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Nouveaux produits
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Rôtissoire / Gril Vertical...
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TOUR PATISSIERS - FROID VENTILE...
2 549,00 € 3 060,00 €- Tour pâtissiers inox adossé 200 cm — plan de travail intégré, installation contre mur
- 595 L de stockage ventilé : stock journalier complet d'une boulangerie-pâtisserie intensive
- Froid ventilé -2°C/+8°C — 3 portes indépendantes pour 3 zones de température homogènes
- 3 portes à charnière réversible : ouverture droite ou gauche selon votre flux logistique
- Compatible grilles 600×400 — kit inclus : 1 grille + 1 paire de glissières
- Alimentation monophasée 230 V, 414 W — aucun raccordement spécifique requis
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TOUR PATISSIERS - FROID VENTILE...
2 549,00 € 3 060,00 €- Tour pâtissiers inox central 200 cm — accès avant et arrière, installation en îlot
- 595 L de stockage ventilé : 3 portes indépendantes, organisation par familles de produits
- Froid ventilé -2°C/+8°C — homogénéité thermique pour pâtons, crèmes et produits finis
- Idéal pour brigades pâtissières : plusieurs praticiens accèdent sans se croiser
- Compatible grilles 600×400 — kit inclus : 1 grille + 1 paire de glissières
- Alimentation monophasée 230 V, 414 W — aucun raccordement spécifique requis
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TOUR PATISSIERS - FROID VENTILE...
2 999,00 € 3 590,00 €- Tour pâtissiers inox adossé 250 cm — le plus grand format de la gamme contre mur
- 815 L de stockage ventilé : production complète d'une équipe de 3 à 5 pâtissiers
- Froid ventilé -2°C/+8°C — 4 portes indépendantes, 4 zones de conservation distinctes
- 4 portes à charnière réversible : ouverture gauche ou droite, installation flexible
- Compatible grilles 600×400 — kit inclus : 1 grille + 1 paire de glissières
- Alimentation monophasée 230 V, 575 W — aucun raccordement spécifique requis
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TOUR PATISSIERS - FROID VENTILE...
2 999,00 € 3 590,00 €- Tour pâtissiers inox central 250 cm — roulettes de déplacement, mobilité en cuisine
- 815 L froid ventilé -2°C/+8°C — 4 portes à fermeture automatique sur modèle inox
- Accès avant et arrière en îlot : brigade multi-postes, circulation sans croisement
- Roulettes : déplacement facilité pour nettoyage profond ou réorganisation de cuisine
- Compatible grilles 600×400 — kit inclus : 1 grille + 1 paire de glissières
- Alimentation monophasée 230 V, 575 W — parties visibles en acier inoxydable
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TOUR PATISSIERS - FROID VENTILE...
2 749,00 € 3 310,00 €- Tour pâtissiers froid ventilé -2/+8°C — plan de travail granit alimentaire, 2 portes centrales
- 375 L, 150 cm — capacité identique aux TP150 mais surface de travail premium
- Plan granit alimentaire — résistance au froid, idéal pour l'abaisse et le tempérage chocolat
- Groupe tropicalisé — fonctionne jusqu'à +40°C ambiant (cuisine chaude, été)
- Compatible grilles 600×400 — 1 grille + 1 paire de glissières incluses
- 1 492×800×850 mm, 368 W, mono 230V — pâtisserie premium, chocolaterie, boulangerie haut de gamme
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TOUR PATISSIERS - FROID VENTILE...
3 199,00 € 3 840,00 €- Tour pâtissiers central 200 cm plan granit alimentaire — idéal chocolat, abaisse, sucre cuit
- 595 L froid ventilé -2°C/+8°C — 3 portes à fermeture automatique anti-oubli
- Maintien d'ouverture à 90° — mains libres lors du chargement des plaques
- Granit alimentaire 200 cm : surface froide naturelle, 2 praticiens simultanément
- Compatible grilles 600×400 — kit inclus : 1 grille + 1 paire de glissières
- Conçu pour pâtisseries artisanales, pizzerias et restauration gastronomique
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TOUR PATISSIERS - FROID VENTILE...
