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  • 0kg - 410kg

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  • €1.00 - €27,588.00

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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

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  • Categories: PROFESSIONAL FRIED CHICKEN EQUIPMENT
  • Categories: Pièces détachées - Livraisons
    • On sale!
    • -€11.00

    plaque perforée

    €55.00 €66.00

    La plaque perforée est un accessoire indispensable pour les cuisines équipées d'un four mixte à commandes tactiles. 

    Les quatre points forts de la plaque perforée :

    Conception perforée 

    Résistance à la corrosion 

    Nettoyage facile 

    Durabilité 

    • On sale!
    • -€691.00

    FOUR CONVECTION/AIR PULSE COMMANDES...

    €3,459.00 €4,150.00

    Le FOUR CONVECTION/AIR PULSE COMMANDES DIGITALES est un équipement de cuisine professionnelle de haute qualité, destiné aux restaurateurs et aux professionnels de la cuisine. Disponible en plusieurs modèles, il offre une grande capacité de cuisson et une technologie avancée pour un contrôle précis de la température et de l'humidité.

    Les options du FOUR CONVECTION/AIR PULSE COMMANDES DIGITALES :

    Grande capacité avec 10 niveaux GN 1/1 

    Puissance élevée  de 11,8 kW

    Contrôle précis de la température

    Hauteur confortable de 1015 mm

    Produit garantie un an.

    • On sale!
    • -€271.00

    Electric Pizza Oven XL – 4 Pizzas 6 kW

    €1,349.00 €1,620.00
    • XL range — intensive reliability, 30 kg lighter than the Smart 4 (120 vs 150 kg)
    • 6 kW · refractory stone sole · fast rise to 350-400°C
    • 1 level · 4 pizzas Ø 33 cm · even baking 5-6 min per batch
    • €230 more than the Smart 4 · 1.3 kW extra power
    • 1,000 × 960 × 420 mm · 120 kg · no gas-connection constraint
    • Recipe training included · pro delivery 48h
    • On sale!
    • -€91.00

    Double Stand for NXL Pizza Ovens 6+6...

    €419.00 €510.00
    • Double stand · NXL 6+6 pizza electric configuration — €510
    • 136 cm wide — wide stand for a 12-pizza-at-once configuration
    • Dimensions 136 × 124 × 86 cm — factor in the 124 cm depth
    • 86 cm height: optimised for the double configuration, oven at the right height
    • Same price as the single SNXL6 (€510), capacity doubled to 12 pizzas
    • Compatible with the NXL double 6+6 configuration · €510 excl. VAT
    • On sale!
    • -€431.00

    Spiral Dough Mixer 32 L Variable...

    €2,149.00 €2,580.00
    • Variable-speed spiral mixer 32 L · fixed head · 230V — 1100 W · 25 kg
    • Continuous variable speed: precise control of gluten development · adaptable high hydration
    • 32 L → about 20 kg of dough per batch · +6 kg vs the IBV20 (22 L) · 70 balls per cycle
    • 230V single-phase plug-and-play · no 3-phase connection required · 430 × 750 × 810 mm
    • Fixed head: stable repetitive production with no handling · 25 kg · robust structure
    • €2,580 excl. VAT · see also the IBV40 (41 L, €2,820) for more capacity
    • On sale!
    • -€201.00

    Gas Cooker 2 Burners 14kW – Depth Format

    €999.00 €1,200.00
    • 2 burners in tandem (front/rear) — 14kW total (2×7kW)
    • Only 400mm wide — two burners where a wide unit will not fit
    • 700mm depth, 12kg — slots between side-by-side equipment
    • Same power and price as the length format, narrower footprint
    • For food trucks, narrow worktops and equipment lined up side by side
    • On sale!
    • -€481.00

    Gas Spit Rotisserie 2 Spits 8...

    €2,399.00 €2,880.00
    • Gas spit rotisserie — 2 spits, 8 chickens at once
    • 12kW, propane/butane or natural gas — no three-phase needed
    • Self-basting rotation: even golden, crisp, juicy roast chicken
    • Turning-chicken display drives impulse sales
    • 1100×480×750mm, 56kg — the compact entry, ideal for markets (€2,880)
    • On sale!
    • -€10.00

    GRILLE SUPPLÉMENTAIRE 560 x 540

    €50.00 €60.00

    GRILLE SUPPLÉMENTAIRE (560 X 540) pour l’ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE - FROID NÉGATIF VENTILÉ (-21°C/-16°C) constitue un accessoire. Cette grille est un instrument idéal de travail de la restauration. Ses dimensions sont de 560 X 540 mm. 

    • On sale!
    • -€296.00

    MACHINE À GLAÇONS T25A

    €1,499.00 €1,795.00

    La MACHINE À GLAÇONS T25A est un appareil électroménager de la gamme T. Elle dispose d’un système à palettes et d’un refroidissement à air qui vous permet de disposer les glaçons à votre goût tout en maintenant une température idéale.  Elle est également dotée :  

    • De tiroir poussoir en inox  ;
    • De coffre de stockage des glaçons en ABS ;
    • Porte en inox coulissante vers l’intérieur .
    • Cette machine à glaçons professionnelle est parfaite pour une utilisation en restauration car elle produit une grande quantité de glaçons par jour et dispose d’un large volume de stockage. 

    Produit garantie 1 an.

    • On sale!
    • -€661.00

    VITRINE PANORAMIQUE-FROID POSITIF...

    €3,299.00 €3,960.00

    La VITRINE PANORAMIQUE-FROID POSITIF VENTILÉ (+2°C/+10°C) est le matériel idéal pour exposer vos sandwichs, gâteaux et autres friandises. Cette vitrine possède un large volume d'exposition avec 2 étagères amovibles en verre. Sa structure en acier de couleur noire et son éclairage LED interne favorisent une meilleure exposition de produits alimentaires. Ce meuble froid est très résistant du fait de sa structure et de ses 4 faces vitrées avec double vitrage. 

    Produit garantie 1 an. 

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    • -€16.00

    KIT 6 PIEDS INOX

    €69.00 €85.00

    KIT 6 PIEDS INOX est un accessoire recommandé pour ceux qui disposent la DESSERTE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF (- 2°C/+ 8°C) 4 portes. En effet, il permet de déplacer la desserte sans poinçonnement du sol et la maintenir en équilibre.

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    • -€441.00

    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF...

    €2,199.00 €2,640.00

    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C) central 2 portes est l’outil favorable pour le refroidissement des boissons, et autres produits alimentaires. En effet, elle est conçue en acier inox facilitant son entretien. De même, pour un entretien en profondeur, la desserte dispose des paires de glissière permettant de retirer facilement les grilles. Son système de dégivrage automatique et d’évaporation des eaux de dégivrage limite la croissance des bactéries. 

    Produit garantie 1 an.