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  • 0kg - 410kg

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Menu Board LED 100x60cm
149,00 € 199,00 €
Menu Board LED 60x40cm
90,00 € 129,00 €
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Rôtissoire GRESILVA GV5

Rôtissoire / Gril Vertical...

13 475,00 €
Rôtissoire GRESILVA GV4

Rôtissoire / Gril Vertical...

12 097,00 €
Rôtissoire GRESILVA GV2

Rôtissoire / Gril Vertical...

8 703,00 €
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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

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  • Catégories: Pièces détachées - Livraisons
  • Catégories: Vitrines de Comptoirs / Murales
  • Disponibilité: En stock
    • Promo
    • -96,00 €

    KIT PORTE-PLAQUES

    479,00 € 575,00 €

    Le KIT PORTE-PLAQUES POUR FOURS MIXTES COMBI, 5 NIVEAUX est un accessoire très pratique pour les professionnels de la cuisine qui utilisent des fours mixtes Combi. 

    Points forts :

    • Maximise l'espace de cuisson

    • Améliore la circulation de l'air chaud

    • Facile à installer

    • Construction robuste

    Voir les détails
    • Promo
    • -26,00 €

    Rack à Pizza 14 Niveaux — 125 €

    99,00 € 125,00 €
    • Rack à pizza · 14 niveaux — 125 € · 2 kg
    • Stocke et transporte jusqu'à 14 boîtes à pizza empilées — organisation du comptoir de livraison
    • 300 × 310 × 680 mm — format compact pour un plan de travail ou comptoir standard
    • Structure légère 2 kg : transportable par un seul opérateur, stable avec les boîtes chargées
    • Idéal pour les pizzerias avec service de livraison : ordre de sortie des commandes visible
    • Garantie 1 an · 125 € HT
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    • Promo
    • -11,00 €

    plaque perforée

    55,00 € 66,00 €

    La plaque perforée est un accessoire indispensable pour les cuisines équipées d'un four mixte à commandes tactiles. 

    Les quatre points forts de la plaque perforée :

    • Conception perforée 

    • Résistance à la corrosion 

    • Nettoyage facile 

    • Durabilité 

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    • Promo
    • -691,00 €

    FOUR CONVECTION/AIR PULSE COMMANDES...

    3 459,00 € 4 150,00 €
    • Four à convection 10 niveaux GN 6/1 + 600×400 — grand format, commandes digitales
    • Top de gamme FM : capacité maximale + précision numérique sur un seul appareil
    • Tableau digital : température, minuterie, programmes mémorisables multi-recettes
    • 87 × 78 × 102 cm · 77 kg · cavité inox · conforme HACCP
    • Garantie 1 an pièces et main-d'œuvre
    • Pour cuisines centrales, grands hôtels, traiteurs industriels à exigence de précision
    Voir les détails
    • Promo
    • -271,00 €

    Four à Pizza Électrique XL — 4 Pizzas...

    1 349,00 € 1 620,00 €
    • Gamme XL — fiabilité intensive, 30 kg plus léger que le Smart 4 (120 vs 150 kg)
    • 6 kW · sole pierre réfractaire · montée rapide à 350-400 °C
    • 1 niveau · 4 pizzas Ø 33 cm · cuisson homogène 5-6 min par fournée
    • 230 € de plus que le Smart 4 · 1,3 kW de puissance supplémentaire
    • 1 000 × 960 × 420 mm · 120 kg · sans contrainte de raccordement gaz
    • Garantie 1 an · formation cuisson incluse · livraison pro 48 h
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    • Promo
    • -91,00 €

    Support Double Four à Pizza NXL 6+6...

    419,00 € 510,00 €
    • Support double · configuration NXL 6+6 pizzas électrique — 510 €
    • 136 cm de large — support large pour configuration 12 pizzas simultanées
    • Dimensions 136 × 124 × 86 cm — prendre en compte la profondeur 124 cm
    • Hauteur 86 cm : optimisée pour la configuration double, four à bonne hauteur
    • Même prix que le simple SNXL6 (510 €), capacité doublée à 12 pizzas
    • Garantie 1 an · 510 € HT · compatible configuration NXL double 6+6
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    • Promo
    • -431,00 €

    Pétrin à Spirale Variateur 32 L Tête...

