La CH300W est la version mobile de la série CH — avec ses roulettes intégrées et son isolation polyuréthane de 65 mm, elle est conçue pour les établissements qui déplacent leur stock négatif régulièrement ou qui ont besoin d'une récupération thermique rapide après chaque ouverture. À 660 € HT pour 278 litres, elle est le deuxième modèle le plus abordable de la gamme, et le premier à proposer roulettes + thermostat électronique + isolation haute performance en standard.
Roulettes : repositionnement sans effort en 30 secondes
Les roulettes de la CH300W ne sont pas un accessoire superflu — en cuisine professionnelle, elles permettent :
Déplacer le coffre lors du nettoyage hebdomadaire de la réserve sans vider le stock
Repositionner selon les réorganisations saisonnières de l'espace de stockage
Dégager l'accès au panneau technique latéral (grille démontable) sans effort
Transport facilité lors d'une livraison ou d'un changement de local
Sur un coffre de 44 kg à pleine charge (278 L), la différence entre roulettes et non-roulettes représente concrètement 1 ou 2 personnes supplémentaires pour le déplacement — les roulettes font gagner du temps à chaque nettoyage.
Isolation PU 65 mm + thermostat électronique : la chaîne du froid sécurisée
Les deux points techniques qui distinguent la CH300W du modèle d'entrée (CH220W) :
Isolation polyuréthane 65 mm — les parois épaisses ralentissent les échanges thermiques. Chaque ouverture du couvercle entraîne moins de perte de froid ; le compresseur revient en température cible plus rapidement
Thermostat électronique — contrôle de la température de conservation par valeur numérique, plus précis et plus fiable qu'un thermostat mécanique classique. Vous savez exactement à quelle température tourne votre stock
La combinaison PU 65mm + thermostat électronique est particulièrement pertinente pour les produits à forte valeur (viandes préparées, produits de la mer, desserts de traiteur) où un écart de température peut entraîner une perte commerciale.
Comparatif gamme CH + SIF700 : lequel pour votre volume de stock ?
Modèle
Capacité
Largeur
Roulettes
Isolation PU
Puissance
Prix HT
CH220W
211 L
890 mm
—
—
73 W
590 €
CH300W
278 L
1 090 mm
Oui
65 mm
130 W
660 €
CH400W
352 L
1 320 mm
—
—
101 W
720 €
CH600W
476 L
1 700 mm
Oui
—
210 W
940 €
SIF700
652 L
1 570 mm
—
65 mm
220 W
1 440 €
La CH300W est le seul modèle de la série CH à combiner roulettes + isolation PU 65 mm. Pour les établissements qui accordent autant d'importance à la mobilité du meuble qu'à la performance d'isolation, elle est le meilleur rapport qualité/prix de la gamme.
Pour qui : la CH300W dans votre établissement
Boulangeries et pâtisseries avec stock de viennoiseries surgelées et besoin de déplacer le coffre lors du nettoyage matinal
Restauration rapide avec stock de viandes congelées pré-portionnées — le thermostat électronique sécurise la conservation entre les commandes
Épiceries et supérettes avec espace de stockage arrière à réorganiser régulièrement selon les livraisons
Traiteurs avec stock de produits préparés congelés à haute valeur — l'isolation PU 65 mm protège en cas d'ouvertures fréquentes
Caractéristiques techniques
Paramètre
Valeur
Référence
CH300W
Largeur
1 090 mm
Profondeur
696 mm
Hauteur
860 mm
Capacité
278 L
Puissance
130 W
Alimentation
MONO 230 V
Plage de température
-17°C / -25°C
Type de froid
Statique
Isolation
Polyuréthane 65 mm
Thermostat
Électronique
Roulettes
Oui
Paniers
1 à 2
Structure
Tôle extérieure
Poids net
44 kg
Garantie
1 an
Livraison et installation
La CH300W est livrée depuis notre entrepôt en France métropolitaine. Délai indicatif : 5 à 10 jours ouvrés. Son poids de 44 kg et ses roulettes permettent une installation par deux personnes. Une prise MONO 230 V standard suffit. Laisser fonctionner 24 h à vide avant premier chargement pour atteindre la température de consigne.
Vous souhaitez un conseil sur le format de coffre adapté à votre volume de stock ? Contactez-nous pour un devis personnalisé.
La CH300W peut-elle descendre en dessous de -25°C pour du stockage longue durée ?
La CH300W est calibrée pour une plage de -17°C à -25°C. Elle ne peut pas aller plus bas que -25°C. Pour la plupart des produits alimentaires, -18°C à -25°C est la norme de conservation (norme CE). Si vous avez besoin de températures inférieures à -25°C (congélation rapide, produits très sensibles), contactez notre équipe pour des équipements dédiés.
La CH300W est-elle bruyante en fonctionnement ? Peut-elle être installée proche d'une zone de service ?
Le froid statique génère moins de bruit de ventilateur que le froid ventilé. La CH300W fonctionne silencieusement entre les cycles de compresseur. Pour une installation en zone de service directement audible, vérifiez avec notre équipe le niveau sonore exact. En général, les congélateurs coffres sont installés en réserve ou dans un local séparé.
Peut-on empiler des produits jusqu'au bord du coffre, ou faut-il laisser de l'espace libre ?
Il est recommandé de ne pas dépasser la ligne de remplissage maximale indiquée à l'intérieur du coffre (généralement la hauteur des paniers). Remplir au-delà nuit à la circulation d'air interne et impacte la performance de maintien en température. Laisser environ 5-10 cm d'espace sous le couvercle pour une conservation optimale.