3 899,00 € 4 690,00 €- Tour pâtissiers central 250 cm granit alimentaire AISI 304 — le flagship de la gamme
- 815 L froid ventilé -2°C/+8°C — 4 portes fermeture automatique + maintien 90°
- Groupe tropicalisé +43°C : performances garanties en cuisine chaude ou sans climatisation
- Granit alimentaire 254 cm : 2 praticiens simultanément, chocolat, abaisse, sucre cuit
- Acier inoxydable AISI 304 : la qualité premium des cuisines à fort taux d'humidité
- Compatible grilles 600×400 — kit inclus : 1 grille + 1 paire de glissières
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TOURELLE D'EXTRACTION
2 349,00 € 2 850,00 €La Tourelle d'extraction rejet horizontal Type 50 est un produit hautement performant conçu pour offrir une extraction d'air puissante et efficace dans diverses applications.
Voici quatre points forts du produit :
• Débit élevé
• Puissance supérieure
• Conception compacte et pratique
• Fiabilité et durabilité
Produit garantie 1 an.
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Tourelle d'extraction rejet...
1 999,00 € 2 450,00 €La Tourelle d'extraction rejet horizontal Type 45 est un matériel de qualité supérieure conçu pour assurer une extraction d'air puissante et efficace dans diverses applications. Avec un débit maximal de 5400 m3/h, cette tourelle offre des performances exceptionnelles pour maintenir un environnement propre et sain. Grâce à sa puissance de 750 W et ses dimensions optimisées, elle est à la fois performante et facile à intégrer dans différents systèmes de ventilation.
Voici les options qui distinguent la Tourelle d'extraction :
• Débit élevé l de 5400 m3/h
• Puissance optimale de 750 W
• Avec une largeur de 565 mm, une profondeur de 655 mm et une hauteur de 686 mm
• Fiabilité et durabilité
Produit garantie 1 an.
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TRANCHEUR A COURROIE LAME -250MM
679,00 € 820,00 €Le Trancheur à courroie, lame -250mm, coupe utile : 230x175 est un matériel de haute qualité conçu pour répondre aux besoins de découpe précise et efficace dans les environnements professionnels. Ce trancheur polyvalent est doté d'une lame de 250 mm, offrant une coupe nette et précise pour une variété d'aliments. Avec sa puissance de 160 kW, il est capable de traiter facilement les tâches de coupe les plus exigeantes.
Options du produit :
• Précision de coupe exceptionnelle grâce à sa lame de 250 mm
• Grande coupe utile de 230x175 mm
• Construction robuste et durable
• FAlimentation : MONO avec commandes ergonomiques
Produit garantie 1an.
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TRANCHEUR A COURROIE LAME -220MM
589,00 € 710,00 €Le trancheur à courroie, lame -220mm, coupe utile : 220x165, est un matériel de découpe polyvalent et performant, idéal pour une utilisation tant professionnelle que domestique. Doté d'une puissance de 160 kW, il offre des performances de coupe exceptionnelles pour répondre aux besoins les plus exigeants.
Options du produit :
• Précision de coupe grâce à sa lame de 220 mm
• Coupe utile généreuse de 220x165 mm
• Puissance optimale de 160 kW
• Alimentation MONO et tension de 230 V
Produit garantie 1an.
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TRANCHEUR A COURROIE LAME -275MM
799,00 € 960,00 €Le trancheur à courroie, lame -275mm, coupe utile : 230x185 est un outil de pointe conçu pour répondre aux besoins de découpe dans diverses applications professionnelles. Ce trancheur offre une combinaison optimale de puissance, de précision et de facilité d'utilisation, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisines commerciales, les boulangeries et les établissements de restauration haut de gamme.
Options du produit :
• Puissance remarquable de 160 kW
• Précision et polyvalence gràce à sa lame de 275 mm
• Largeur 530, profondeur 440, hauteur 380.
• Alimentation en mono et à une tension de 230 V,
Produit garantie 1an.
