Pack Démarrage Poulet Frit — Friteuse + Vitrine

PACK DEMARRAGE POULET FRIT

Ouvrir un restaurant poulet frit impose un choix matériel structurant dès le premier jour : la friteuse pression et la vitrine de maintien chaud. Ces deux équipements forment le cœur de la production chicken fast food — et investir séparément dans chacun revient souvent plus cher que de partir sur un pack conçu pour fonctionner ensemble. Nos packs démarrage poulet frit incluent la friteuse pression, la vitrine adaptée et les accessoires nécessaires pour produire dès le premier service.

Deux gammes selon votre profil et votre budget :

Packs Économiques (EasyFry) — La friteuse pression entrée de gamme combinée à une vitrine maintien chaud. Idéal pour démarrer, tester un concept ou ouvrir un food truck chicken. Dès 3 690 € HT.
Packs Automatiques — Friteuse pression avec programmation informatisée, cuisson reproductible cycle après cycle. Pour les restaurateurs qui visent un haut volume de production et la constance du résultat. Dès 4 080 € HT.

Tous les packs incluent la livraison France et Europe et une formation à la recette chicken fast food offerte. Pour un conseil adapté à votre projet (surface disponible, volume cible, budget), contactez notre équipe.

Nos produits

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- -421,00 €
Four à Pizza Électrique XL — 9 Pizzas...

2 099,00 € 2 520,00 €
Capacité maximale XL 1 niveau — 9 pizzas Ø 33 cm par fournée

13,2 kW · sole pierre réfractaire · montée et maintien à 350-400 °C

1 360 × 1 320 × 420 mm · 130 kg · même profondeur que le XL6, plus large

420 € de plus que le XL6 · 50 % de pizzas supplémentaires par fournée

Service intensif 70-100 couverts · 90-108 pizzas à l'heure en croisière

Garantie 1 an · formation cuisson incluse · livraison pro 48 h
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- -451,00 €
Pétrin à Spirale Variateur 22 L Tête...

2 249,00 € 2 700,00 €
Pétrin spirale variateur de vitesse 22 L — tête relevable · cuve démontable · 230 V · 17 kg

Variateur de vitesse en continu : maîtrise du développement du gluten · haute hydratation 75-80 % maîtrisée

750 W · 230 V monophasé plug-and-play · aucun raccordement triphasé requis

Format compact 390 × 670 × 740 mm · 17 kg · installe sur un établi standard · déplaçable

Idéal pizzaïolo artisan · pizza napolitaine haute hydratation · fermentation longue 24-72 h

Garantie 1 an · 2 700 € HT · livraison sur demande
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- -581,00 €
Rôtissoire à Broches 2 Broches 12...

2 899,00 € 3 480,00 €
Rôtissoire à broches électrique 2 broches — 12 poulets simultanément

Hauteur 640 mm — la rôtissoire à broches la plus basse de toute la gamme

6,6 kW / TRI 400V — alimentation professionnelle dans le gabarit minimal

Bac récupération des jus inférieur — légumes ou pommes de terre cuisent pendant la rotation

Acier inoxydable — bac de graisse amovible, surface lisse pour nettoyage rapide

Dimensions : 1098 x 480 x 640 mm · 3 480 € HT · Garantie 1 an
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- -15,00 €
GRILLE SUPPLÉMENTAIRE

55,00 € 70,00 €

GRILLE SUPPLÉMENTAIRE est un accessoire incontournable pour les dessertes réfrigérées. En effet, elle permet

• D’augmenter la capacité de stockage

• Dissocier les aliments pour éviter que les odeurs ne se croisent

• Permet de bien organiser ses aliments dans l’armoire

Croissez alors la GRILLE SUPPLEMENTAIRE si vous disposez d’une desserte réfrigérée. En outre, après achat vous disposez d’un an de garantie.

