette chicken fast food offerte. Pour un conseil adapté à votre projet (surface disponible, volume cible, budget), contactez notre équipe.
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- Catégories: Friteuses pressions Économiques Type Henny Penny
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FOUR CONVECTION/AIR PULSÉ COMMANDES...
1 379,00 € 1 775,00 €- Four à convection 4 niveaux GN 6/1 + 600×400 — commandes électromécaniques avec timer
- Timer mécanique intégré : arrêt automatique, protection anti-brûlure en cuisine multitâche
- Humidificateur "Turbo UR" : injection vapeur active pour pain, viennoiseries, croissants
- Construction industrielle lourde : 77 kg, cavité inox robuste
- 73 × 72 × 61 cm · conforme HACCP · garantie 1 an pièces et main-d'œuvre
- Idéal boulangeries, traiteurs et cuisines collectives à fort rythme de service
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FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES
5 999,00 € 7 200,00 €- Lavage automatique intégré — cycle de nettoyage motorisé déclenché depuis la tablette, dégraissage et rincage sans intervention manuelle prolongée
- Tablette tactile avancée — mémorisation de recettes, programmation précise des cycles, interface intuitive pour toute la brigade
- 5 niveaux GN 1/1 + 600×400 — format compact 87 cm, adapté aux restaurants de 40 à 70 couverts
- 4 modes de cuisson — vapeur saturée, convection chaude, mixte, régénération avec contrôle numérique
- Traçabilité HACCP complète — historique des cycles de cuisson et de nettoyage pour les contrôles sanitaires · L87×P81×H69 cm · 77 kg
- Livraison France entière — formation incluse, garantie 1 an pièces et main-d'œuvre
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Support Double Four à Pizza NXL 4+4...
339,00 € 410,00 €- Support double · deux fours NXL 4 pizzas en superposition — 410 €
- Dimensions 100 × 85 × 86 cm — la base la plus compacte des supports doubles NXL
- 8 pizzas simultanées (4 + 4) dans un encombrement de seulement 100 × 85 cm au sol
- Structure acier inoxydable — HACCP, robustesse, entretien facilité
- Le support de démarrage en configuration double pour la gamme NXL électrique
- Garantie 1 an · 410 € HT · associer avec kit de superposition NXL4
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SUPPORT NEUTRE POUR VITRINE BAIN MARIE
999,00 € 1 200,00 €- Support neutre pour vitrine bain-marie 4GN 1/1 — 1400×920×620mm, 77kg
- Hauteur 920mm — plan de service à hauteur standard de comptoir (+ vitrine au-dessus)
- Compatible vitrine bain-marie 4GN 1/1 du catalogue — accessoire dédié
- Construction inox robuste 77kg — stabilité maximale pour vitrine de service lourde
- 1 200 € HT · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine
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Formeuse à Pizza Froid 2 Rouleaux...
1 199,00 € 1 440,00 €- Formeuse à pizza à froid · 2 rouleaux · Ø400 mm max — 250 W · 28 kg
- 2 rouleaux grand format : épaisseur uniforme sur pizzas jusqu'à 40 cm
- 560 × 430 × 790 mm — format plus large pour les grands pâtons, stable sur plan de travail
- Le plus complet des modèles à froid : grand diamètre + double passage + procédé artisanal
- 120 € de plus que le 2R Ø300 (1 320 €) pour couvrir les pizzas de 31 à 40 cm
- Garantie 1 an · 1 440 € HT · livraison sur demande
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Pétrin à Spirale Tête Relevable 48 L...
2 349,00 € 2 820,00 €- Pétrin spirale tête relevable 48 L · TRI 400 V — 1 500 W · 42 kg
- 48 L → environ 30 kg de pâte par fournée · format compact 480 × 800 × 850 mm
- Tête relevable + cuve démontable : transport de la pâte au plan de façonnage · HACCP simplifié
- TRI 400 V natif + 1 500 W : moteur puissant et stable sur pâtes denses en grande quantité
- 120 € de plus que l'ITR40 (41 L, 2 700 €) pour +7 L et +5 kg de pâte par fournée
- Garantie 1 an · 2 820 € HT · livraison sur demande
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Micro-Ondes Pro 1000W Menumaster...
