El soporte con ruedas para la gama de hornos de pizza eléctricos Master es el accesorio de posicionamiento dedicado al horno Master de 2 niveles. El horno Master (2 niveles, 2×9 pizzas, alimentación eléctrica) es una máquina pesada cuya altura de colocación es crítica para la ergonomía del operario: demasiado bajo, la carga y el control de las pizzas se vuelven incómodos en un servicio de varias horas; demasiado alto, el acceso a la cámara de abajo es difícil. El soporte está diseñado para posicionar el horno a la altura de trabajo adecuada, con ruedas que permiten desplazar el conjunto sin esfuerzo durante la limpieza o un reacondicionamiento de cocina.
Ergonomía y movilidad: las dos ventajas del soporte Master
La altura de trabajo ideal para un horno de pizza está generalmente entre 80 y 100 cm para la puerta del nivel inferior — lo que permite cargar y descargar las pizzas sin agacharse en exceso. El soporte Master está dimensionado para alcanzar esta altura con el horno posicionado encima, teniendo en cuenta la altura propia del horno. La ergonomía en un servicio de 4-5 horas marca una diferencia real en términos de fatiga dorsal — un horno mal posicionado en altura es una fuente de trastornos musculoesqueléticos a largo plazo para el pizzero.
Las ruedas de desplazamiento resuelven un problema recurrente en las cocinas profesionales: la limpieza detrás y debajo del horno. Un horno colocado fijo en el suelo o sobre un plano fijo es difícil de desplazar para limpiar las zonas de contacto con el suelo (grasas, harina, residuos). Con el soporte con ruedas, se saca el horno de su posición de trabajo, se limpia, se vuelve a colocar. Las ruedas están equipadas con bloqueos que aseguran el horno durante el servicio — sin riesgo de desplazamiento involuntario durante la cocción.
La estructura del soporte es de acero inoxidable, adaptado al entorno de cocina profesional (resistencia al calor, a la humedad, a los productos de limpieza). Las dimensiones y las fijaciones son específicas del horno Master — el accesorio original garantiza la estabilidad mecánica del conjunto y la conformidad con las exigencias de seguridad del fabricante. Un soporte no adaptado bajo un horno pesado es un riesgo de vuelco.
Para qué establecimiento
El soporte con ruedas se recomienda para toda instalación de horno Master de 2 niveles cuya altura de suelo a encimera no corresponda exactamente a la altura de trabajo óptima. En la práctica, la mayoría de las instalaciones del horno Master se benefician del soporte — es raro que el horno pueda colocarse directamente sobre una superficie a la altura ergonómica adecuada sin este accesorio.
Características
| Compatibilidad | Horno de pizza eléctrico gama Master 2 niveles |
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| Material | Acero inoxidable |
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| Dimensiones (An × Pr × Al) | 1460 × 1280 × 890 mm |
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Lo que preguntan los restauradores
- ¿El soporte se entrega montado o para montar?
- El soporte se entrega generalmente en kit para montar — los elementos de estructura en inox y las ruedas se fijan según las instrucciones de montaje suministradas. El montaje lleva unos 30-60 minutos con dos personas y las herramientas estándar (llaves). Una vez montado, el horno Master se coloca y se fija sobre el soporte según los puntos de fijación previstos. Contáctenos para los detalles sobre la entrega y el montaje si desea un acompañamiento en la instalación.
- ¿El soporte con ruedas puede usarse con el horno Master superpuesto (2 hornos)?
- El soporte está dimensionado para un solo horno Master de 2 niveles. Si apila dos hornos Master, la carga sobre el soporte se duplicaría, lo que supera las especificaciones del soporte estándar. Para una configuración en doble superposición, contáctenos — puede ser necesaria una estructura de soporte reforzada según el peso total de la instalación.
Entrega — Dimensiones 1460 × 1280 × 890 mm. Entrega bajo pedido — escriba a través del formulario de contacto para los plazos y la asistencia al montaje.
Garantía y SAV MFF: Garantía de fabricante de 1 año, extensión disponible. Soporte técnico y piezas de recambio MFF. Entrega bajo pedido — accesorios de gas/eléctricos a instalar por un profesional cualificado.