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- -96,00 €
KIT 2 TIROIRS

499,00 € 595,00 €

KIT 2 TIROIRS pour MEUBLE REFRIGERE SHOW - FROID VENTILE (-2/+8°C) est un support du meuble réfrigéré. Le kit porte 4 pieds positionnés à chaque angle de l’appareil. Chaque pied porte une roulette afin de favoriser la mobilité du meuble.

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- -521,00 €
DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF...

2 599,00 € 3 120,00 €

DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C) est un bon instrument pour la conservation de vos produits alimentaires. Cet appareil est adossé à 3 portes favorisant une quantité importante de conservation. En effet, chaque porte dispose d’une grille plastifiée avec 3 kits supports accompagnée d’une paire de glissières. Ainsi, les aliments sont disposés avec adéquation. De même, pour une bonne réfrigération des aliments, l’appareil assure une évaporation automatique des eaux de dégivrage.

Produit garantie 1 an.

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- -412,00 €
DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF...

2 128,00 € 2 540,00 €

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- -2,00 €
Bacs gastronormes en inox

10,00 € 12,00 €

Les bacs gastronormes en inox sont des matériels essentiels dans les cuisines professionnelles et les établissements de restauration. Ils offrent une solution pratique et efficace pour la préparation, le stockage et le service des aliments. Parmi ces bacs, le GN 1/4 de dimensions 162 x 265 mm est spécialement conçu pour s'adapter parfaitement aux bacs GN 1/3.

Options :

• Matériau : Acier inoxydable de haute qualité

• Résistance à la corrosion, aux chocs et aux rayures

• Compatibilité avec les bacs GN 1/3

• Facilité de nettoyage et d'entretien

• Surface lisse pour une meilleure hygiène alimentaire

• Empilable pour optimiser l'espace de stockage

Produit garantie un an.

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- -144,00 €
TABLE DU CHEF BAC À DROITE

719,00 € 863,00 €
Poste 2 chefs avec bac commun : 140 cm de longueur — 2 cuisiniers partagent ~115 cm de plan de travail avec bac de rinçage commun à droite

Surface utile ~115 cm : la longueur hors bac permet 2 postes distincts de ~55 cm chacun, ou un poste chef très généreux

Profondeur 70 cm : GN 1/1 perpendiculaire avec 8,5 cm de garde — confort de travail supérieur aux tables /6

48 € de plus que FTCH12/7D : 863 € vs 815 € pour 20 cm de plan de travail supplémentaires

Inox AISI 304 : plan de travail et bac intégrés en un seul matériau alimentaire

Adossée contre mur : bord relevé arrière standard, installation le long d'un mur de cuisine
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- -260,00 €
PLONGE 2 BACS + EGOUTTOIR DROITE

1 299,00 € 1 559,00 €

Plonge professionnelle murale inox AISI 304, 2 bacs + égouttoir à droite, L2000×P700 mm. Grands bacs 600×500×300 mm. Capacité maximale. Conforme HACCP. Garantie 1 an.

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- -58,00 €
Totem de Désinfection en Noir

289,00 € 347,00 €

Le Totem de Désinfection en Noir est un produit moderne et essentiel pour garantir l'hygiène et la sécurité dans divers environnements. Ce totem élégant offre une solution pratique et efficace pour la proposition des mains, tout en apportant une touche de sophistication à n'importe quel espace.

Options du produit :

• Distribution automatique sans contact

• Conception moderne et polyvalente

• Facilité d'utilisation

• Durabilité et robustesse

Produit garantie un an.

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- -612,00 €
LAVE VAISSELLE SIMPLE PAROI AVEC...

2 858,00 € 3 470,00 €
Lave-vaisselle professionnel simple paroi tout équipé — réf. K50MDPV, paniers 500×500 mm

Adoucisseur intégré + pompe de vidange — les deux protections dans un seul lave-vaisselle

Zéro contrainte : eau calcaire OK, évacuation atypique OK, sans modifier la plomberie

3,45 kW, 590×600×850 mm — même format et puissance que toute la gamme K50 simple paroi

La solution universelle simple paroi pour cuisines avec les deux contraintes simultanées

3 470 € HT — Garantie 1 an
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