Pack Démarrage Poulet Frit — Friteuse + Vitrine

PACK DEMARRAGE POULET FRIT

Ouvrir un restaurant poulet frit impose un choix matériel structurant dès le premier jour : la friteuse pression et la vitrine de maintien chaud. Ces deux équipements forment le cœur de la production chicken fast food — et investir séparément dans chacun revient souvent plus cher que de partir sur un pack conçu pour fonctionner ensemble. Nos packs démarrage poulet frit incluent la friteuse pression, la vitrine adaptée et les accessoires nécessaires pour produire dès le premier service.

Deux gammes selon votre profil et votre budget :

Packs Économiques (EasyFry) — La friteuse pression entrée de gamme combinée à une vitrine maintien chaud. Idéal pour démarrer, tester un concept ou ouvrir un food truck chicken. Dès 3 690 € HT.
Packs Automatiques — Friteuse pression avec programmation informatisée, cuisson reproductible cycle après cycle. Pour les restaurateurs qui visent un haut volume de production et la constance du résultat. Dès 4 080 € HT.

Tous les packs incluent la livraison France et Europe et une formation à la recette chicken fast food offerte. Pour un conseil adapté à votre projet (surface disponible, volume cible, budget), contactez notre équipe.

Nos produits

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- -136,00 €
TABLE DU CHEF BAC À DROITE

679,00 € 815,00 €
Format référence 120 cm : 20 cm de plan de travail supplémentaires vs FTCH10/7D, pour seulement 12 € de plus

Poste chef complet : planche à découper + bacs garnitures + zone dressage + bac de rinçage intégré à droite

Profondeur 70 cm : GN 1/1 (53 cm) perpendiculairement avec 8,5 cm de garde sur tout le plan de travail

Bac à droite : flux gauche-vers-droite — préparation à gauche, rinçage et évacuation à droite

Inox AISI 304 : plan de travail et bac d'un seul matériau — surface alimentaire homogène, nettoyage facilité

Adossée contre mur : bord relevé arrière pour installation le long d'un mur de cuisine
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- -164,00 €
PLONGE 1 BAC + EGOUTTOIR GAUCHE...

819,00 € 983,00 €

Plonge professionnelle murale inox AISI 304, 1 bac + égouttoir à gauche, L1200×P700 mm. Bac 500×500×300 mm. Profondeur 700 mm. Conforme HACCP. Garantie 1 an.

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- -58,00 €
Totem de Désinfection en Inox

289,00 € 347,00 €

Le Totem de Désinfection en Inox est un produit innovant conçu pour répondre aux besoins croissants d'hygiène et de sécurité. Grâce à sa construction en acier inoxydable de haute qualité, ce totem offre une solution efficace pour la désinfection des mains dans divers environnements.

Points clés du produit :

• Efficace et rapide

• Design élégant et durable

• Facilité d'utilisation

• Fonctionnement hygiénique

Produit garantie un an.

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- -502,00 €
LAVE VAISSELLE SIMPLE PAROI SANS...

2 298,00 € 2 800,00 €
Lave-vaisselle professionnel simple paroi + pompe de vidange — réf. K50MPV, paniers 500×500 mm

Pompe de vidange intégrée — installation sans contrainte de siphon au sol, cuisine flexible

250 € de plus que le K50M — pour l'installation sans modifier la plomberie existante

3,45 kW, 590×600×850 mm, 77 kg — mêmes performances que toute la gamme K50

Sans adoucisseur — optimal en zone eau douce ou avec adoucisseur centralisé en amont

2 800 € HT — Garantie 1 an
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- -240,00 €
hotte statique casquette cubique

1 199,00 € 1 439,00 €

La hotte statique casquette cubique de profondeur 900 et longueur 1000 avec un débit de 1300m3/h est un choix idéal pour ceux qui recherchent une solution efficace en matière d'évacuation des fumées et des odeurs dans leur cuisine.

Voici quatre points forts de ce produit :

• Efficacité de filtration

• Conception cubique compacte

• Puissance et efficacité énergétique

• Facilité d'utilisation et d'entretien

Produit garantie 1 an.