679,00 € 820,00 €- Micro-ondes professionnel Menumaster RMS510TS — 1000W, touches sensitives, monophasé 230V
- Format compact 512 × 403 × 310 mm : s'intègre sur n'importe quel plan de travail
- Interface à touches sensitives : surface plane, nettoyage immédiat, sans interstices
- Construction commerciale Menumaster : usage journalier fiable sans limitation de cycles
- Micro-ondes d'appoint ou usage léger — cafés, comptoirs, espaces self-service
- Le micro-ondes professionnel compact à touches sensitives — 820 € HT
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Salamandre à Quartz 800 mm —...
3 199,00 € 3 840,00 €- Salamandre infrarouge à résistances quartz — 4,5 kW, 230V monophasé
- Largeur 800 mm : 3 à 4 assiettes simultanées ou 1 gastronorme GN 2/1
- Chaleur homogène : pas de points chauds, brunissage régulier bord à bord
- Plafond mobile : réglage précis de la distance de rayonnement
- Idéale pour crèmes brûlées, gratins délicats, fromages fondus, finitions gastronomiques
- Dimensions : 800 × 640 × 590 mm · Alimentation : 230V monophasé
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Rôtissoire à Broches 6 Broches 36...
5 599,00 € 6 720,00 €- Rôtissoire à broches électrique 6 broches — 36 poulets simultanément
- 19,8 kW / TRI 400V — puissance professionnelle pour service continu
- Hauteur 1360 mm — format plus compact que le 7 broches (1720 mm), adapté aux cuisines basses
- Bac récupération inférieur — cuisson simultanée légumes/pommes de terre dans les jus
- Rotation automatique constante — dorure uniforme, zéro retournement manuel
- Dimensions : 1098 x 480 x 1360 mm · 6 720 € HT · Garantie 1 an
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Friteuse Gros volume vidange 2 cuves...
1 779,00 € 2 140,00 €- Friteuse sur coffre électrique 2 cuves indépendantes 2×10 L — réf. RFE20C, 400×660×980 mm
- 2 cuves indépendantes : frites et poisson (ou nuggets) en simultané, sans mélange d'odeurs
- Chaque cuve s'allume et se régule indépendamment — économie d'énergie hors rush
- Vidange par vanne sur chaque cuve — changement d'huile rapide, sans manipulation lourde
- 220 € de plus que la RFE16C (1 cuve) — rentabilisé dès la première semaine de service mixte
- 2 140 € HT · Garantie 1 an
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Grill Panini Vitrocéramique Double —...
1 499,00 € 1 800,00 €- Grill panini double à plaques vitrocéramique — 2×3 kW = 6 kW puissance totale
- 2 zones de cuisson indépendantes : deux lots simultanés ou températures différentes
- Vitrocéramique : chauffe ultra-rapide, température uniforme bord à bord, nettoyage immédiat
- Capacité : 4 paninis standard ou 2 baguettes entières simultanément
- Construction acier inoxydable · Bac de récupération amovible
- Idéal pour restaurants à fort débit, hôtels-restaurants, boulangeries-snacks
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Kit Accessoires Crêpière — Spatule,...
299,00 € 360,00 €- Kit accessoires crêpière professionnel — spatule en bois, louche à pâte, râteau à crêpe (rozell)
- Poêle en acier inoxydable 25 cm diamètre — antiadhésive, pour les crêpes en appoint
- Dimensions kit : 490 × 150 × 90 mm — compact, rangement sous comptoir facilité
- Matériaux : inox + bois + revêtement antiadhésif — durabilité et prise en main naturelle
- Indispensable pour démarrer un poste crêpes : les bons outils font la qualité de la crêpe
- 360 € HT — kit complet pour équiper un poste crêpière en un seul achat
