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    Multi-Level Frying Basket for Henny...

    €290.00 €349.00

    Two-tier cooking basket for Henny Penny-type pressure fryers or equivalent. Food-grade stainless steel, 334×275×255 mm, 5 kg capacity. Prevents food from sticking together at the end of cooking.

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    PAIRE DE GLISSIÈRE SUPPLÉMENTAIRE

    €18.00 €22.00

    PAIRE DE GLISSIÈRE SUPPLÉMENTAIRE est un accessoire de la DESSERTE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF (- 2°C/+ 8°C) gamme compacte 700 mm. Elle assure le maintien en équilibre de la grille. 

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    PAIRE DE GLISSIÈRE SUPPLÉMENTAIRE

    €39.00 €47.00

    PAIRE DE GLISSIÈRE SUPPLÉMENTAIRE est un accessoire  de la TOUR PATISSIERS - FROID VENTILÉ POSITIF (-2°C/+8°C). En effet, elle permet de maintenir en équilibre les aliments stockés sur la grille. Elle permet aussi de bien nettoyer la grille et la tour.

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    PAIRE DE GLISSIÈRE SUPPLÉMENTAIRE

    €18.00 €22.00

    PAIRE DE GLISSIÈRE SUPPLÉMENTAIRE est outil de la DESSERTE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF (- 2°C/+ 8°C) gamme compacte 600 mm. C’est l’outil qui permet de maintenir la grille supplémentaire en équilibre dans la desserte.

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    PAIRE DE GLISSIÈRE SUPPLÉMENTAIRE

    €35.00 €45.00

    La PAIRE DE GLISSIÈRES SUPPLÉMENTAIRE est un accessoire de la Saladette Top Réfrigérée 3 portes. Elle sert à ouvrir délicatement les portes de la saladette. Ce produit est l’un de nos Best-Sellers.

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    PAIRE DE GLISSIÈRE SUPPLÉMENTAIRE

    €39.00 €48.00

    PAIRE DE GLISSIÈRE SUPPLÉMENTAIRE de l’ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE- FROID VENTILÉ (-22/-10°C) est un accessoire de l’armoire. Avec le système à glissière, la porte du réfrigérateur coulisse le long d'un rail fixé à la porte du meuble. 

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    PAIRE DE GLISSIÈRE SUPPLÉMENTAIRE

    €46.00 €55.00

    PAIRE DE GLISSIÈRE SUPPLÉMENTAIRE est un outil pour la DESSERTE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF (- 2°C/+ 8°C) de profondeur 700.

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    Pédale électrique

    €69.00 €85.00

    La pédale électrique de la formeuse à froid est un accessoire éssentiel pour les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Elle permet de contrôler facilement la vitesse de la machine et d'optimiser la production de pâte à froid. 

    Les options du produit :

    Contrôle précis 

    Ergonomique

    Robuste

    Compatibilité 

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    Pédale pour laminoir pâtissier

    €249.00 €299.00

     La pédale pour laminoir pâtissier, l'accessoire essentiel offrant un contrôle précis et un gain de temps dans la préparation de vos pâtes.        

      Points forts :

    Gain de temps : La pédale facilite grandement le processus de laminage de la pâte. Elle permet de travailler plus rapidement et efficacement, ce qui vous permet de gagner un temps précieux en cuisine.

    Contrôle précis : Grâce à la pédale, vous avez un contrôle total sur l'épaisseur de la pâte. Cela vous permet d'obtenir des résultats précis et uniformes, essentiels pour la réussite de vos préparations pâtissières.

    Confort ergonomique : La pédale est conçue pour offrir un confort optimal lors de son utilisation.

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    PELLE DIAMETRE SPATULE 305MM

    €49.00 €65.00

    La pelle est un accessoire incontournable pour les boulangers et les pâtissiers. Elle permet de manipuler les pains, les pâtisseries et les pizzas en toute sécurité et de les transférer facilement d'un endroit à un autre.

    Points forts :

    Manipulation en toute sécurité grâce à sa poignée ergonomique.

    Facilité de transport des aliments grâce à sa large surface de travail.

    Durabilité accrue grâce à sa construction en acier inoxydable de haute qualité.

    Polyvalence d'utilisation pour manipuler différents types de produits de boulangerie et de pâtisserie.

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    PELLE DIAMETRE SPATULE 405MM

    €69.00 €90.00

    La pelle est un outil indispensable pour les boulangers et les pâtissiers afin de manipuler les pains, les pâtisseries et les pizzas en toute sécurité.

    Voici les options de cet accessoire :

    Conception ergonomique 

    Grande surface de travail 

    Construction en acier inoxydable 

    Polyvalence

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    PÉTRIN A SPIRAL TETE RELEVABLE CUVE...

    €2,159.00 €2,595.00

    Le PÉTRIN A SPIRAL TETE RELEVABLE CUVE DEMONTABLE CAPACITE 32 L est un équipement de haute qualité conçcu pour les boulangeries, les pâtisseries et autres  professionnels de la restauration. Ce outil facilite le pétrissage de la pâte. 

    Voici les options du PÉTRIN A SPIRALE :

    Grande capacité de 41L 

    Tête relevable 

    Spirale de pétrissage 

    Construction en acier robuste 

    Produit garantie un an.