La cocina a gas Serie 650 ONC6FG7GB es una placa pura: 4 fuegos de gas que suman 19,1 kW, sin horno integrado (la base es un soporte abierto o armario de almacenaje). Es la elección para las cocinas profesionales que ya tienen un horno separado — combi, convección o solera — y necesitan una placa de gas potente y reactiva sin pagar por un horno que no necesitan. Con 70 cm de ancho y 65 cm de fondo, se sitúa en la línea de cocción profesional estándar.
¿Por qué una cocina a gas sin horno?
Muchas cocinas profesionales construyen su línea de cocción a partir de unidades separadas y especializadas: un horno combi o de convección de altas prestaciones por un lado, una placa potente por otro. En esta configuración, una cocina con horno integrado duplica una función que ya se tiene. La ONC6FG7GB ofrece la placa sola — 4 fuegos de gas a 19,1 kW, más potencia que la Snack 600 (16,33 kW) — con la base liberada para almacenaje o para colocar un horno diferente debajo.
Los 19,1 kW en 4 fuegos ofrecen una cocción a la llama fuerte y reactiva: subida rápida, cambios de potencia instantáneos, adaptada al sellado, las reducciones y la cocción viva. El fondo de 65 cm encaja en las distribuciones estándar, y la unidad se asocia naturalmente con el resto de la línea Serie 650.
Para qué establecimientos es la ONC6FG7GB
Cocinas con un horno separado: ya tiene un horno combi o de convección — la ONC6FG7GB añade una placa de gas potente sin un horno integrado redundante.
Restaurantes que priorizan la potencia de placa: donde la mayor parte del trabajo es a la llama (salsas, salteados, woks, sellado), una placa pura de 19,1 kW maximiza el rendimiento de los fuegos por el presupuesto.
Líneas de cocción construidas a partir de unidades especializadas: la ONC6FG7GB es el módulo de placa, asociado a un horno dedicado y a otros equipos Serie 650 para una línea coherente.
Cocinas que quieren almacenaje en la base: sin horno debajo, la base ofrece almacenaje para cazuelas y accesorios.
Características técnicas
| Referencia | ONC6FG7GB |
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| Gama | Serie 650 |
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| Fuegos | 4 fuegos de gas |
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| Horno integrado | Ninguno (base abierta / armario) |
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| Potencia total | 19,1 kW |
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| Dimensiones | 70 × 65 × 87 cm (An × Pr × Al) |
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| Peso | 77 kg |
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| Norma | HACCP · seguridad de llama por termopar |
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Comparativa Serie 650 gas: con o sin horno
| Modelo | Fuegos | Horno | Potencia |
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| ONC6FG7GB | 4 gas | Ninguno | 19,1 kW |
| ONC6FES7GB | 4 gas | Eléctrico | 19,1 kW |
Preguntas frecuentes
- ¿Qué hay bajo la placa si no hay horno?
- La base de la ONC6FG7GB es un soporte abierto o armario de almacenaje, según la configuración — útil para almacenar cazuelas y accesorios, o para colocar un horno separado debajo. Si quiere un horno integrado en la misma unidad, elija la ONC6FES7GB (con horno eléctrico).
- ¿Por qué la potencia es mayor (19,1 kW) que la Snack 600 (16,33 kW)?
- Los fuegos de la Serie 650 son más potentes, adaptados a una cocina profesional que trabaja sobre todo a la llama. Más potencia significa subida más rápida y mejor recuperación bajo carga — útil para el sellado y la cocción viva. Sin horno consumiendo potencia, los 19,1 kW van todos a la placa.
- ¿Se puede colocar un horno separado bajo la ONC6FG7GB?
- Según la configuración de la base, a veces se puede colocar un horno separado debajo o al lado de la placa. Para una solución integrada coherente, la ONC6FES7GB combina la misma placa con un horno eléctrico integrado. Contáctenos para planificar la configuración adaptada a su cocina.
Entrega e instalación — Placa a gas Serie 650 ONC6FG7GB. 70 × 65 × 87 cm. Conexión de gas por un instalador autorizado. Escriba a través del formulario de contacto para un presupuesto.
Garantía y SAV MFF: Garantía de fabricante de 1 año (piezas y mano de obra), extensión disponible. Soporte técnico y piezas MFF. Se requieren una conexión de gas por un instalador autorizado y una campana extractora profesional. Entrega en Francia peninsular — plazos a través del formulario de contacto.
