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  • 0kg - 410kg

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  • 1,00 € - 27 588,00 €

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Menu Board LED 100x60cm
149,00 € 199,00 €
Menu Board LED 60x40cm
90,00 € 129,00 €
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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

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  • Catégories: MATERIEL POULET FRIT
  • Catégories: Vitrines de Comptoirs / Murales
    • Promo
    • -270,00 €

    FOUR CONVECTION/AIR PULSE COMMANDES...

    1 349,00 € 1 619,00 €
    • Four à convection 4 niveaux GN 6/1 + 600×400 — double format de grilles
    • Humidificateur manuel : cuisson pain artisanal, viennoiseries, croissants
    • Construction industrielle lourde : 77 kg, cavité inox, ventilation puissante
    • Commandes électromécaniques robustes — entretien simplifié, longévité maximale
    • 73 × 72 × 61 cm · conforme HACCP · garantie 1 an pièces et main-d'œuvre
    • Idéal boulangeries artisanales, hôtellerie, restauration collective, traiteur
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    • Promo
    • -1 121,00 €

    FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES

    5 559,00 € 6 680,00 €
    • Tablette tactile intégrée — programmation intuitive, mémorisation de recettes et rappel en un toucher pour des cuissons reproductibles
    • 5 niveaux GN 1/1 + 600×400 — format standard 87 cm, adapté aux restaurants de 40 à 70 couverts
    • 4 modes de cuisson précis — vapeur saturée, convection, mixte, régénération avec contrôle numérique de température et d'humidité
    • Standardisation des cuissons — programmez une fois, reproduisez à l'identique à chaque service, même avec un équipier peu expérimenté
    • Construction inox HACCP — chambre étanche, traçabilité sanitaire facilitée · L87×P81×H69 cm · 77 kg
    • Livraison France entière — formation incluse, garantie 1 an pièces et main-d'œuvre
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    • Promo
    • -1 591,00 €

    FOUR MIXTE COMBI SLIM COMMANDES...

    7 999,00 € 9 590,00 €
    • Four mixte combi Slim 11 niveaux GN 1/1 — interface tablette tactile
    • Top de gamme absolu FMEC Slim — capacité maximale + interface la plus avancée
    • 4 modes : vapeur, convection, mixte, régénération — guidage visuel pas-à-pas
    • Connectivité, bibliothèque recettes interactive, niveaux d'accès multi-profils
    • 52 × 91 × 115 cm · 77 kg · conforme HACCP · garantie 1 an pièces et main-d'œuvre
    • Pour cuisines centrales haut de gamme, grands hôtels, groupes de restauration connectés
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    • Promo
    • -1 181,00 €

    Four à Pizza Gaz XL 9 Pizzas — 31 kW...

    5 899,00 € 7 080,00 €
    • 31 kW gaz — 9 pizzas simultanées, sol en pierre réfractaire, 1 niveau, grand format
    • 1470×1540×540 mm, 125 kg — le plus grand four 1 niveau de la gamme XL gaz
    • Débit estimé 120-160 pizzas/heure — pizzeria à fort débit ou 2 pizzaïolos simultanés
    • 31 kW : récupération de chaleur rapide après ouverture de porte en service intense
    • Pour pizzeria 100+ couverts ou production multi-pizzaïolo sur un seul niveau
    • Garantie 1 an, livraison sur palette depuis stock France
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    • Promo
    • -91,00 €

    Support Double Four à Pizza NXL 9+9...

    449,00 € 540,00 €
    • Support double · configuration NXL 9+9 pizzas électrique — 540 €
    • 18 pizzas simultanées — la configuration maximale de la gamme NXL électrique
    • Dimensions 136 × 124 × 86 cm — support large et profond à bien anticiper dans le plan cuisine
    • Hauteur 86 cm optimisée pour configuration double à hauteur de travail correcte
    • Structure acier inoxydable renforcée — HACCP, charge importante, service continu
    • Garantie 1 an · 540 € HT · configuration maximale NXL sans passer aux gammes MASTER
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    • Promo
    • -1 321,00 €

    Formeuse à Pizza à Chaud Ø450 TRI —...

