Pack Démarrage Poulet Frit — Friteuse + Vitrine

PACK DEMARRAGE POULET FRIT

Ouvrir un restaurant poulet frit impose un choix matériel structurant dès le premier jour : la friteuse pression et la vitrine de maintien chaud. Ces deux équipements forment le cœur de la production chicken fast food — et investir séparément dans chacun revient souvent plus cher que de partir sur un pack conçu pour fonctionner ensemble. Nos packs démarrage poulet frit incluent la friteuse pression, la vitrine adaptée et les accessoires nécessaires pour produire dès le premier service.

Deux gammes selon votre profil et votre budget :

Packs Économiques (EasyFry) — La friteuse pression entrée de gamme combinée à une vitrine maintien chaud. Idéal pour démarrer, tester un concept ou ouvrir un food truck chicken. Dès 3 690 € HT.
Packs Automatiques — Friteuse pression avec programmation informatisée, cuisson reproductible cycle après cycle. Pour les restaurateurs qui visent un haut volume de production et la constance du résultat. Dès 4 080 € HT.

Tous les packs incluent la livraison France et Europe et une formation à la recette chicken fast food offerte. Pour un conseil adapté à votre projet (surface disponible, volume cible, budget), contactez notre équipe.

Nos produits

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- -91,00 €
Support Four à Pizza NXL 6 Pizzas...

419,00 € 510,00 €
Support inox · four à pizza NXL 6 pizzas format Large (NXL6L) — 510 €

Dimensions 100 × 121 × 96 cm — adapté à la variante Large du four NXL6

Compatible NXL6L : ne pas confondre avec le support SNXL6 du modèle standard

6 pizzas simultanées — même capacité que le NXL6 standard, format différent

Hauteur 96 cm : ergonomie optimale pour opérateur standard à grand

Garantie 1 an · 510 € HT · vérifier la référence du four avant commande
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- -251,00 €
Four à Pizza Élec XL 6 Pizzas en...

2 099,00 € 2 350,00 €
Format largeur — 6 pizzas Ø 33 cm disposées sur 3 colonnes × 2 rangées

9 kW · sole pierre réfractaire · cuisson homogène 5-6 min par fournée

1 360 × 960 mm — moins profond que le XL6 (1320 mm) mais plus large (1360 mm)

250 € de plus que le XL6 · même puissance · orientation différente

Idéal pour cuisines peu profondes, ligne de passe, agencement contraint

Garantie 1 an · formation cuisson incluse · livraison pro 48 h
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- -501,00 €
Pétrin à Spirale Variateur 48 L Tête...

2 499,00 € 3 000,00 €
Pétrin spirale variateur 48 L · tête fixe · 230 V — 1 500 W · 42 kg

48 L → environ 30 kg de pâte par fournée · precision variateur sur le volume maximum

1 500 W : puissance adaptée aux 30 kg de pâte dense · maintien en régime sur toutes les recettes

230 V monophasé : capacité maximale sans installation TRI · plug-and-play 16 A

Tête fixe monobloc · 480 × 850 × 850 mm · 42 kg · production centrale haute fréquence

Garantie 1 an · 3 000 € HT · le meilleur rapport variateur/capacité de la gamme mono
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- -400,00 €
Friteuse Électrique Professionnelle à...

890,00 € 1 290,00 €
6 kW sur 8 litres — presque le double des friteuses 8 L monophasées du marché

Cuve 8 L · résistance spiralée grande surface immergée dans le bain

Robinet de vidange en façade · couvercle et panier livrés d'origine

Thermostat 50-190 °C + sécurité 235 °C · commandes protégées IPX4

Format à poser 330 × 600 mm — s'aligne sur une ligne de cuisson 600

890 € HT · inox AISI 304 · fabrication européenne
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- -651,00 €
Rôtissoire à Broches Gaz 4 Broches 16...