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- -16,00 €
Pelle à Pizza Spatule Ø305 mm — 65 €

49,00 € 65,00 €
Diamètre spatule 305 mm — taille idéale pour pizzas individuelles 25-30 cm

Manche 100 cm — distance de sécurité suffisante même pour les fours très chauds (450 °C)

Poids 1 kg — geste précis et sans fatigue sur un service de 80-100 pizzas

Acier inoxydable : résistance à la chaleur, nettoyage facile, longue durée de vie

Compatible fours à sole électriques, gaz et bois de la gamme

65 € — livraison France, garantie 1 an
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- -6,00 €
BAC GN 1/1 - 20 mm

32,00 € 38,00 €

Le BAC GN 1/1 - 20 mm, un accessoire d'exception, est un four mixte qui intègre des fours mixtes commandes tactiles pour offrir une expérience de cuisine des plus agréables.

4 points forts spécifiques du BAC :

• Polyvalence

• Commandes tactiles

• Grande capacité

• Économie d'énergie

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- -91,00 €
Support pour Four à Pizza NXL 6...

419,00 € 510,00 €
Support inox · four à pizza électrique NXL 6 pizzas — 510 €

Dimensions 100 × 121 × 96 cm — format étroit et profond pour le NXL6

6 pizzas simultanées dans 100 cm de largeur seulement

Hauteur ergonomique 96 cm : accès au four sans effort pour la brigade

121 cm de profondeur : à prévoir dans le plan d'aménagement de la cuisine

Garantie 1 an · 510 € HT · compatible exclusivement four NXL 6 pizzas
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- -421,00 €
Four à Pizza Électrique XL — 9 Pizzas...

2 099,00 € 2 520,00 €
Capacité maximale XL 1 niveau — 9 pizzas Ø 33 cm par fournée

13,2 kW · sole pierre réfractaire · montée et maintien à 350-400 °C

1 360 × 1 320 × 420 mm · 130 kg · même profondeur que le XL6, plus large

420 € de plus que le XL6 · 50 % de pizzas supplémentaires par fournée

Service intensif 70-100 couverts · 90-108 pizzas à l'heure en croisière

Garantie 1 an · formation cuisson incluse · livraison pro 48 h
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- -451,00 €
Pétrin à Spirale Variateur 22 L Tête...

2 249,00 € 2 700,00 €
Pétrin spirale variateur de vitesse 22 L — tête relevable · cuve démontable · 230 V · 17 kg

Variateur de vitesse en continu : maîtrise du développement du gluten · haute hydratation 75-80 % maîtrisée

750 W · 230 V monophasé plug-and-play · aucun raccordement triphasé requis

Format compact 390 × 670 × 740 mm · 17 kg · installe sur un établi standard · déplaçable

Idéal pizzaïolo artisan · pizza napolitaine haute hydratation · fermentation longue 24-72 h

Garantie 1 an · 2 700 € HT · livraison sur demande
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- -581,00 €
Rôtissoire à Broches 2 Broches 12...

2 899,00 € 3 480,00 €
Rôtissoire à broches électrique 2 broches — 12 poulets simultanément

Hauteur 640 mm — la rôtissoire à broches la plus basse de toute la gamme

6,6 kW / TRI 400V — alimentation professionnelle dans le gabarit minimal

Bac récupération des jus inférieur — légumes ou pommes de terre cuisent pendant la rotation

Acier inoxydable — bac de graisse amovible, surface lisse pour nettoyage rapide

Dimensions : 1098 x 480 x 640 mm · 3 480 € HT · Garantie 1 an
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- -15,00 €
GRILLE SUPPLÉMENTAIRE

55,00 € 70,00 €

GRILLE SUPPLÉMENTAIRE est un accessoire incontournable pour les dessertes réfrigérées. En effet, elle permet

• D’augmenter la capacité de stockage

• Dissocier les aliments pour éviter que les odeurs ne se croisent

• Permet de bien organiser ses aliments dans l’armoire

Croissez alors la GRILLE SUPPLEMENTAIRE si vous disposez d’une desserte réfrigérée. En outre, après achat vous disposez d’un an de garantie.

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