    2 149,00 € 2 580,00 €
    • Pétrin spirale variateur 32 L · tête fixe · 230 V — 1 100 W · 25 kg
    • Variateur en continu : contrôle précis du développement du gluten · haute hydratation adaptable
    • 32 L → environ 20 kg de pâte par fournée · +6 kg vs IBV20 (22 L) · 70 pâtons par cycle
    • 230 V monophasé plug-and-play · aucun raccordement TRI requis · 430 × 750 × 810 mm
    • Tête fixe : production répétitive stable sans manipulation · 25 kg · structure robuste
    • Garantie 1 an · 2 580 € HT · voir aussi IBV40 (41 L, 2 820 €) pour plus de capacité
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    • Promo
    • -201,00 €

    RECHAUD GAZ avec 2 feux en profondeur

    999,00 € 1 200,00 €
    • Réchaud gaz 2 feux en profondeur — 14kW (2×7kW), 12kg, 400×700×200mm
    • Format compact 400mm de large — 2 brûleurs en tandem (avant/arrière), gain de largeur
    • 14kW total — puissance identique au modèle longueur, dans un format 42% plus étroit
    • Idéal cuisine étroite — profondeur 700mm sur un plan de travail, largeur minimale
    • Gaz propane ou gaz de ville — installation flexible, aucun câblage électrique
    • 1 200 € HT · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine
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    • Promo
    • -481,00 €

    Rôtissoire à Broches Gaz 2 Broches 8...

    2 399,00 € 2 880,00 €
    • Rôtissoire à broches gaz — 2 broches, 8 poulets simultanément
    • 2 880 € HT — le modèle gaz à broches le plus accessible de toute la gamme
    • 56 kg — le plus léger de la gamme gaz, manutention possible par une seule personne
    • 12 kW gaz — compatible propane ou butane, 750 mm de hauteur, format ultra-compact
    • Porte vitrée — visibilité directe sur la cuisson sans ouvrir
    • Dimensions : 1100 x 480 x 750 mm · 2 880 € HT · Garantie 1 an
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    • Promo
    • -10,00 €

    GRILLE SUPPLÉMENTAIRE 560 x 540

    50,00 € 60,00 €

    GRILLE SUPPLÉMENTAIRE (560 X 540) pour l’ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE - FROID NÉGATIF VENTILÉ (-21°C/-16°C) constitue un accessoire. Cette grille est un instrument idéal de travail de la restauration. Ses dimensions sont de 560 X 540 mm. 

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    • Promo
    • -296,00 €

    MACHINE À GLAÇONS T25A

    1 499,00 € 1 795,00 €
    • Machine à glaçons palettes refroidissement air — réserve 10 kg / 588 glaçons (la plus grande de la gamme)
    • Tiroir poussoir en inox — accès aux glaçons hygiénique, robuste et durable
    • Porte en inox coulissante vers l'intérieur — fermeture hermétique, facilité de service
    • Coffre de stockage glaçons en ABS — isolation thermique optimale de la réserve
    • Refroidissement à air, idéal pour restauration sans raccordement eau
    • 400×545×690 mm, 265 W, mono 230V — idéal cocktails, restauration saisonnière
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    • Promo
    • -661,00 €

    VITRINE PANORAMIQUE-FROID POSITIF...

    3 299,00 € 3 960,00 €
    • Vitrine panoramique comptoir bas 4 faces 119×74 cm — gamme Future, 2 étagères amovibles verre
    • Froid positif ventilé +2/+10°C — format bas 74 cm, idéal pour snack-bar, buffet libre-service bas
    • 4 faces vitrées double vitrage — accès produits par le dessus et visibilité totale sur les côtés
    • Éclairage LED interne, structure acier noir robuste, 490 W, MONO 230 V
    • Dimensions : 1 185 × 650 × 735 mm — 135 kg, capacité 3 GN 1/1, étagères amovibles
    • Garantie 1 an
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