3 249,00 € 3 900,00 €
Rôtissoire à broches gaz — 4 broches, 16 poulets simultanément

24 kW gaz — montée rapide en température, sans contrainte triphasée

Le modèle à broches gaz le plus accessible de la gamme à 3 900 € HT

Compatible réseau gaz naturel ou bouteille propane/butane — usage en intérieur et ambulant

Contrôle de température avancé — cuisson uniforme 4 broches à la fois

Acier inoxydable · 1100 x 480 mm · 3 900 € HT · Garantie 1 an
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- -11,00 €
GRILLE SUPPLÉMENTAIRE

39,00 € 50,00 €

GRILLE SUPPLEMENTAIRE pour ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE - FROID NÉGATIF VENTILÉ (-21/-18°C) -1400L est un accessoire de l’armoire. Elle est un instrument indispensable pour un bon pâtissier. Son format est GN 2/1 dont les dimensions sont 65x53 cm

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- -521,00 €
machine à glaçons T75A

2 599,00 € 3 120,00 €
Machine à glaçons palettes refroidissement air — 60 glaçons par cycle, grand format

Tiroir poussoir en inox — accès hygiénique et rapide aux glaçons sans contact direct

Système anti-microbien intégré — protection qualité des glaçons en production intensive

Ventilation frontale — installation flexible, sans dégagement latéral nécessaire

Commandes électriques — contrôle simplifié de la production en service

700×585×880 mm, 1 250 W, mono 230V — hôtel-restaurant, traiteur, grande restauration
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- -1 161,00 €
VITRINE PANORAMIQUE - FROID NÉGATIF...

5 799,00 € 6 960,00 €
Vitrine tour négatif panoramique -18/-5°C — 360 L, fermeture magnétique à verrouillage automatique

Thermostat électronique précis — gestion optimale de la chaîne du froid en négatif

Réfrigérant R290, éclairage LED, froid ventilé — conservation et présentation des glaces et produits glacés

Profondeur 645 mm (plus que le format standard 630 mm) — corps plus large pour plus de contenu

Dimensions : 600 × 645 × 1 850 mm — 160 kg, MONO 230 V

Garantie 1 an
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- -9,00 €
KIT 4 PIEDS INOX

49,00 € 58,00 €

KIT 4 PIEDS INOX est un accessoire de la DESSERTE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF (- 2°C/+ 8°C) 2 portes et 3. Il permet de tirer facilement sa DESSERTE RÉFRIGÉRÉE.

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- -462,00 €
DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF...

2 328,00 € 2 790,00 €

DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C) centrale 2 portes avec groupe à gauche a pour rôle de rendre frais vos produits alimentaires. Ces deux portes possèdent chacune une grille plastifiée avec 3 kits supports en plastique pour une bonne disposition de vos produits. De même, elles sont également équipées d’un dispositif de fermeture automatique qui assure la sécurité des aliments et maintient la fraîcheur des aliments.

Produit garantie un an.

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- -391,00 €
DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF...

1 999,00 € 2 390,00 €

DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C) est le matériel qu'il vous faut pour la conservation de vos denrées alimentaires. Avec un froid ventilé de (-21°C/-16°C), elle joue aussi le rôle d’évaporateur traité anti-corrosion. Toutes ces valeurs ne sont pas fascinantes ?

Produit garantie 1 an.

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- -3,00 €
Bacs gastronormes en inox

14,00 € 17,00 €

Les bacs gastronormes en inox sont des matériels indispensables dans les cuisines professionnelles et les établissements de restauration. Ils offrent une solution pratique et efficace pour la préparation, le stockage et le service des aliments. Parmi ces bacs, le GN 1/4 de dimensions 162 x 265 mm est spécialement conçu pour s'adapter parfaitement aux bacs GN 1/2.

Options :

• Résistance à la corrosion, aux chocs et aux rayures

• Compatibilité avec les bacs GN 1/2

• Facilité de nettoyage et d'entretien

• Surface lisse pour une meilleure hygiène alimentaire

• Empilable pour optimiser l'espace de stockage

Produit garantie un an.

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