    6 599,00 € 7 920,00 €
    • Formeuse à pizza à chaud · Ø450 mm · TRI 400 V — 6,10 kW · 172 kg
    • Grand format Ø45 cm : pour pizzas family, al taglio et formats restauration collective
    • 6,10 kW TRI : plaques chauffantes maintenues à température sur toute la durée du service
    • 650 × 750 × 830 mm · machine fixe, installation dédiée requise
    • 1 320 € de plus que le Ø330 (6 600 €) pour le grand diamètre — même technologie chaud
    • Garantie 1 an · 7 920 € HT · livraison sur demande
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    • Promo
    • -521,00 €

    VITRINES CHAUFFANTES

    2 599,00 € 3 120,00 €
    • Vitrine chauffante GN 3×1/1 inox — 1185×650×735mm, 77kg, 3kW, MONO 230V
    • 3 bacs GN 1/1 simultanés — 45+ litres de plats chauds en maintien continu
    • Porte arrière coulissante — service côté salle et accès personnel côté cuisine
    • LED + dégivrage automatique — vitrines nettes, produits visibles toute la journée
    • Thermostat 30-85°C — maintien précis, 1185mm de comptoir chaud pour grand buffet
    • 3 120 € HT · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine
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    • Promo
    • -451,00 €

    Pétrin à Spirale Tête Relevable 41 L...

    2 249,00 € 2 700,00 €
    • Pétrin spirale tête relevable 41 L · TRI 400 V — 1 100 W · 35 kg
    • 41 L → environ 25 kg de pâte par fournée · 480 × 810 × 850 mm
    • Tête relevable + cuve démontable : changement rapide entre types de pâtes · HACCP simplifié
    • TRI 400 V natif : raccordement direct sur tableau triphasé sans prise mono intermédiaire
    • Même prix que l'IMR40 (41 L MONO, 2 700 €) — choisissez l'ITR40 si votre cuisine est en TRI
    • Garantie 1 an · 2 700 € HT · livraison sur demande
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    • Promo
    • -141,00 €

    Micro-Ondes Pro 1000W Menumaster Méca...

    629,00 € 770,00 €
    • Micro-ondes professionnel Menumaster RMS510DS — 1000W, commandes mécaniques, monophasé 230V
    • Format compact 512 × 403 × 310 mm : le plus petit micro-ondes de la gamme, adapté aux espaces restreints
    • Commandes mécaniques simples : prise en main immédiate, zéro formation requise
    • Construction commerciale Menumaster : fiabilité journalière certifiée, usage intensif longue durée
    • Le micro-ondes professionnel Menumaster le plus accessible — 770 € HT
    • Idéal pour usages d'appoint ou légers : cafés, comptoirs, salles de réunion
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    • Promo
    • -97,00 €

    SUPPORT NEUTRE

    499,00 € 596,00 €

    Le SUPPORT NEUTRE LONGUEUR 600 est un accessoire indispensable qui complète  la FRITEUSE GROS VOLUME AVEC VIDANGE. Il est conçu pour offrir un soutien solide et sûr pour les aliments frits, ainsi que pour les plats chauds et les plateaux de service.

    Voici les options du produit :

    • Robuste 

    • Hygiénique 

    • Polyvalent 

    • Conception ergonomique 

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    • Promo
    • -261,00 €

    Toaster Convoyeur Tapis 210 mm — 3 kW...

    1 299,00 € 1 560,00 €
    • Toaster convoyeur professionnel — tapis 210 mm de large, 3 kW, monophasé 230V
    • 400 tranches/heure — débit automatique adapté aux services de restauration rapide
    • Réglage température + vitesse convoyeur — ajuster le degré de grillade sans changer le pain
    • Sans surveillance : le pain entre d'un côté, sort grillé de l'autre automatiquement
    • Tiroir de récupération des miettes — nettoyage facilité en fin de service
    • 1 560 € HT — l'investissement pour l'automatisation complète du poste toasts
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    • Promo
    • -531,00 €

    Salamandre à Quartz 600 mm —...

    2 499,00 € 3 030,00 €
    • Salamandre infrarouge à résistances quartz — 3 kW, 230V, format compact 600 mm
    • Chaleur homogène bord à bord : pas de point chaud, brunissage régulier
    • Format 600 mm : s'intègre dans toute batterie de cuisine sans adaptation
    • Plafond mobile : réglage de la hauteur de rayonnement selon le plat
    • Entrée dans la technologie quartz au meilleur prix de la gamme : 3 030 € HT
    • Dimensions : 600 × 640 × 590 mm · Alimentation : 230V monophasé
    Voir les détails